مزارعو جيا لوك يزرعون التوابل والخضروات "رأس مال واحد، أرباح أربعة"

كل حبة كرفس تعطي للناس دخلاً يتراوح بين 5 إلى 6 ملايين دونج.

دخل أعلى

أثناء جمعها الكرفس بسرعة استعدادًا لتسليمه للتجار، قالت السيدة لي ثي تان من قرية لوا (بلدية دوان ثونغ) إن عائلتها لديها ثلاثة ساو من الكرفس والكراث. هذا العام، بفضل الطقس الملائم، تنمو الخضراوات جيدًا، محققةً إنتاجًا يتراوح بين 1.3 و1.5 طن من كل نوع. يبلغ سعر بيع الكيلوغرام الواحد من الكراث حوالي 18,000 دونج فيتنامي، بينما يبلغ سعر الكرفس 7,000 دونج فيتنامي. تكسب عائلتها حوالي 10 ملايين دونج فيتنامي من الكراث، و5-6 ملايين دونج فيتنامي من الكرفس. وأضافت السيدة تان: "مقارنةً بالقرنبيط والكرنب... فإن زراعة الأعشاب تُدر دخلًا أعلى يتراوح بين 3 و6 ملايين دونج فيتنامي من الكرفس".

بفضل الطقس الملائم، تنمو الأعشاب هذا العام بشكل جيد.

قامت عائلة السيدة دوان ثي ثوي، في نفس قرية السيدة تان، بزراعة ثلاثة ساو من الكرفس، وقد انتهت تقريبًا من الحصاد. بعد خصم النفقات، كسبت عائلتها 5 ملايين دونج فيتنامي للساو الواحد. وأوضحت السيدة ثوي: "مقارنةً بالنباتات الأخرى، تُعدّ تكلفة زراعة الكرفس منخفضة، حيث تتراوح بين مليون ومليون ومئتي ألف دونج فقط للساو. كما أن العناية به بسيطة، فلا يحتاج المزارعون إلى الكثير من الوقت، وهو مناسب للعائلات التي لديها عدد قليل من العمال أو مساحات واسعة من الخضراوات".

بالإضافة إلى التركيز على محصول الشتاء، يختار الناس أيضًا زراعة محصول الصيف والخريف. صرّح السيد هوانغ فان ثو، من بلدية توان ثانغ، بأن الكرفس والكراث يُفضّلان البرد، لذا ينموان ويتطوران بشكل أفضل في الشتاء. أما في الصيف، فيكون الطقس حارًا ومشمسًا، وتكثر فيه العواصف، ما يجعل الزراعة أصعب وتتطلب جهدًا أكبر. وأضاف: "أضطر إلى بناء قبة لتغطية النباتات. في الصيف، تنمو النباتات وتتطور ببطء، لذا يستغرق حصادها من 4 إلى 5 أشهر، ويبلغ العائد 7-8 قنطار/ساو فقط، ولكن في المقابل، يكون سعر البيع أعلى من سعر المحصول الشتوي، حيث يتراوح بين 60,000 و80,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. كما أن عائلتي تكسب أكثر من عشرة ملايين دونج مقابل كل ساو".

تناوب المحاصيل المناسب

خلال فصل الصيف، يضطر الناس إلى استخدام إطارات حديدية وتغطيتها بالبلاستيك لزراعة الأعشاب.

على الرغم من أن زراعة الأعشاب في جيا لوك تُحقق كفاءة اقتصادية أعلى من بعض المحاصيل الأخرى، إلا أنها تواجه صعوبات، مع تزايد الآفات والأمراض. ووفقًا للسيد نجوين فان نجو، مدير التعاونية الزراعية في بلدية توان ثانغ، فقد ازدادت مساحة الأعشاب في المنطقة بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة، لتصل إلى حوالي 10 هكتارات، معظمها في قرية باي ها. ومع ذلك، فقد أُصيبت الخضراوات مؤخرًا بالعديد من الآفات والأمراض إذا لم تُعنَ بها بشكل صحيح.

قالت السيدة دانج ثي كوين من قرية لوا (بلدية دوان ثونغ) إن الكرفس غالبًا ما يتأثر بتعفن الجذور والمن، بينما يتأثر الكراث بسوس العنكبوت الأحمر. والسبب هو أن الناس يزرعون هذه النباتات منذ سنوات طويلة، ولا تزال بذور الآفات والأمراض موجودة في التربة. وأضافت: "هناك محاصيل تكثر فيها الآفات والأمراض، لذا تتطلب عناية أكبر. من واقع خبرتي الحالية، من الضروري تدوير المحاصيل بانتظام، بحيث ينمو في كل محصول نوع مختلف من الخضراوات، لأن كل نبتة خضار تعاني من نوع مختلف من الآفات والأمراض. سيؤدي ذلك إلى القضاء على بذور الآفات والأمراض".

وفقًا لإحصاءات وزارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة جيا لوك، تضم المنطقة بأكملها حوالي 30 هكتارًا من الأعشاب، بما في ذلك الكرفس والكراث والفلفل الحار والكزبرة... التي يزرعها سكان بلديات دوان ثونغ وتوان ثانغ وفام تران... بمحاصيل متنوعة. على الرغم من صغر هذه المساحة، إلا أن الأعشاب تُدرّ دخلًا أعلى مقارنةً بالمحاصيل الأخرى. لتطوير وتوسيع مساحة الأعشاب، يجب على المزارعين دراسة طلب السوق بعناية، وتنسيق المحاصيل بشكل معقول، وتجنب فائض العرض. وفي الوقت نفسه، يجب الاهتمام بإجراءات الرعاية للحد من الآفات والأمراض.

ثانه ها

مصدر