مزارعو جيا لوك يزرعون التوابل والخضروات "رأس مال واحد، أرباح أربعة"

كل حبة كرفس تعطي للناس دخلاً يتراوح بين 5 إلى 6 ملايين دونج.

دخل أعلى

أثناء جمعها الكرفس بسرعة استعدادًا لتسليمه للتجار، قالت السيدة لي ثي تان من قرية لوا (بلدة دوان ثونغ) إن عائلتها لديها 3 ساو من الكرفس والكراث. هذا العام، بفضل الطقس الملائم، تنمو الخضراوات جيدًا، محققةً إنتاجًا يتراوح بين 1.3 و1.5 طن من كل نوع. يبلغ سعر بيع الكيلوغرام الواحد من الكراث حوالي 18,000 دونج، بينما يبلغ سعر الكرفس 7,000 دونج. تكسب عائلتها حوالي 10 ملايين دونج من الكراث، و5-6 ملايين دونج من الكرفس. وأضافت السيدة تان: "مقارنةً بالقرنبيط والكرنب... فإن زراعة الأعشاب تُدر دخلًا أعلى يتراوح بين 3 و6 ملايين دونج من الكرفس".

بفضل الطقس الملائم، تنمو الأعشاب هذا العام بشكل جيد.

قامت عائلة السيدة دوان ثي ثوي، في نفس قرية السيدة تان، بزراعة ثلاثة فصوص كرفس، وقد انتهت تقريبًا من الحصاد. بعد خصم النفقات، يبلغ دخل عائلتها 5 ملايين دونج فيتنامي للفص الواحد. وأوضحت السيدة ثوي: "مقارنةً بالنباتات الأخرى، تُعتبر تكلفة زراعة الكرفس منخفضة، حيث تتراوح بين مليون ومليون ومئتي ألف دونج فقط للفص الواحد. كما أن العناية به بسيطة، فلا يحتاج المزارعون إلى الكثير من الوقت، وهو مناسب للعائلات التي لديها عدد قليل من العمال أو مساحات واسعة من الخضراوات".

بالإضافة إلى التركيز على محصول الشتاء، يختار الناس أيضًا زراعة محصول الصيف والخريف. صرّح السيد هوانغ فان ثو، من بلدية توان ثانغ، بأن الكرفس والكراث يُفضّلان البرد، لذا ينموان ويتطوران بشكل أفضل في الشتاء. أما في الصيف، فيكون الطقس حارًا ومشمسًا، وتكثر العواصف، ما يجعل الزراعة أكثر صعوبة ويتطلب جهدًا أكبر. وأضاف: "أضطر إلى بناء قبة لتغطية النباتات. في الصيف، تنمو النباتات وتتطور ببطء، لذا يستغرق حصادها من 4 إلى 5 أشهر، ويبلغ العائد 7-8 قنطار/ساو فقط، ولكن في المقابل، يكون سعر البيع أعلى من سعر المحصول الشتوي، ربما 60,000-80,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. كما تحقق عائلتي ربحًا يزيد عن عشرة ملايين دونج من كل ساو".

تناوب المحاصيل المناسب

في فصل الصيف، يضطر الناس إلى استخدام إطارات حديدية وتغطيتها بالبلاستيك لزراعة الأعشاب.

على الرغم من أن زراعة الأعشاب في جيا لوك تُحقق كفاءة اقتصادية أعلى من بعض المحاصيل الأخرى، إلا أنها تواجه صعوبات، مع تزايد الآفات والأمراض. ووفقًا للسيد نجوين فان نجو، مدير التعاونية الزراعية في بلدية توان ثانغ، فقد ازدادت مساحة الأعشاب في المنطقة بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة، لتصل إلى حوالي 10 هكتارات، معظمها في قرية باي ها. ومع ذلك، فقد أُصيبت الخضراوات مؤخرًا بالعديد من الآفات والأمراض إذا لم تُعنَ بها بشكل صحيح.

قالت السيدة دانج ثي كوين من قرية لوا (بلدية دوان ثونغ) إن الكرفس غالبًا ما يتأثر بتعفن الجذور والمن، بينما يتأثر الكراث بسوس العنكبوت الأحمر. والسبب هو أن الناس يزرعون هذا المحصول منذ سنوات طويلة، ولا تزال بذور الآفات والأمراض موجودة في التربة. وأضافت: "هناك محاصيل كثيرة الآفات والأمراض، لذا تتطلب عناية أكبر. من واقع خبرتي الحالية، نحتاج إلى تدوير المحاصيل بانتظام، بحيث ينمو في كل محصول نوع مختلف من الخضراوات لأن كل نوع من الخضراوات يحتوي على نوع مختلف من الآفات والأمراض. سيؤدي ذلك إلى القضاء على بذور الآفات والأمراض".

وفقًا لإحصاءات وزارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة جيا لوك، تضم المقاطعة بأكملها حوالي 30 هكتارًا من الأعشاب، بما في ذلك الكرفس والكراث والفلفل الحار والكزبرة... التي يزرعها سكان بلديات دوان ثونغ وتوان ثانغ وفام تران... بمحاصيل متنوعة. ورغم صغر هذه المساحة، إلا أن الأعشاب تُدر دخلًا أعلى مقارنةً بالمحاصيل الأخرى. ولتنمية وتوسيع مساحة الأعشاب، يتعين على المزارعين دراسة طلب السوق بعناية، وتنسيق المحاصيل بشكل معقول، وتجنب فائض العرض. وفي الوقت نفسه، يجب الاهتمام بإجراءات الرعاية للحد من الآفات والأمراض.

ثانه ها

مصدر