لفتت المطاعم الفرنسية الأكثر شهرة في فيتنام انتباه دليل ميشلان

[إعلان_1]

ليس من قبيل الصدفة أن تحظى المطاعم الفرنسية الفاخرة بتفضيل رواد المطاعم، وخاصةً في فيتنام، حيث تشهد ثقافة الطهي تطورًا متزايدًا. فالنكهات الراقية، وفن التقديم، والخدمة الممتازة هي العوامل التي تجعل المطاعم الفرنسية تجذب كل زائر. من بين هذه المطاعم، ثلاثة أسماء عريقة نالت إعجاب دليل ميشلان، إحدى أعرق المؤسسات العالمية في تقييم المطاعم. وهي: لا ميزون 1888 (منتجع إنتركونتيننتال دانانج صن بينينسولا)، ولو بوليو (سوفيتيل ليجند متروبول هانوي)، وسكوير ون (بارك حياة سايغون).

لا ميزون 1888 - منتجع إنتركونتيننتال دانانج صن بيننسولا

Những nhà hàng Pháp nổi tiếng nhất Việt Nam lọt vào 'mắt xanh' Michelin Guide- Ảnh 1. — La Maison 1888 هو المطعم الوحيد في دا نانغ الذي حصل على نجمة ميشلان واحدة في حفل توزيع جوائز *دليل ميشلان 2024*

نجمة ميشلان هي الأحدث في سلسلة طويلة من الجوائز التي حصدها مطعم لا ميزون 1888، الذي يرتقي طهاته وفرق خدمته بمعايير الطعام الفاخر في فيتنام منذ افتتاحه قبل 11 عامًا. وقد حاز هذا المطعم الفاخر على لقب "واحد من أفضل 10 مطاعم في العالم" من قِبل شبكة CNN، و"أجمل 10 مطاعم في العالم" من قِبل مجلة Architectural Digest ، و"أفضل مطعم فندقي فاخر في العالم" من قِبل جوائز السفر العالمية .

Những nhà hàng Pháp nổi tiếng nhất Việt Nam lọt vào 'mắt xanh' Michelin Guide- Ảnh 2. — علاوة على ذلك، تم تكريم تذوق النبيذ في المطعم (جائزة الساقي) توان نجوين *من قبل دليل ميشلان.*

يحظى مطعم "لا ميزون ١٨٨٨" بتقدير كبير من خبراء ميشلان لمزيجه المتناغم بين المطبخ الفرنسي الفاخر والمكونات والنكهات المحلية الفريدة. قائمة الطعام من ابتكار بيير غانيير، أحد أشهر الطهاة في العالم، ليقدم تجربة طهي فريدة لا مثيل لها في فيتنام.

Những nhà hàng Pháp nổi tiếng nhất Việt Nam lọt vào 'mắt xanh' Michelin Guide- Ảnh 3. — إن المكونات المستخدمة في تحضير الأطباق في La Maison 1888 كلها عالية الجودة، وتم اختيارها بعناية، وتجمع بين المطبخ الفرنسي الفاخر والنكهات المحلية.

حاز قبو النبيذ في المطعم على جائزة "التميز" من مجلة Wine Spectator لسبع سنوات متتالية. واحتفالاً بحصوله على نجمة ميشلان في يوليو 2024، سيقدم مطعم La Maison 1888 لعشاق الطعام الفاخر قائمة طعام خاصة، تضم مجموعة مختارة من أشهر أطباق الشيف بيير غانيير.

لو بوليو - سوفيتيل ليجيند ميتروبول هانوي

Những nhà hàng Pháp nổi tiếng nhất Việt Nam lọt vào 'mắt xanh' Michelin Guide- Ảnh 4. — Le Beaulieu - مطعم فرنسي حائز على 5 نجوم تم تكريمه في قائمة *Michelin Selected 2024*

مطعم "لو بولي" الفرنسي الحائز على خمس نجوم، الواقع في فندق سوفيتيل ليجند ميتروبول هانوي، والذي حاز مؤخرًا على جائزة ميشلان سيلتد 2024 ، هو "نجم" لا يُنسى. يجمع "لو بولي" بين تاريخ الفندق العريق الذي يمتد لـ 120 عامًا في مظهر جديد، يجمع بتناغم بين الفخامة والكلاسيكية والحداثة بألوان الأبيض والذهبي والأزرق الكوارتزي، ليُصبح دائمًا من أبرز وجهات الطعام في العاصمة هانوي.

Những nhà hàng Pháp nổi tiếng nhất Việt Nam lọt vào 'mắt xanh' Michelin Guide- Ảnh 5. — يتم إعداد الأطباق في مطعم Le Beaulieu بعناية فائقة ولكن بطريقة بسيطة مع تحضير ماهر، مما يمنح رواد المطعم تجربة الطهي الفرنسية الأصيلة.

تُختار أطباقنا من مكونات طازجة مع التركيز على استغلال النكهات الفريدة لكل مكون، لنقدم لرواده تجربة مطبخية فرنسية أصيلة. ستجذب الأطباق المميزة، التي صنعت اسم المطعم، رواد المطعم ليس فقط بفضل ديكوراتها الأنيقة، بل أيضًا بفضل قصصها التاريخية والثقافية الشيقة.

تملك Le Beaulieu واحدة من أكبر مجموعات النبيذ في هانوي، مع أكثر من 600 علامة تجارية و1600 زجاجة من النبيذ الفاخر، بما في ذلك أكثر من 100 Grand Cru Classés ونبيذ من أفضل العلامات التجارية المرموقة من فرنسا وحول العالم.

سكوير وان - بارك حياة سايغون

Những nhà hàng Pháp nổi tiếng nhất Việt Nam lọt vào 'mắt xanh' Michelin Guide- Ảnh 6. — يعد Square One دائمًا "مكان اللقاء" الأفضل لمحبي المطبخ الفرنسي الأصيل.

وأخيرًا، لا يسعنا إلا ذكر مطعم "سكوير ون"، المطعم الفرنسي الحائز على خمس نجوم، الواقع في فندق بارك حياة سايغون. بقيادة الشيف أرنو شوترومبف، الذي يتمتع بخبرة 22 عامًا في العمل بمطاعم ميشلان حول العالم، رسّخ "سكوير ون" مكانته في عالم الطهي بسرعة. وهو أيضًا المطعم الحائز على جائزة "ميشلان سيلتد 2023" ، ويُعد دائمًا الوجهة الأولى لعشاق المطبخ الفرنسي.

Những nhà hàng Pháp nổi tiếng nhất Việt Nam lọt vào 'mắt xanh' Michelin Guide- Ảnh 7. — يقدم مطعم Square One تجربة طهي فرنسية لا تُنسى لضيوفه.

لا تقتصر قائمة المطعم على نكهة فرنسية تقليدية قوية فحسب، بل يُبدع الطهاة في تحويلها ببراعة ومهارة، حيث يمزجون بدقة مع النغمات المحلية ليقدموا مغامرة طهي شيقة. كما تُسهم المساحة الفاخرة والأنيقة والخدمة الاحترافية المتميزة في الارتقاء بتجربة المطبخ الفرنسي في "سكوير ون".

يمكن القول إن المطاعم الفرنسية الحائزة على خمس نجوم من ميشلان في فيتنام ليست مجرد وجهات شهيرة للاستمتاع بالمأكولات، بل هي أيضًا وجهات غنية بالثقافة الفرنسية، التي تُعتبر جوهر الفن العالمي. من خلال هذه المطاعم، تُتاح للزوار فرصة استكشاف جمال المطبخ الفرنسي والاستمتاع به على أكمل وجه، بتنوع مذهل يجمع بين المطبخ الفيتنامي المحلي.

الصورة: إف بي لا ميزون 1888، لو بوليو، سكوير وان

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-nha-hang-phap-noi-tieng-nhat-viet-nam-lot-vao-mat-xanh-michelin-guide-185240628155330349.htm