العرض وفير، والناس لا يقلقون بشأن نقص المأكولات البحرية خلال تيت

مع اقتراب رأس السنة التايلندية، قامت الشركات ومؤسسات إنتاج وتجارة المأكولات البحرية في مقاطعة كوانج نينه بإعداد إمدادات من السلع لخدمة السوق.

الهدف بحلول عام ٢٠٢٥ هو أن تُشكّل القيمة الإجمالية لإنتاج الاستزراع المائي ٦٠٪ من إجمالي قيمة إنتاج القطاع الزراعي بأكمله في مقاطعة كوانغ نينه. تصوير: نجوين ثانه.

إمدادات وفيرة من المأكولات البحرية

تُركز مقاطعة كوانغ نينه حاليًا على الاستثمار في أنظمة البنية التحتية التقنية التي تُسهم في تنمية تربية الأحياء المائية واستغلال مصائد الأسماك في معظم المناطق الساحلية، مُركزةً على المناطق الرئيسية التي تضم عددًا كبيرًا من السفن الراسية بانتظام والمنخرطة في أنشطة تربية الأحياء المائية واستغلال مصائد الأسماك، مثل فان دون، وكام فا، وكو تو، وتيان ين، ودام ها. كما اعتمدت المقاطعة العديد من السياسات لجذب استثمارات مُركزة ومُوجهة، وهو ما يُمثل أيضًا شرطًا أساسيًا للعديد من شركات المأكولات البحرية الكبرى لاختيار كوانغ نينه كأرض خصبة للاستثمار.

استناداً إلى الخطة الرئيسية لتنمية تربية الأحياء المائية في مقاطعة كوانج نينه حتى عام 2020، مع رؤية حتى عام 2030، تخطط كوانج نينه لإصدار العديد من الآليات والسياسات لتشجيع المنظمات والأفراد على تطبيق العلم والتكنولوجيا في تربية الأحياء المائية وصيد الأسماك.

تتمتع كوانغ نينه بمزايا تطوير تربية الأحياء المائية المستدامة. تصوير: نجوين ثانه.

تُعتبر منطقة فان دون أكبر مستودع للمأكولات البحرية في مقاطعة كوانغ نينه. وهي المنطقة التي تضم أكبر عدد من الأسر التي تربي الأسماك في أقفاص في المقاطعة بأكملها. يتراوح إنتاج تربية الأسماك في الأقفاص بين 800 و1000 طن سنويًا. مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة (جياب ثين 2024)، ينشغل مزارعو الأسماك هنا ببيع الأسماك للتجار، وتلبية طلبات المطاعم والفنادق والشركات داخل المقاطعة وخارجها.

على سبيل المثال، يمتلك منزل السيد فام فان ثونغ (بلدة كاي رونغ، مقاطعة فان دون) 200 قفص لتربية أسماك الهامور، ويبيع عشرات الطلبات المسبقة يوميًا. وأوضح السيد ثونغ أن سعر سمك الهامور الذي يزن 5 كيلوغرامات فأكثر يبلغ حاليًا 200,000 دونج للكيلوغرام، بينما يبدأ سعر السمك الذي يزن من 2 إلى 3 كيلوغرامات من 240,000 دونج للكيلوغرام. وأكد السيد ثونغ أن هذا السعر مربح ويساعد عائلته على مواصلة تطوير مهنة تربية الأسماك في الأقفاص.

تضم مقاطعة كوانغ نينه حاليًا ما يقرب من 15,000 قفص سمك، معظمها أسماك ذات لحوم شهية وقيمة اقتصادية عالية، مثل الهامور، والقاروص، والكوبيا، والبومبانو الأصفر الزعانف. يُنتج كل قفص في المتوسط ​​حوالي طن واحد من الأسماك.

قال رئيس إدارة الثروة السمكية دو دينه مينه إن إنتاج الأسماك التي يتم تربيتها في أقفاص جاهزة للبيع بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة يبلغ حاليا نحو 3000-4000 طن، مما يضمن إمدادات كافية للسوق.

قامت وزارة الثروة السمكية بدراسة وفهم وضع الطلب في السوق، ووفرت معلوماتٍ تُمكّن مُزارعي أسماك الأقفاص من تخطيط مبيعاتهم بناءً على ذلك. بالإضافة إلى أسماك الأقفاص، تشهد أنواعٌ مائيةٌ أخرى مُستزرعة، مثل الروبيان والرخويات، استهلاكًا جيدًا، وقد ارتفعت الأسعار مُقارنةً بالعام الماضي، مما أثار حماس المُزارعين لاستقبال موسم تيت المُزدهر، مُتخلصين من قلقهم بشأن وفرة المخزون أو انخفاض الأسعار.

حاليًا، تتوافر المنتجات المائية والمأكولات البحرية بكثرة في الأسواق ومحلات السوبر ماركت. وقد ارتفعت أسعار بعض المنتجات المائية التي يشتريها الناس مبكرًا استعدادًا لرأس السنة القمرية الجديدة، مثل الروبيان والهامور والحبار، مقارنةً بالأيام العادية. يتراوح سعر الروبيان حاليًا بين 580,000 و600,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، و380,000 و420,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، و280,000 و300,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، و200,000 و230,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

من المتوقع أن يصل إجمالي إنتاج المنتجات المائية في عام 2023 في مقاطعة كوانج نينه إلى ما يقرب من 177000 طن (أكثر من 103000 طن من تربية الأحياء المائية، وأكثر من 73000 طن من الاستغلال)، بزيادة قدرها 4.65٪ مقارنة بعام 2022. ستصل قيمة إنتاج قطاع المنتجات المائية في عام 2023 إلى أكثر من 6500 مليار دونج، وهو ما يمثل 44.7٪ من هيكل القطاع الزراعي.

مع حلول عام ٢٠٢٤، تسعى كوانغ نينه إلى تحقيق إنتاج من المنتجات المائية يبلغ حوالي ١٨٧,٧٠٠ طن، بزيادة قدرها ٥.٩٪ مقارنة بعام ٢٠٢٣، مما يُسهم بنحو ٥٠٪ من قيمة إنتاج قطاع الزراعة والغابات ومصايد الأسماك بأكمله. ويُقدر إنتاج الاستغلال منها بنحو ٧٦,٧٠٠ طن، بينما يُقدر إنتاج الاستزراع المائي بنحو ١١٠,٠٠٠ طن.

بالإضافة إلى ذلك، تهدف كوانغ نينه إلى إنتاج وتربية حوالي 4 مليارات سمكة صغيرة في الموقع، مما يُلبي أكثر من 40% من الطلب على السلالات المائية. وتلتزم جميع المرافق بشروط الإنتاج، وتضمن سلامة الغذاء، وتُجري عمليات تفتيش دورية وفقًا للوائح. كما يُشترط استكمال تراخيص تربية الأحياء المائية البحرية للملفات المؤهلة، وإصدار ما لا يقل عن 500 شهادة تسجيل جديدة لتربية الأحياء المائية في الأقفاص، وهي الأنواع الرئيسية في تربية الأحياء المائية.

تهدف مقاطعة كوانغ نينه إلى إطلاق ما لا يقل عن 5 ملايين سلالة مائية لتجديد موارد المياه الساحلية والأنهار والبحيرات والسدود في المنطقة. ويشمل ذلك تنظيم ما بين 38 و40 دورية وتفتيشًا ورقابة بحرية، بالإضافة إلى إنشاء أسطول من سفن مراقبة مصايد الأسماك يعمل على مدار الساعة. وفي الوقت نفسه، سيستقبل الخط الساخن بلاغات المواطنين المتعلقة بالمخالفات المتعلقة بقطاع مصايد الأسماك ويتحقق منها فورًا.

إمدادات الأحياء المائية والمأكولات البحرية متوفرة دائمًا، وجاهزة لخدمة الناس خلال رأس السنة القمرية. تصوير: نجوين ثانه.

ضمان احتياجات المستهلكين

لضمان طلب المستهلكين خلال رأس السنة القمرية الجديدة 2024، سارعت محلات السوبر ماركت وشبكات التوزيع والمتاجر الكبرى في مقاطعة كوانغ نينه إلى استكمال خططها لزيادة مخزوناتها. وفي الوقت نفسه، نفّذت برامج ترويجية وخصومات لتحفيز الاستهلاك وزيادة المبيعات. وتُفحص البضائع المحجوزة بدقة للتأكد من جودتها ومصدرها، مما يضمن سلامة الغذاء وصحته للمستهلكين.

وفقًا لإحصاءات وزارة الصناعة والتجارة، استعدادًا لعيد تيت، خصصت المقاطعة بضائع بقيمة تقارب 1300 مليار دونج لتلبية احتياجات التسوق للمواطنين والسياح، من ديسمبر 2023 إلى نهاية العام القمري الجديد 2024. وعندما يتذبذب الطلب في السوق، تكون محلات السوبر ماركت على أهبة الاستعداد لتلبية احتياجات تجديد البضائع خلال اليوم.

إلى جانب إعداد السلع، تعمل وزارة الصناعة والتجارة أيضًا على التنسيق بشكل نشط مع قوة إدارة السوق لتعزيز التفتيش والتعامل بشكل صارم مع أعمال المضاربة والاحتكار وزيادة الأسعار وفقًا للوائح، من أجل تجنب انقطاع العرض وتلبية احتياجات الإنتاج والاستهلاك في المقاطعة، وخاصة قبل وبعد تيت.

في الوقت الحالي، قامت إدارة السوق الإقليمية بنشر خطط تفتيش وخطط لكل موضوع محدد ومجال ومنطقة رئيسية بشكل استباقي؛ وتوزيع المهام وتطوير خطط مراقبة السوق في نهاية العام لكل فريق إدارة في المحليات.

كما قامت الوحدة بإرسال ضباط مباشرة إلى المنشآت الإنتاجية والتجارية لنشر وتوقيع تعهدات بعدم إنتاج أو تداول السلع المقلدة والمهربة والسلع الرديئة والسلع مجهولة المصدر... وبالتالي تم اكتشاف العديد من مخالفات تهريب ونقل السلع مجهولة المصدر.

بفضل الاستعداد المبكر والمباشر، وفرت منظومة التوزيع في المقاطعة حتى الآن كميات كبيرة من السلع تكفي احتياجات السكان الاستهلاكية. كما عززت السلطات الرقابة على الأسعار وجودة السلع وسلامة الأغذية، مما يضمن تلبية السوق لاحتياجات السكان للاحتفال بعيد تيت والتمتع بالربيع.

تبلغ المساحة الإجمالية للاستزراع المائي في المقاطعة أكثر من 32,000 هكتار، منها 7,500 هكتار لاستزراع الروبيان، و2,200 هكتار لاستزراع الأسماك البحرية، و9,500 هكتار لاستزراع الرخويات، و2,500 هكتار لاستزراع المياه العذبة، وأكثر من 10,300 هكتار لأنواع أخرى من الزراعة. ويوجد حاليًا 16 منشأة لإنتاج وتربية الأحياء المائية في المقاطعة. وقد تم حتى الآن إنتاج حوالي 2.2 مليار سلالة مائية وتزويدها بالأسواق داخل المقاطعة وخارجها.

مصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguon-cung-doi-dao-nguoi-dan-khong-lo-thieu-hai-san-dip-tet-d375429.html