رائد في زراعة تفاحة القشطة التايلاندية على التربة الرملية

السيد ترانج تان تاي في منطقة كاو نجانج، مقاطعة ترا فينه هو رائد في زراعة تفاح الكاسترد التايلاندي على التربة الرملية بطريقة عضوية، حيث حقق أقصى وزن يبلغ نصف كيلوغرام لكل ثمرة.

السيد ترانج تان تاي في منطقة كاو نجانج، مقاطعة ترا فينه هو رائد في زراعة تفاح الكاسترد التايلاندي على التربة الرملية بطريقة عضوية، حيث حقق أقصى وزن يبلغ نصف كيلوغرام لكل ثمرة.

تنتج حديقة السيد ترانج تان تاي لشجرة التفاح التايلاندي 20 طنًا للهكتار. الصورة: هو ثاو.

تتميز الأراضي الرملية في منطقة كاو نجانج بمقاطعة ترا فينه بسوء التغذية بسبب ضعف الاحتفاظ بالمياه وندرة مياه الري في موسم الجفاف. ولذلك، لا يزرع المزارعون هنا إلا المحاصيل قصيرة الأجل.

قبل عامين تقريبًا، كان السيد ترانج تان تاي في قرية فيو، بلدية هيب هوا، أول شخص يقوم بزراعة صنف من التفاح القاسي التايلاندي على مساحة 0.14 هكتارًا باستخدام 180 شتلة أولية. بفضل الرعاية الدؤوبة وتقنيات الزراعة المنهجية، تنتج حديقة القشطة محصولين في السنة، بمتوسط ​​إنتاج يبلغ 20 طنًا/هكتار، وأصبحت وجهة للمزارعين المحليين للتعلم منها.

وأوضح السيد تاي أنه كان يزرع العديد من أنواع الخضروات مثل الكوسة والقرع والقرع المر والخيار، لكن الكفاءة الاقتصادية لم تكن عالية. وبعد ذلك بدأ في التعرف على أشجار الفاكهة على مواقع التواصل الاجتماعي، وأقنعه نوع التفاح القاسي التايلاندي، فقرر تجربة زراعته.

رأيتُ في دونغ ثاب أن الأشجار لا تستغرق سوى سنة ونصف إلى سنتين لتؤتي ثمارها. كان وزن كل ثمرة قشطة نصف كيلوغرام، فذهبتُ إلى هناك لتعلم التقنيات وشراء بذور لزراعتها. كان السعر مناسبًا أيضًا، 50,000 دونج للشتلة، وارتفاعها شبران من نقطة الجذر فما فوق، كما قال السيد تاي.

لكن بدايته لم تكن سلسة. خلال موسم الأمطار الأول، غمرت المياه ما يقرب من نصف النباتات في الحديقة، في حين نمت النباتات المتبقية بشكل متقزم.

وبحسب السيد تاي، على الرغم من أن شجرة الكاسترد التايلاندية ليست صعبة الإرضاء فيما يتعلق بالتربة، إلا أنه لكي تنجح، يجب على المزارع أن يكون متحمسًا وأن يكون لديه فهم جيد للتقنية. ولكن دون أن يثنيه شيء، تعلم المزيد عن خصائص هذا النبات وأدرك أنه نبات لا يتحمل الماء.

يقوم السيد تاي بتغطية الفاكهة بعناية حتى لا تتعرض للهجوم من قبل الآفات. الصورة: هو ثاو .

قام بتجديد الحديقة ببناء تلة أعلى من سطح الحديقة بحوالي 30 سم وإعادة زراعة الأشجار على مسافة 3 أمتار، مع إنشاء قنوات تصريف لمنع التشبع بالمياه. خلال موسم الجفاف، يترك العشب ليحافظ على رطوبة جذور الأشجار، ويقوم بتنظيف الحديقة خلال الأشهر الممطرة.

أشار السيد تاي إلى أن العناية بتفاح الكاسترد التايلاندي تتطلب جهدًا أقل بكثير مقارنة بالخضروات الأخرى. كل ما عليك فعله هو تثبيت نظام الري بالتنقيط، وفتح صمام الري مرتين يوميًا، مما يوفر كمية كافية من الماء لنمو النباتات. يمكن لشجرة القشطة التي يبلغ عمرها 16 شهرًا أن تؤتي ثمارها وفقًا لرغبات البستاني.

لكي تُزهر الشجرة، أبدأ بتضييق الري وتقليم الأغصان والأوراق لمساعدة الشجرة على تركيز العناصر الغذائية على الجذع الرئيسي، ثم أضع السماد والري لتحفيز نموها. عندما تُزهر الشجرة، أكسر المدقة المذكرة فوق الزهرة المؤنثة لتسهيل تلقيحها بشكل أسرع. يتميز تفاح القشطة التايلاندي بمعدل عقد ثمار يقارب 100%، حيث يصل وزن الثمرة الواحدة إلى 0.5 كجم. يحتاج المزارعون إلى دعم الأغصان لتجنب سقوطها، كما قال السيد تاي.

وكشف السيد تاي أن متوسط ​​تكلفة المواد اللازمة لزراعة تفاح الكاسترد التايلاندي يبلغ نحو 1.5 مليون دونج لكل هكتار من الأرض سنويا (1 هكتار = 1000 متر مربع). وباستخدام طريقة تعبئة الفاكهة في أكياس، تمكن من توفير 70% من تكاليف المواد الكيميائية. وفي الوقت نفسه، يستخدم بشكل أساسي روث البقر كسماد حتى تظل الأشجار دائمًا خضراء ومليئة بالفاكهة.

حاليًا، تضيف بعض الأسر الملح إلى علف أبقارها لتسريع نموها، ولكن تسميد النباتات من هذا المصدر قد يؤدي إلى نتائج عكسية. لذلك، أستخدم فقط السماد من الحي لتسميد حديقة شجر القشطة. يُضاف السماد بجرعات معقولة، حيث أضيف سنويًا حوالي 5-7 كجم لكل شجرة، أو أعدل الكمية حسب عمر الشجرة ودرجة خضرة أوراقها. ورغم أن تأثير السماد بطيء، إلا أنه يساعد الأشجار على البقاء خضراء لفترة أطول، ويوفر حوالي 70% من التكلفة مقارنةً باستخدام الأسمدة الكيماوية، كما أشار السيد تاي.

في هذا العام، يُقدر إنتاج حديقة السيد تاي من شجرة الكاسترد بحوالي 2 طن للهكتار، مع متوسط ​​سعر بيع يتراوح بين 30 ألفًا و50 ألف دونج للكيلوغرام، مما يحقق دخلاً أعلى بكثير من زراعة المحاصيل الأخرى من قبل.

وبحسب السيد تاي، فإن تفاح الكاسترد التايلاندي المزروع في التربة الرملية مناسب جدًا، حيث ينتج فاكهة ذات طعم حلو وقشرة رقيقة وقليل من الماء. ومع ذلك، فإن هذا المحصول لا يزال جديدًا إلى حد ما في المنطقة، لذلك فهو يتواصل مع الاتحاد التعاوني الإقليمي للعثور على إنتاج مستقر.

تتم زراعة تفاح الكاسترد التايلاندي الخاص بالسيد تاي بطريقة عضوية، ويُباع تفاح الكاسترد بمبلغ يتراوح بين 30,000 و50,000 دونج/كجم. الصورة: هو ثاو.

كلما سمعتُ عن صنف جديد من الأشجار، أسافر أنا وزوجتي كثيرًا إلى مقاطعات دلتا ميكونغ لتعلمها وإحضارها لتجربة زراعتها. حاليًا، بالإضافة إلى حديقة تفاح الكاسترد التايلاندي، تزرع عائلتي أيضًا العديد من الأشجار الأخرى على مساحة هكتار واحد، مثل التفاح، والبرقوق الأرجواني، والبرقوق الأخضر، والعنب الدبق، والجاك فروت الخالي من البذور... سأواصل تجربة زراعة أصناف جديدة، وخاصةً العضوية منها، وإذا وجدتُها فعّالة، فسأوسّع نطاقها، وأنا على استعداد لمشاركة هذه التقنيات مع الآخرين، كما قال السيد تاي.

وقال السيد ترانج تونج، نائب رئيس إدارة زراعة ووقاية النباتات في مقاطعة ترا فينه، إن صنف تفاح الكاسترد التايلاندي، المعروف أيضًا باسم تفاح الكاسترد الملكي، ليس جديدًا في مقاطعات دلتا ميكونج. ومع ذلك، في قرية فيو، بلدية هييب هوا، كان السيد تاي هو الشخص الأول الذي جلب هذا النوع من النباتات لينمو عضوياً.

في ترا فينه، لا يزال هناك نقص في منافذ بيع تفاح الكاسترد التايلاندي، حيث يقتصر الأمر على خدمة الزبائن لبيعه للناس للتسلية. في المستقبل، إذا زاد الإنتاج، سنسعى لإيجاد سوق للمنتج، وفي الوقت نفسه سنستبدل محاصيل أخرى غير فعّالة، كما قال السيد تونغ.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguoi-tien-phong-trong-na-thai-tren-dat-giong-cat-d405372.html