هل يجب على مرضى السكري تناول المربى؟ ما الذي يجب عليهم الانتباه إليه خلال رأس السنة القمرية الجديدة؟

تُجيب الدكتورة تران ماي هوا، أخصائية من المستوى الأول في نظام الرعاية الصحية لأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري 315: غالبًا ما تحتوي المربى (مربى جوز الهند، مربى القشطة، إلخ) على كميات كبيرة جدًا من السكر، مما يجعلها غير مناسبة لمرضى السكري. حتى المربى المُصنّف على أنه "خالٍ من السكر" غالبًا ما يحتوي على مُحليات صناعية، تُعرف أيضًا باسم "سكر الحمية" أو "سكر مرضى السكري". إن استخدام المُحليات الصناعية ليس مفيدًا تمامًا، وقد يؤدي إلى العديد من الآثار السلبية عند الإفراط في استخدامه لفترة طويلة.

لذا، ينبغي على مرضى السكري الحد من استهلاكهم للمربى والمحفوظات التقليدية. بدلاً من ذلك، يمكنهم تجربة الكاجو، واللوز، والكستناء، وبذور دوار الشمس، والجوز؛ والبرتقال، واليوسفي، والجريب فروت، والجوافة، والتفاح، والأفوكادو؛ والزبادي غير المحلى، وغيرها.

خلال عطلة رأس السنة القمرية، يحتاج مرضى السكري إلى تناول الطعام والشراب باعتدال ومراقبة نسبة السكر في الدم بانتظام.

أطعمة أخرى يجب على مرضى السكري تجنبها أو الحد منها

إلى جانب المربى، ينبغي على مرضى السكري أيضاً الانتباه إلى الأطعمة الأخرى خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت) على النحو التالي:

كعكات الأرز اللزجة (بان تشونغ، بان تيت): تحتوي هذه الكعكات على نسبة عالية من النشا المستخلص من الأرز الدبق، مما قد يرفع مستويات السكر في الدم بسهولة. لذا، قلل من تناولها، أو اختر كعكات الأرز اللزجة المحشوة بالفاصوليا الخضراء غير المحلاة والخالية من اللحوم الدهنية، وتناول قطعة صغيرة فقط.

اللحوم الدهنية والأطعمة المقلية: تحتوي الأطباق مثل اللحوم المطهية والنقانق والأطعمة المقلية على الكثير من الدهون المشبعة، وهي ليست جيدة لصحة القلب والأوعية الدموية لمرضى السكري.

المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة والمشروبات الكحولية: تحتوي هذه المنتجات على كميات كبيرة من السكر أو الكحول، مما قد يؤدي إلى اضطراب مستويات السكر في الدم. إذا كنت تشرب الكحول، فاختر نوعًا منخفض الكحول واشربه باعتدال (علبة بيرة واحدة، 330 مل، أو كأس صغير من النبيذ، 120 مل).

الفواكه الغنية بالسكر: مثل المانجو الناضجة، والجاك فروت، واللونجان، والليتشي...، أعط الأولوية للفواكه قليلة السكر مثل التفاح، والجوافة، والجريب فروت، والفراولة.

وأشارت الدكتورة ماي هوا أيضًا إلى أنه خلال عطلة رأس السنة القمرية، ينبغي على مرضى السكري تقسيم وجباتهم إلى حصص أصغر وتجنب تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة. كما ينبغي عليهم ممارسة الرياضة، كالمشي الخفيف أو المشاركة في أنشطة بدنية، للمساعدة في ضبط مستوى السكر في الدم. وعلى وجه الخصوص، يجب عليهم مراقبة مستوى السكر في الدم، وقياس نسبة الجلوكوز في الدم الشعيري مرتين يوميًا قبل الإفطار والعشاء.

يمكن للقراء إرسال أسئلتهم إلى هذه الزاوية. أطباء متوفرون على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع عن طريق ترك تعليق أسفل المنشور أو إرساله عبر البريد الإلكتروني: suckhoethanhnien247@gmail.com.

سيتم إرسال الأسئلة إلى الأطباء والخبراء وغيرهم، الذين سيجيبون عليها لقرائنا.

المصدر: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm