الفوائد الصحية لشاي الياسمين الأخضر بالنعناع

الاستخدام الصحيح لشاي الياسمين والنعناع الأخضر يُحقق فوائد صحية عديدة. الصورة: بيكساباي

شاي الياسمين الأخضر بالنعناع هو مزيج من عشبتين معروفتين بفوائدهما الصحية العديدة: شاي الياسمين الأخضر والنعناع.

إن الجمع بين الاثنين سينتج مشروبًا ليس لذيذًا فحسب، بل له أيضًا العديد من التأثيرات المفيدة، خاصة في أيام الصيف الحارة.

يقدم شاي الياسمين الأخضر نكهة لذيذة وهو مليء بمضادات الأكسدة، بينما يساعد النعناع على تهدئة مشاعر التوتر وتحسين الهضم وتعزيز التنفس.

علاوة على ذلك، يُساعد تناول شاي الياسمين والنعناع الأخضر بانتظام على توفير مضادات أكسدة قوية بفضل الكاتيكينات الموجودة فيه. كما يُساعد هذا العنصر الغذائي على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري.

لأمراض الجهاز الهضمي، يُحفّز النعناع الموجود في شاي الياسمين الأخضر عملية الهضم ويُقلّل الانتفاخ وعسر الهضم في المعدة. وبالتالي، يُحسّن عملية الأيض، ويُهدئ، ويُخفّف الأعراض غير المريحة.

مع ذلك، من المهم ملاحظة أن تحضير شاي الياسمين الأخضر يتم بشكل صحيح لزيادة فوائده. المكونات: ١٠ غرامات من أوراق شاي الياسمين الأخضر (أو أكياس شاي الياسمين الأخضر)، ٥-٧ أوراق نعناع طازجة (أو ٥ غرامات من أوراق النعناع المجففة)، ٥٠٠ مل من الماء المصفى، ٥-١٠ مل من العسل، وشريحة ليمون طازجة.

بعد تجهيز جميع المكونات، اغلي 500 مل من الماء، ثم اتركه يبرد حتى تصل درجة حرارته إلى حوالي 80-85 درجة مئوية. هذه الدرجة مثالية لتحضير شاي الياسمين الأخضر دون أن يفقد قيمته الغذائية ونكهته الطبيعية.

ضع أوراق شاي الياسمين الأخضر في إبريق شاي أو فنجان. صبّ ماءً ساخنًا (٨٠-٨٥ درجة مئوية) في الإبريق، وانقعه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. احرص على عدم نقع الشاي لفترة طويلة لتجنب مرارة المذاق.

أثناء تحضير الشاي، اغسل أوراق النعناع الطازجة وأضفها إلى إبريق الشاي، واستمر في نقعها لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين لتتغلغل في الشاي، مما يُضفي عليه نكهة منعشة. بعد ذلك، صفّ أوراق الشاي وأوراق النعناع، ​​واسكب الشاي في أكواب للاستمتاع به.

إذا كنت ترغب في طعم أحلى قليلاً، يمكنك إضافة ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من العسل وتقليب المزيج جيداً. يمكنك أيضاً إضافة شريحة من الليمون الطازج لتحسين النكهة وإضافة فيتامين سي.

المصدر: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/loi-ich-cua-luc-tra-lai-bac-ha-doi-voi-suc-khoe-1365844.ldo