بعد البحث والتعلم من مزارع المنك في فينه لونغ وكان ثو ، في أوائل عام ٢٠٢٣، استثمر السيد تران هوو ثانه في القرية الرابعة ببلدة باك سون (دو لونغ) في حظيرة لتربية الزباد للتكاثر. استثمر أكثر من مليار دونج فيتنامي في بناء نظام حظائر حديث ومغلق في منشأتين ببلدة باك سون وبلدة دانغ سون.
قفص المنك مصمم كقفص حديدي، ارتفاعه حوالي 70 سم، وعرضه من 3 إلى 5 أمتار مربعة ، حسب عدد الحيوانات المُربى. مُرتب على رف على بُعد متر إلى متر ونصف من الأرض للتهوية وسهولة التنظيف. كل قفص واسع، مما يُتيح للمنك مساحة كافية للحركة؛ لذا يُنصح بتنظيفه يوميًا، والتأكد من نظافته وجفافه باستمرار، وتجنب الرطوبة.
في القفص، تُركّب كاميرات وعدادات درجة حرارة وماء تلقائيًا؛ ويُقسّم القفص إلى مناطق منفصلة: منطقة تكاثر فردية، ومنطقة تكاثر لأزواج المنك، ومنطقة تكاثر لصغار المنك حديثي الولادة... وحسب مرحلة النمو، يُربى المنك في أقفاص بمعدل من واحد إلى اثنين أو أكثر. واعتبارًا من فبراير 2023، استقدم السيد ثانه 30 زوجًا من المنك المُتكاثر من مقاطعة فينه لونغ ، بقيمة تزيد عن 600 مليون دونج فيتنامي، لتربيتها.
مع أن هذا حيوان أليف جديد، إلا أنني بحثتُ عنه ودرستُه بعناية. أهم ما في تربية المنك هو أن يكون نظام القفص جيد التهوية وباردًا صيفًا، ودافئًا شتاءً ونظيفًا دائمًا. يجب على مُربي المنك فهم خصائص كل نوع ومعرفة شخصية كل حيوان لاختيار أساليب الرعاية المناسبة، كما قال السيد ثانه.
الغذاء الرئيسي للزباد هو الموز الناضج وأسماك النهر والروبيان وسرطان البحر. يُطعم مرة واحدة يوميًا بعد الظهر. نظرًا لطبيعته البرية، ينام الزباد عادةً خلال النهار ولا يستيقظ إلا بعد الظهر والليل للبحث عن الطعام. يجب أن تكون مياه شرب الزباد نظيفة ومعالَجة بعناية لتجنب أمراض الأمعاء.
بعد 9 أشهر من التربية، ينمو قطيع المنك بشكل جيد، مع وجود 4 أزواج من المنك في طور التكاثر. قالت السيدة تران ثي أوانه، المسؤولة عن رعاية المنك: "تلد المنك الأم بطنين سنويًا، في كل بطن من 3 إلى 5 صغار، ويستمر موسم التكاثر من مارس إلى يوليو. يحتاج المنك المتكاثر إلى مكملات غذائية كافية، وخاصة الكالسيوم، لمنع المنك الأم من التهام صغارها بعد الولادة بسبب سوء التغذية. بعد حوالي 10-12 شهرًا، يمكن بيع صغار المنك تجاريًا أو الاحتفاظ بها للتكاثر."
تُركز مزرعة السيد ثانه حاليًا على تربية المنك وتوسيع نطاق حظيرتها لضمان استقرار كمية المنك قبل توصيلها إلى الإنتاج واستهلاكه. تكلفة الاستثمار الأولية في تربية المنك مرتفعة، لكن تكلفة تربيته منخفضة، ومصدر الغذاء متوفر محليًا، والرعاية قليلة، والإنتاج مستقر، مما يُحقق كفاءة اقتصادية عالية.
يُحضّر الزباد لإنتاج أطباق شهية ولذيذة، بلحم حلو وطري، ما يجعله شائعًا جدًا في المطاعم والفنادق. حاليًا، يشهد السوق طلبًا كبيرًا على الزباد، وقد تواصل معنا تجار من مختلف المناطق لطلب الزباد للتكاثر ولحومه، لكن المعروض منه حاليًا لا يكفي، كما قال السيد ثانه.
في بعض المناطق، يتم الترويج لنموذج تربية الزباد التجاري، مثل: دو لونغ، ثانه تشونغ، كوينه لو... ووفقًا للحسابات، فإن تكلفة الغذاء للزباد يوميًا تبلغ حوالي 2000-3000 دونج/زباد فقط، ويمكن للعديد من الأسر تربيتها بطريقة مغلقة مكتفية ذاتيًا لتقليل التكاليف.
في غضون ذلك، يمكن لأم المنك المُستأنسة أن تلد سنويًا في المتوسط من 2 إلى 3 صغار، ولكل بطن من 2 إلى 5 صغار. يمكن بيع المنك المُستأنس بسعر يتراوح بين 6 و8 ملايين دونج للزوج بعد شهرين، ومن 8 إلى 10 ملايين دونج للزوج بعد 3-4 أشهر، بينما يتراوح سعر الزباد التجاري بين 2.2 و2.5 مليون دونج للكيلوغرام. في الواقع، إذا تمت تربيته بنجاح واستقرار إنتاجه، يُعد الزباد من الماشية التي تحقق أعلى قيمة اقتصادية وأعلى ربح مقارنةً بالماشية الأخرى.
قال السيد نجوين با تشاو، نائب رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة دو لونغ: "تشجع المقاطعة حاليًا وتدعم بنشاط نماذج الإنتاج التي تتجه نحو الاستثمار في التكنولوجيا المتقدمة والحديثة والصديقة للبيئة. بالنسبة لنموذج تربية الزباد، يُعد هذا توجهًا زراعيًا جديدًا، إلى جانب الاستثمار الجريء للأسر، حيث تدعم الحكومة آليات وسياسات وإجراءات مُتكاملة لضمان الشرعية وتسهيل التنمية."
مصدر
تعليق (0)