مات بسبب فطريات سامة على جثث الزيز

[إعلان 1]

في الآونة الأخيرة، شهدت المحافظات الجنوبية حالات تسمم متواصلة نتيجة تناول الفطر وشرانق الزيز. وكانت آخر حالة تسمم لعائلة مكونة من ثلاثة أفراد بعد تناول فطر مُقطوف من الغابة ومُقلى مع القرع، وهو ما حدث في تاي نينه، مما أدى إلى وفاة الزوج، وإصابة الزوجة بحالة حرجة، وإصابة الطفل بفشل كبدي واضطراب في تخثر الدم.

مسموم بشكل متكرر

قبل ثلاثة أيام، ذهب الزوجان، وكلاهما يبلغ من العمر 44 عامًا، إلى الغابة لجمع الفطر لقليه مع القرع. تناول الزوج أكثر كمية، أي نصف الكمية. بعد تناول الطعام لمدة 8-12 ساعة، عانت الأسرة بأكملها من آلام في المعدة وتقيؤ وإسهال. ازداد اضطراب الجهاز الهضمي سوءًا، فنُقل الثلاثة إلى المستشفى المحلي لتلقي العلاج الطارئ قبل نقلهم إلى مستشفى تشو راي (مدينة هو تشي منه).

في الطريق إلى المستشفى، ساءت حالة الزوج، وكان في حالة حرجة، ويعاني من فشل تنفسي، ووُضع له كيس إنعاش، لكنه توفي بعد وصوله بقليل. أما الزوجة وابنتها البالغة من العمر 17 عامًا، فقد أصيبتا بفشل كبدي حاد واضطراب في تخثر الدم.

قالت الدكتورة نغوين ثي ثوي نغان، نائبة رئيس قسم الأمراض الاستوائية في مستشفى تشو راي، إنه بعد يومين من العلاج، لا تزال صحة الزوجة تتدهور، ولم يتحسن فشل الكبد لديها، ومن غير المرجح أن تنجو. أما صحة الابن فقد تحسنت قليلاً، وهو يخضع للمراقبة والعلاج من اضطرابات وظائف الكبد وتجلط الدم. وأضافت: "لدى هذه العائلة عادة الذهاب إلى الغابة لجمع الفطر لتناوله خلال موسم الأمطار. في المرات السابقة، كان الفطر جيدًا، لكن هذه المرة كان مسمومًا".

Mất mạng vì nấm độc trên xác ve sầu - Ảnh 1.

يتلقى ضحية التسمم العائلي بالفطر في تاي نينه العلاج بشكل نشط في مستشفى تشو راي (HCMC).

قبل فترة وجيزة، عالج مستشفى تشو راي أيضًا رجلاً يبلغ من العمر 34 عامًا من منطقة دوك لينه، مقاطعة بينه ثوان ، تناول عن طريق الخطأ فطرًا سامًا. أثناء عمله في الحديقة، رأى الرجل شرانق زيز بأشكال تشبه الفطر، فظن أنها "كورديسيبس" فأحضر ما بين 12 و14 منها إلى المنزل ليأكلها. كانت العواقب قيئًا وآلامًا في المعدة وضعفًا في الإدراك... "يستقبل المستشفى سنويًا العديد من حالات التسمم المماثلة" - أفاد الدكتور نغان.

لم يسبق من قبل أن حدث تسمم بالكائنات الطبيعية بهذا القدر من التواتر في كل مكان كما حدث في الأيام الأخيرة، حيث وصل عدد المصابين إلى عشرات الأشخاص.

في الثامن من يونيو/حزيران، تسممت أم وطفلها في منطقة شوان لوك بمقاطعة دونغ ناي بتناول فطر ينمو على يرقات حشرة السيكادا. نُقلت المريضة (PHT) (12 عامًا) إلى مستشفى دونغ ناي للأطفال لتلقي العلاج الطارئ، بينما خضعت الأم (NTTN) أيضًا لعلاج طارئ من قبل أطباء مستشفى ثونغ نهات العام (دونغ ناي) لإنقاذ حياتها.

في الوقت نفسه، عالج مستشفى با ريا (با ريا - مقاطعة فونغ تاو) أيضًا ضحيةً تبلغ من العمر 39 عامًا في منطقة شوين موك، أصيبت بالتسمم بعد تناول فطرٍ مزروعٍ من جثث حشرات السيكادا المُقطوفة من حديقة أحد الجيران. وقبل أيامٍ قليلة، عالج هذا المستشفى أربع حالاتٍ في منطقة لونغ دين، أصيبت بالتسمم بعد تناول فطرٍ غريب، نُقلت حالتان منها في حالةٍ خطيرة إلى مدينة هو تشي منه.

في هذه الأثناء، استقبل مستشفى سنترال هايلاندز العام مجموعتين من حالات التسمم، شملت ستة مرضى. ويُعزى سبب التسمم أيضًا إلى تناول فطر مُستخرج من جثث حشرات السيكادا، ظنًا خاطئًا أنه فطر "كورديسيبس".

وفقًا لإدارة سلامة الأغذية بوزارة الصحة، تُظهر بيانات رصد حالات التسمم والعوامل الوبائية أن حالات التسمم تحدث غالبًا كل عام، خلال فصل الربيع وأوائل الصيف، في المحافظات الجبلية الشمالية والمرتفعات الوسطى، نتيجة تناول أغذية تحتوي على سموم طبيعية (مثل الفطر السام، والفواكه البرية، والنباتات البرية، وغيرها). ويصل عدد حالات التسمم إلى المئات، وكثير منها يؤدي إلى الوفاة أو يُخلّف مضاعفات خطيرة رغم العلاج في الوقت المناسب.

لا يوجد ترياق محدد.

يُحذّر الخبراء من وجود أكثر من 100 نوع من الفطر السام حاليًا، ويصعب التمييز بين الفطر الصالح للأكل والفطر السام القاتل من حيث المظهر. هناك أنواع عديدة من الفطر السام، بعضها غير ضار بالحيوانات، لكنها سامة للإنسان. لكل نوع من الفطر السام سموم مختلفة، تؤثر على أجهزة عضوية مختلفة. قد يُعاني الضحايا من الهلوسة، واضطرابات الإدراك، وتأثيرات على الجهاز الهضمي، ووظائف الكبد، والفشل الكلوي، وغيرها.

قالت الدكتورة نجوين ثي ثوي نجان إن التسمم بعد تناول الفطر قد يبدأ بسرعة كبيرة، في غضون ساعات قليلة، ولكن هناك حالات أخرى بعد 8-12 ساعة. غالبًا ما تكون أعراض التسمم مجرد أعراض هضمية، لذا قد يكون تقييم الشخص للحالة غير موضوعي. كما أن تحديد سموم العديد من أنواع الفطر السام ليس بالأمر السهل.

عندما تضع حشرات الزيز بيضها في التربة، ثم تتحول إلى يرقات (تُعرف أيضًا باسم شرانق الزيز)، تستقر شرانق الزيز في التربة، وربما بجوار أبواغ الفطريات. تهاجم هذه الفطريات العائل وتتطفل عليه، وتستبدل أنسجة العائل وتُنبت سيقانًا طويلة. تمتص هذه الفطريات العناصر الغذائية من العائل، مما يؤدي إلى موته ونموه خارج جسمه. لذلك، تُسمى "كورديسيبس". وحسب نوع الفطر المتطفل على العائل، يُصنف إما على أنه مفيد لصحة الإنسان أو سام. يمكن أن يكون "كورديسيبس" غذاءً مغذيًا (في الطب التقليدي) أو سامًا للإنسان. من الحالات المذكورة أعلاه، يتضح أن خطر تناول الفطر السام أكبر.

وفقًا للأطباء، لا يوجد حاليًا ترياق محدد للتسمم بالفطر، وإنما علاج عرضي فقط. لتجنب الحوادث المؤسفة المرتبطة بالفطر السام، يُنصح بعدم تناول الفطر البري عشوائيًا؛ بل يجب تناول الفطر المزروع فقط، من نوع وأصل محددين. لا ينبغي، ولا يمكن، الاعتماد على شكل ولون الفطر للتمييز بين الفطر السليم والسام. حتى بعد طهي الفطر السام، تبقى سمومه مستقرة ولا تتحلل.

يجب على الناس توخي الحذر الشديد عند تناول الفطر البري، إذ يصعب التمييز بين الفطر السام وغير السام، وخاصةً عند تناول الفطر المغذي، مثل فطر بيض الدجاج وفطر بيض الإوز، والذي ينتشر على مواقع التواصل الاجتماعي. في حالة التسمم بالفطر، يجب على الأقارب إحضار عينة من الفطر أو صورة للفطر الذي استخدمه المصاب عند الذهاب إلى قسم الطوارئ. سيساعد ذلك الطبيب على تحديد نوع الفطر، وتحديد السم، والحصول على الحل العلاجي الأمثل. - أوصى الدكتور نجان.

شقيقان مصابان بالتسمم بالبوتولينوم يتلقيان الدعم في المستشفى

قالت مستشفى تشو راي في التاسع من يونيو إن شقيقين أصيبا بالتسمم بالبوتولينوم بعد تناولهما الخبز مع نقانق لحم الخنزير تم تسريحهما وإرسالهما إلى مسقط رأسهما.

رغم تجاوز المرحلة الحرجة، لا يزال المريضان بحاجة إلى تنفس صناعي مطول، قد يستمر لشهرين أو أكثر. ولمنع خطر العدوى وتسهيل رعاية الأسرة، نُقل المريضان إلى مستشفى هاو جيانج العام (الذي يمتلك القدرة على علاج المرحلة المتبقية) لمواصلة العلاج.

وفقًا للدكتور لي مينه هين، رئيس قسم العمل الاجتماعي في مستشفى تشو راي، ونظراً للظروف الصعبة التي يمر بها المريضان، حشد قسم العمل الاجتماعي تبرعات خيرية لدعمهما بمبلغ 130 مليون دونج. وبتكلفة علاج إجمالية تجاوزت 300 مليون دونج، وبعد خصم المبلغ المدفوع من التأمين، استُخدم مبلغ 130 مليون دونج لتغطية النفقات غير المشمولة بالتأمين.

[إعلان 2]
مصدر