أطباق لا غنى عنها في صينية القرابين في ذكرى وفاة ملوك هونغ

سكدس - في السنوات الأخيرة، بمناسبة العاشر من مارس (حسب التقويم القمري)، يُعِدّ أهل الوطن وليمة عائلية ويُحرقون البخور تعبيرًا عن الامتنان لملوك هونغ على مساهماتهم في بناء الوطن. وهذه أيضًا سمة ثقافية جميلة، ويتزايد تكرارها في المناطق.

صينية العروض المقدمة للملك هونغ من عائلة السيد تريو فان داو (بلدية هي كوونغ، مدينة فيت تري، فو ثو ).

منذ عام ٢٠١٩، شجعت اللجنة المنظمة لمهرجان معبد هونغ، يوم ذكرى ملوك هونغ، العائلات على تقديم القرابين لأسلافهم وملوك هونغ. ومنذ ذلك الحين، امتدت هذه الحركة إلى العديد من العائلات في مقاطعة فو ثو.

إن عبادة الأسلاف بتقديم قرابين وطقوس خاصة، بما في ذلك إعداد طبق من الطعام لتقديمه لهم في ذكرى وفاتهم الوطنية، تُعدّ جمالاً ثقافياً فريداً وجلياً في سياق ممارسة عبادة ملك الهونغ. وهذا يُسهم في ترسيخ عبادة ملك الهونغ في فو ثو كتراث ثقافي غير مادي يُمثل البشرية.

بقلبٍ صادق، أصبح يوم ذكرى ملوك هونغ السنوي مناسبةً لشعب الوطن الأم لإعداد وليمةٍ عائليةٍ وحرق البخور تعبيرًا عن امتنانهم لملوك هونغ على مساهماتهم في تأسيس البلاد. وهذا جمالٌ ثقافيٌّ ينتشر بشكلٍ متزايدٍ في المناطق.

أظهرت بعض الصور التي التقطها مراسلو صحيفة الصحة والحياة أجواء تحضير وجبات لم شمل الأسرة وحرق البخور للتعبير عن الامتنان لملوك هونغ لمساهماتهم في بناء البلاد في عائلة السيد تريو فان داو (بلدية هي كوونغ، مدينة فيت تري، فو ثو).

في خضمّ الوجدان الروحي العميق للشعب الفيتنامي، تُعدّ عبادة الأسلاف جمالاً ثقافياً فريداً. ولذلك، تُحضّر العائلات وجباتٍ تقليدية، لا سيما بان تشونغ وبان داي، وهما من الأطباق الأساسية في صينية القرابين للملك هونغ.

في كل عام، بمناسبة ذكرى وفاة الملك هونغ، تقيم العديد من العائلات طقوسًا عبادة على أمل تلقي بركات أسلافهم لعائلاتهم وأحفادهم.

بالنسبة لسكان المجتمعات القريبة من موقع معبد ملوك هونغ التاريخي، أصبح إعداد العروض لتكريم ملوك هونغ تقليدًا جميلًا تم الحفاظ عليه لسنوات عديدة.

تتضمن صينية العروض الأطباق التقليدية.

تختلف طرق إعداد واختيار الأطباق وعرضها في كل منطقة، ولكن النقطة المشتركة هي أن بان تشونغ وبان داي لا غنى عنهما في صينية العروض للأسلاف، لأن هذين المنتجين مرتبطان بقصة التقوى الأبوية للأمير لانغ ليو في عهد الملك هونغ السادس.

يعبر الجميع عن صدقهم لأسلافهم بالتمني بمحاصيل جيدة، وأن ينمو كل شيء ويزدهر؛ وأن يتحد أفراد العائلة والعشيرة، ويجتهدوا في الدراسة، ويعملوا بجد، ويحبوا بعضهم البعض.

تختلف القرابين المُقدمة في ذكرى وفاة الأسلاف عن تلك المُقدمة في تيت. ووفقًا لشرح الباحث نغوين هونغ في: "يعود اختيار الناس لبان تشونغ ويوم بان إلى كونهما من منتجات عصر الملك هونغ، ويرمزان إلى نمو جميع الأنواع. الأرز هو أيضًا المنتج الذي علّم الملك هونغ الناس زراعته، وهو غذاء يومي، لذا يوجد في صينية القرابين أرز دبق، وأرز عادي، بالإضافة إلى ين ويانغ، اللذين يُحفّزان النمو".

صواني الامتنان لملوك الهونغ بمناسبة ذكرى وفاة ملوك الهونغ في العائلات تظهر الاحترام والامتنان.

Tuan Anh - suckhoedoisong.vn