تربية الخنازير البرية ذات الشكل الغريب عند سفح جبل كام في أن جيانج، وبمجرد أن يقولوا إنهم معروضون للبيع، يأخذهم التجار جميعًا بعيدًا.

[إعلان 1]

في الآونة الأخيرة، قامت العديد من الأسر الزراعية في دلتا ميكونغ بتربية الخنازير البرية على نطاق منزلي أو شبه بري، مما حقق كفاءة اقتصادية عالية. واستنادًا إلى النماذج المذكورة أعلاه، تم إنشاء أول مزرعة للخنازير البرية في بلدية فان جياو، مقاطعة تينه بين، مقاطعة آن جيانج، وتطورت بشكل جيد وحققت كفاءة اقتصادية عالية.

تعتبر مزرعة الخنازير البرية Trung Hieu في قرية Day Ca Hom، بلدية Van Giao، منطقة Tinh Bien، أول نموذج لتربية الخنازير البرية على نطاق واسع في An Giang .

بفضل نظام الحظائر المُستثمر جيدًا وتقنيات تربية الخنازير المُتميزة، توسّعت مزرعة الخنازير البرية يومًا بعد يوم. صرّح السيد بوي توان آنه، مدير مزرعة ترونغ هيو للخنازير البرية، قائلاً: "لقد استثمرنا في المزرعة منذ حوالي أربع سنوات.

في البداية، تم شراء 4 خنازير إناث و2 خنازير ذكور فقط من دونج ناي بمبلغ إجمالي بلغ حوالي 30 مليون دونج.

بفضل مراجعة الكتب التقنية والاستفادة من تجارب مزارع الخنازير البرية في دونغ ناي، أصبحت تربية الخنازير البرية سهلة للغاية. تتطلب تربية الخنازير البرية مساحة واسعة تضمن لها مساحة كافية للحركة، والأهم من ذلك، تهيئة جو بارد للحظيرة.

Thứ heo lông vằn vện lạ mắt nuôi ở một xã của An Giang, trông mãi mới lớn, hễ nói bán là đắt hàng- Ảnh 1.

تم الاستثمار في نظام مزرعة الخنازير بشكل منهجي للغاية من قبل السيد بوي آنه توان، قرية داي كا هوم، بلدية فان جياو، منطقة تينه بين (مقاطعة آن جيانج) للمساعدة في تطوير مزرعة الخنازير بشكل جيد.

يعتمد نظام مزرعة الخنازير في ترونغ هيو على التقنية الصحيحة. كل حظيرة منفصلة بسياج وأبواب حديدية، بمساحة متوسطة تبلغ حوالي ١٢ مترًا مربعًا أو أكثر لقطيع الخنازير.

تتكون الحظيرة من قسمين: القسم المغطى بساحة إسمنتية تُوفر للخنازير الراحة وتجنّب الشمس والمطر والنوم ليلاً. أما الساحة الرملية، فتضم خزان مياه ضحلًا لعيش الخنازير وتنقلها. كما يحتوي سقف المزرعة على نظام تهوية للحفاظ على تهوية جيدة داخل الحظيرة، وتجنب الحرارة المحلية.

"عند تربية الخنازير البرية على نطاق صناعي، فإن شكل المزرعة يختلف عن نموذج تربية الخنازير شبه البرية، لذلك يجب الاهتمام ببناء أقلام الخنازير.

"الخنازير البرية حيوانات برية، لذا يجب أن يحتوي الحظيرة على ساحة لتحرك الخنازير ومصدر مياه للاستحمام. عندها فقط ستكون الخنازير صحية وأقل عرضة للأمراض وتنمو بسرعة وتحصل على لحم متماسك مثل الخنازير التي تربى على نطاق شبه بري"، قال السيد توان آنه.

بعد بضعة أشهر فقط، وبعد ولادة الخنازير الأربع الأولى، بدأ قطيع السيد توان آنه بإنجاب أول بطن من الخنازير، والذي يتراوح عدد صغاره بين 6 و8 خنازير في كل بطن، ومن الثانية فصاعدًا، يصل عدد المواليد إلى حوالي 10 خنازير. وتبلغ دورة تكاثر الخنازير البرية حوالي عامين لخمس بطون.

تربية الخنازير البرية، كغيرها من الحيوانات رباعية الأرجل، سهلة للغاية. إنها في الغالب تكاثر طبيعي. ميزتها الرئيسية هي أن الخنازير البرية لا تزال تتمتع بغرائز برية قوية، لذا كلما قلّ تأثير الإنسان، كان ذلك أفضل،" شارك السيد توان آنه تجربته.

بعد التزاوج الطبيعي، تحتاج الخنزيرة الأم إلى تغذية أكثر انتظامًا، ويمكنها إضافة النخالة والفواكه... خاصةً مع اقتراب الولادة والرضاعة الطبيعية في الشهر الأول. بعد حوالي شهر ونصف، تصبح الخنازير الصغيرة قوية، وتستطيع إيجاد طعامها بنفسها، ثم تستمر الخنزيرة الأم في التزاوج مع الدفعة التالية.

تضم مزرعة ترونغ هيو للخنازير حاليًا 18 حظيرة، تضم 18 أنثى في طور التكاثر. يبلغ عدد الخنازير الصغيرة التي تتراوح أعمارها بين بضعة أيام وأكثر من شهرين حوالي 100 خنزير. غالبًا ما تُصاب الخنازير البرية بأمراض مثل: تسمم الدم، والتيفوئيد، والكوليرا... لذا، ليس من الصعب الوقاية منها بتطعيم الخنازير الصغيرة.

تتغذى الخنازير البرية بشكل رئيسي على الخضراوات وأوراق الشجر والأعشاب... لذا، فإن مصدر غذائها الحالي هو في الغالب ما يتم شراؤه أو من مخلفات مزارعي الخضراوات في الأسواق بأسعار زهيدة. ووفقًا لحسابات السيد توان آنه، فإن تكلفة خنزير واحد منذ ولادته وحتى بلوغه وزن خنزير حي، أي أكثر من 12 كجم، تبلغ حوالي مليون دونج للخنزير الواحد.

يبلغ سعر الخنزير البري في آن جيانج حاليًا حوالي 150,000 دونج للكيلوغرام (الخنزير الحي)، بينما يبلغ سعر خنازير التربية حوالي 250,000 دونج للكيلوغرام. في عام 2010، حققت مزرعة الخنازير التي يديرها السيد توان آنه أكثر من 150 مليون دونج من تربية الخنازير وحدها.

قال السيد توان آنه: "نظرًا لقلة عدد مزارع الخنازير البرية في آن جيانج، في حين أن الطلب في السوق كبير، فإن الإنتاج جيد جدًا. حاليًا، تكاد المزرعة لا تملك ما يكفي من لحم الخنزير لبيعه في السوق. منذ بداية العام، كانت المزرعة تبيع خنازير التربية بشكل رئيسي."

وفيما يتعلق بالاتجاه القادم للمزرعة، قال السيد توان آنه: "لا تزال مساحة المزرعة كبيرة جدًا، وسوف نستمر في توسيع نطاق المزرعة اعتمادًا على ظروف السوق والطلب، ولكننا سنركز على البيع للمطاعم ومحلات بيع الأطعمة.

بالإضافة إلى ذلك، سنواصل الاستثمار في زراعة بساتين الفاكهة ونهدف إلى بناء نموذج مزرعة للخنازير البرية جنبًا إلى جنب مع السياحة البيئية لجذب الزوار إلى مهرجان السيدة والسياحة في جبل كام.

[إعلان 2]
مصدر