البحث في أسواق التصدير لمنتجات الفاكهة

بفضل إمكاناتها ومزايا أراضيها ومناخها الملائم، خططت مقاطعتنا لإنشاء مناطق متخصصة لزراعة الفاكهة لتلبية احتياجات السوق المحلية وأسواق التصدير. حصلت المقاطعة حاليًا على 293 رمزًا لمناطق الزراعة، بمساحة إجمالية تزيد عن 3140 هكتارًا من أشجار الفاكهة، و34 منشأة تعبئة وتغليف للتصدير. يضمن الإنتاج معايير تصديرية تصل إلى 46 ألف طن من الفواكه المتنوعة إلى أسواق أستراليا ونيوزيلندا والصين والاتحاد الأوروبي. في عام 2023، صدّرت المقاطعة 8 آلاف طن من المانجو، و4500 طن من اللونجان، و1000 طن من فاكهة الباشن فروت، بقيمة إجمالية تجاوزت 25 مليون دولار أمريكي.

عرض وتقديم منتجات فاكهة التنين التابعة للتعاونية الزراعية نغوك هوانغ، منطقة ماي سون.

مع ذلك، تقتصر الخدمات اللوجستية حاليًا بشكل رئيسي على النقل وتوصيل البضائع الفردية وخدمات تأجير المستودعات والساحات. ولم تستثمر أي شركة في خدمات أخرى، مثل دعم الحفظ (التخزين البارد، والتجفيف الحراري، والإشعاع)، والتغليف، والتحليل، والفحص الفني... وهذا يُصعّب تصدير الفاكهة المحلية، وخاصةً إلى الأسواق المتطلبة مثل أوروبا.

وبناء على الواقع المذكور أعلاه، وافقت اللجنة الشعبية الإقليمية في عام 2022 على جامعة التجارة كوحدة مضيفة لمشروع "أبحاث السوق والخدمات اللوجستية لتعزيز تصدير فاكهة مقاطعة سون لا إلى بعض الأسواق الأوروبية"، بهدف اقتراح سياسات وحلول لتعزيز القدرة على التجميع والمعالجة لخدمة تصدير فاكهة المقاطعة.

أجرى فريق البحث مسحًا لوضع إنتاج وتصدير منتجات الفاكهة الرئيسية في المقاطعة، بما في ذلك المانجو واللونجان وفاكهة الباشن وفاكهة التنين والبرقوق. وقد استوفت منتجات الفاكهة في المقاطعة في البداية معايير VietGAP وGlobalGAP وOrganic. ومع ذلك، فإن معظم الشركات والتعاونيات التي تنتج وتعالج المنتجات الزراعية في المنطقة صغيرة الحجم؛ ولا يزال عدد الشركات والتعاونيات التي تقدم خدمات التصدير قليلًا. أما بالنسبة للفواكه الموسمية للغاية مثل المانجو واللونجان والبرقوق، فإن معظم الشركات والتعاونيات لا تمتلك شركاء استهلاك مستدامين. إلى جانب ذلك، فإن نقص المراكز اللوجستية الرئيسية يتطلب نقل البضائع عبر العديد من المراحل إلى هانوي ومقاطعات الحدود الشمالية للتصدير، مما يتسبب في زيادة التكاليف اللوجستية بنسبة تصل إلى 30٪ من تكلفة المنتج، مما يجعل فواكه سون لا أقل تنافسية مقارنة بالفواكه من تايلاند والصين وغيرها.

قال الدكتور فام فان كيم، نائب رئيس قسم لوجستيات الأعمال بجامعة التجارة ومدير المشروع: "اقترحت المجموعة حلولاً لبناء نظام معدات لخدمة الخدمات اللوجستية بوسائل نقل متزامنة، ومستودعات لتخزين منتجات الفاكهة، مع التركيز بشكل خاص على نقل الحاويات المبردة في المناطق ومناطق الزراعة الرئيسية؛ وبناء سلاسل توريد لتصدير الفاكهة على أساس جذب شركات التصدير، وشركات الأغذية، أو شركات اللوجستيات المهنية الكبيرة، وتشكيلها كشركات مركزية للسلسلة. ونتجه تدريجياً نحو بناء مركز لوجستي لنقل صادرات فاكهة سون لا بشكل عام، وإلى السوق الأوروبية بشكل خاص، في منطقة ماي سون خلال الفترة 2025-2030".

شركة فوسا للزراعة العضوية المساهمة (مقاطعة هاي دونغ) هي إحدى الشركات التي تُصدر العديد من منتجات سون لا الزراعية إلى الأسواق الأوروبية، مثل روسيا وهولندا وفرنسا وبلجيكا. وصرح السيد فام نغوك ثوك، رئيس مجلس إدارة الشركة، قائلاً: "تنسق الشركة مع الجهات المحلية لتوجيه المزارعين نحو الزراعة المستدامة والآمنة، بما يتوافق مع معايير التصدير. وقد اختارت الشركة حاليًا تعاونية هوا موي للخدمات الزراعية لتوريد منتجات سونغ ما لونغان، وتعاونية تاي باك للزراعة العضوية لتوريد منتجات البرقوق والمانجو ين تشاو للتصدير. وتشتري الشركة سنويًا ما يقارب 100 طن من مختلف أنواع الفاكهة لتصديرها إلى أسواق الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة. ووفقًا لآراء السوق، تتميز منتجات سون لا بجودة عالية، مما يضمن سلامة الغذاء ومعايير النظافة.

لدعم الشركات والتعاونيات في بناء علاماتها التجارية، نقل مجلس إدارة المشروع إلى شركة مساهمة موك تشاو بلاتو، مقاطعة موك تشاو والتعاونية الزراعية نجوك هوانج، مقاطعة ماي سون بيانات أبحاث السوق وتوقعاتها للسوق الأوروبية في المستقبل؛ القدرة على تلبية متطلبات الجودة والمعايير الفنية لسوق التصدير الأوروبية؛ سياسات وأهداف مقاطعة سون لا في توجيه تصدير منتجات الفاكهة إلى السوق الأوروبية.

قال السيد نجوين كوانغ فينه، مدير التعاونية الزراعية نغوك هوانغ في مقاطعة ماي سون: "تمتلك التعاونية أكثر من 200 هكتار من فاكهة التنين، ويبلغ إنتاجها السنوي قرابة 3000 طن. تُزرع 100% من المساحة عضويًا، ويضمن برنامج فيت جاب سلامة التصدير". بعد المشاركة في الندوات والدورات التدريبية التي نظمها مجلس إدارة المشروع، اكتسبت التعاونية خبرةً أوسع في عملية زراعة وإنتاج وحفظ فاكهة التنين بما يتوافق مع معايير التصدير. في عام 2023، ستصدر التعاونية أكثر من 700 طن من فاكهة التنين إلى أسواق فرنسا وإيطاليا وهولندا، بسعر بيع ثابت يبلغ 35,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

بحلول عام ٢٠٢٥، ستصل قيمة منتجات الفاكهة المُصدّرة في المقاطعة إلى ١١٤ مليون دولار أمريكي. وبفضل حلول فريق البحث، ستُطوّر مقاطعة سون لا سياساتٍ لدعم أنشطة التصدير، وتشجيع التجارة، وبناء العلامات التجارية، والترويج لها، بما يضمن تأهل فاكهة سون لا للتصدير إلى أسواقٍ مُتطلبة مثل أوروبا.

المقال والصور: ثانه هوين

مصدر