جزء من الذرة يتم التخلص منه في كثير من الأحيان، يبدو فجأة أنه "جيد مثل الجينسنغ"

يُعتبر حرير الذرة، الذي يُرمى عادةً عند معالجة الذرة، عشبًا طبيًا نادرًا، حتى أنه يُقارن بالجينسنغ من حيث القيمة الغذائية. يُعرف حرير الذرة باسم أرز اليشم، ويُستخدم غالبًا في الطب التقليدي لعلاج أمراض الكبد والمرارة.

يحتوي حرير الذرة على فيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ب1، ب2، ب6 (بيريدوكسين)، وفيتامين ج، وفيتامين ب ب، والفلافونويد، وحمض البانتوثينيك، والإيزوتولول، والسابونين، والستيرويدات مثل السيتوستيرول والسيغماستيرول، والمواد المرّة، والزيوت الدهنية، وآثار الزيوت العطرية والعديد من العناصر النزرة الأخرى.

يمكن القول أن حرير الذرة هو مزيج من العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الدقيقة في شكل طبيعي والتي يحتاجها الجسم لمحاربة الأكسدة بشكل أفضل من أي مكمل آخر.

يُقال إن حرير الذرة مُغذّيٌّ مثل الجينسنغ. (الصورة: Boldsky)

صرحت الدكتورة بوي ثي ين نهي، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هو تشي منه - الحرم الجامعي الثالث، بأن حرير الذرة له تأثيرات مدرة للبول، وخافضة للحرارة، ومهدئة للكبد. ويُستخدم غالبًا كدواء لتصفية الصفراء، وعلاج اليرقان، والوذمة، والتخلص من الرطوبة، وكمدر للبول، لخفض حرارة الدم، وضغط الدم.

في الطب الشعبي، يُستخدم ماء حرير الذرة كطريقة فعّالة لتبريد الجسم وموازنة وظائف الكبد. ولزيادة فعاليته، يُمزج ماء حرير الذرة مع أعشاب أخرى مثل الموز الجنة، والأقحوان، وجذر الكوجون، والقصب، ليصبح مشروبًا منعشًا ومنعشًا وصحيًا.

يقول أطباء الأطفال إن ماء حرير الذرة يحتوي على مواد مثل السابونين والفلافونويد، التي تساعد على توسيع الأوعية الدموية، وتقليل حجم السوائل خارج الخلايا، وزيادة إفراز الصوديوم. كما أن شرب ماء حرير الذرة يُخفض ضغط الدم، ويُحافظ على مستوى السكر في الدم، ويُساعد في علاج ارتفاع نسبة الدهون في الدم.

ملاحظات عند استخدام ماء حرير الذرة

يتمتع حرير الذرة بالعديد من الفوائد الصحية، ولكن لا ينبغي استخدامه كبديل لمياه الشرب.

أشار الدكتور نهي إلى أن الإفراط في استخدام ماء حرير الذرة قد يُسبب إدرارًا مفرطًا للبول، كما أن استخدامه لفترات طويلة قد يُسبب اختلالًا في توازن الماء والشوارد في الجسم. لا تشربه ليلًا لأنه قد يُسبب كثرة التبول ليلًا.

عند استخدام حرير الذرة، يُنصح باستخدامه طازجًا لاحتوائه على عناصر غذائية أكثر من المجفف. يُنصح باستخدام حرير الذرة المجفف لفترة قصيرة فقط، وتجنب تخزينه في أماكن رطبة لأنه قد يُسبب العفن بسهولة، مما يُضر بالصحة.

بحسب أطباء الأطفال، هناك بعض الأشخاص يحتاجون إلى توخي الحذر عند استخدام حرير الذرة مثل:

- شرب ماء حرير الذرة يمكن أن يسبب انخفاض ضغط الدم، والدوخة، والتعب وأعراض أخرى غير سارة في الجهاز الهضمي، وحتى تفاقم انخفاض ضغط الدم.

- بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص السكر في الدم، فإن شرب ماء حرير الذرة يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض نقص السكر في الدم مثل العصبية وارتعاش اليد والتعرق.

- يحتوي حرير الذرة على كمية معينة من حبوب اللقاح التي يمكن أن تسبب عدم الراحة للأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح.

- لا ينبغي للمرضى الذين يتناولون مضادات التخثر استخدام ماء حرير الذرة.

أشار الدكتور ين نهي إلى أن الحالة الصحية والجسدية لكل شخص تختلف، لذا يُنصح باستشارة طبيب مختص قبل استخدام ماء حرير الذرة لضمان السلامة والفعالية. علاوة على ذلك، إذا كنت تتناول أدوية أخرى لعلاج أمراض قد تتفاعل مع ماء حرير الذرة، فمن الضروري استشارة طبيب مختص.

الحياة اليومية

المصدر: https://vtcnews.vn/mot-thu-cua-bap-ngo-thuong-bi-vut-di-ai-ngo-bo-ngang-nhan-sam-ar911885.html