من خلال شراء بذور الفاكهة باهظة الثمن من كوريا، يجني المزارع القديم في الغرب الكثير من المال

[إعلان 1]

بعد تركه تجارة السيارات في مدينة هو تشي منه، عاد السيد نجوين با دوي، البالغ من العمر 57 عامًا، إلى مسقط رأسه لزراعة عنب الفاوانيا، رغم معارضة عائلته. ينتج مزرعته حاليًا طنين من الفاكهة، ويُباع بسعر 400,000 دونج للكيلوغرام.

في الآونة الأخيرة، توافد العديد من السياح إلى حديقة عنب الفاوانيا، التي تبلغ مساحتها أكثر من 3000 متر مربع، والتي يملكها السيد نجوين با دوي، من حي لونغ هوا، مقاطعة بينه ثوي، مدينة كان ثو . ويُعتبر أول من زرع عنب الفاوانيا في مدينة كان ثو.

قال السيد دوي إنه كان يعمل في تجارة السيارات في مدينة هو تشي منه. وقد عطّلت جائحة كوفيد-19 عمله، ما أدى إلى ركود مبيعات السيارات.

لشغفه بالزراعة، اعتقد السيد دوي أن الزراعة لن تموت جوعًا، فقرر الذهاب إلى كان ثو لترميم الأرض المهجورة وزراعة الأشجار. في ذلك الوقت، رأى حديقة تفاح النجمة القريبة من منزله معروضة للبيع، فاشتراها.

السيد نجوين با دوي

مثل كثيرين غيره، خطط في البداية لزراعة الدوريان والجاك فروت التايلاندي. لكن بعد تفكير عميق، أدرك أنه بحاجة إلى محصول جديد. في النهاية، قرر قطع شجرة فاكهة الحليب وشراء 100 شجرة عنب فاوانيا لزراعتها في نهاية عام 2021.

لطالما كنت شغوفًا بزراعة العنب. وتحديدًا، لاحظتُ قيمة عنب الفاوانيا الاقتصادية العالية، فقررتُ الاستثمار في زراعته. في ذلك الوقت، اعترضت عائلتي على هذا النوع الجديد من النباتات، وصعب زراعته، هكذا شاركنا أحد رواد زراعة عنب الفاوانيا في كان ثو.

لم يتعلم زراعة عنب الفاوانيا إلا عبر الإنترنت، لذا ماتت معظم شتلاته في البداية. ووصفه الكثيرون بأنه "مجنون" بزراعة عنب الفاوانيا في كان ثو.

لم ييأس السيد دوي، فقرر الذهاب إلى كوريا، إلى مزرعة عنب الفاوانيا. بعد أيام طويلة من تناول عنب الفاوانيا والنوم بجانبه في كوريا، اكتسب السيد دوي خبرة واسعة.

يعتقد الكثيرون أن أرض نينه ثوان وحدها هي التي تُنتج العنب. مع ذلك، تُنتج التربة في الغرب العنب أيضًا بشكل جيد. مع ذلك، في الغرب، الأمطار غزيرة، لذا فهي عُرضة للأمراض، لذا إذا كنت ترغب في نمو العنب بشكل جيد، فعليك الاستثمار في دفيئة زراعية، كما قال السيد دوي.

بعد مرور ما يقرب من عامين على الزراعة، بدأت عناقيد الفاوانيا في حديقة السيد دوي تؤتي ثمارها.

عناقيد ناضجة من العنب الفاوانيا في حديقة السيد دوي.

بعد عودته من كوريا، استثمر السيد دوي في نظام دفيئة ومراوح حمل حراري استعدادًا لزراعة العنب. قال السيد دوي: "بالإضافة إلى ذلك، اشتريتُ 3000 متر مكعب من الرمل لضخه في الحديقة، واستأجرتُ آلة لخلط الرمل والتربة، ثم جففتُ التربة قبل الزراعة".

استغرق الأمر حوالي عامين، من تجهيز الأرض والدفيئة وزراعة الأشجار، حتى نضج عنب الفاوانيا في حديقة السيد دوي. عندما تذوق عنب الفاوانيا الذي زرعه، والذي كان بنكهة المانجو والحليب، شعرت بسعادة غامرة.

قال السيد دوي إن عنب الفاوانيا يتميز بمقاومته العالية للأمراض، ومع ذلك، يجب على المزارعين فهم خصائص وتقنيات جعل الشجرة تُثمر. وأضاف أنه في كوريا، مع فصل الشتاء، تُركز الفاوانيا عناصرها الغذائية في القاعدة، وتكون أوراقها العلوية عارية، مما يُسهّل عملية الإثمار.

في الغرب، هناك "موسمان مشمس وممطر"، لذا يلزم التدخل لمساعدة كروم الفاوانيا على الإثمار. يقول السيد دوي: "مع ذلك، يمكن لزراعة عنب الفاوانيا في الغرب أن تُثمر مرتين في السنة، بينما في كوريا لا تُثمر إلا موسمًا واحدًا".

وأوضح: "عملية إنتاج وتقليم الثمار صعبة للغاية. يجب مراقبة الأزهار التي تفتحت للتو، ثم استخدام منتجات بيولوجية مستوردة من الخارج لمعالجتها وإزالة البذور. بعد ذلك، يُواصل معالجتها لتمديد العناقيد الزهرية، وتجنب مسببات الأمراض، وتعفن الثمار، وزيادة حجمها... بعد الإثمار، يجب تقليمها ثلاث مرات للحصول على عناقيد عنب ذات جودة متساوية وجميلة".

وفقاً للسيد دوي، يتميز عنب الفاوانيا بقيمة غذائية عالية، إذ يُمكن حفظه عند تجميده لمدة ستة أشهر دون أن يتساقط من ساقه. وقد حققت الدفعة الأولى من عنب الفاوانيا في حديقة السيد دوي إنتاجاً بلغ حوالي طنين. ويتراوح وزن كل عنقود عنب بين 500 و700 غرام، ويُباع بسعر 400,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وبعد أن رأى السيد دوي الإمكانات الهائلة التي تتمتع بها كروم العنب في كان ثو، قال إنه سيعمل بجرأة على توسيع مساحة مزارع الكروم، ونشر كميات كبيرة لبيعها في السوق، ونقل التقنيات، وضمان الإنتاج للأشخاص الذين يرغبون في التحول إلى زراعة هذا الصنف من العنب.

زراعة العنب صعبة، وزراعة عنب الفاوانيا في الغرب لإنتاج الثمار أصعب بكثير. لذلك، قال السيد دوي إنه يجب عليه التحلي بالصبر مع النباتات. فهو متواجد يوميًا في الكرم، يصنع التعريشات، ويهيئ الأشجار، ويقلّمها...

السيد دوي يهتم بالكرم بعناية فائقة.

وعلقت السيدة نجوين ثي فونج لان، نائبة رئيس محطة الإرشاد الزراعي في منطقة بينه ثوي، بأن نموذج زراعة عنب الفاوانيا الذي ابتكره السيد دوي جديد تمامًا، ويعتمد على الاستثمار في نظام حديث.

السيد دوي هو أيضًا رائد جلب هذا النوع من العنب الكوري الفاخر إلى الغرب. وقد افتُتحت الحديقة مؤخرًا لاستقبال الزوار خلال موسم الأعياد، وحظيت بردود فعل إيجابية للغاية.

وفقًا لموقع vietnamnet.vn

[إعلان 2]
رابط المصدر