تربية المحار الدموي الغني بفيتامين ب12 وحمض أوميجا 3، لا يحتاج سكان كاليفورنيا إلى إطعامهم، فلا داعي للقلق بشأن فيضان السوق

وفقًا لسكان قرية كاي سو، بلدية هوا تان، مدينة كا ماو ، مقاطعة كا ماو، فإن محار الدم يمكن أن يتحمل الملوحة العالية، وهو مناسب للمناطق المربعة التي بها مياه داخل وخارج.

على وجه الخصوص، تقع منطقة هوا تان بالقرب من مصب نهر كبير، لذا تتوافر فيها كميات وفيرة من الطمي، وهو المصدر الغذائي الرئيسي للمحار. يتميز المحار الدموي بأنه أقل عرضة للأمراض ويتطلب عناية أقل، لأنه يأتي من التربة الطبيعية، لذا يحرص الناس هنا على تربيته.

أعطى الدرس حول تطبيق وتكرار نموذج زراعة محار الدم في قرية كاي سو المزيد من القوة للسكان المحليين للقيام بالأعمال التجارية .

يتكون الفصل من 30 شخصًا، وسيقوم كل طالب بعد تعلم النظرية برحلة ميدانية إلى المزرعة. وقد استثمرت 3 أسر في نماذج توضيحية للناس لزيارتها والتعلم.

قالت السيدة لي ثي ثوي لينه، مسؤولة في الدائرة الاقتصادية بمدينة كا ماو، مقاطعة كا ماو (رئيسة الفصل الذي يطبق نموذج تربية المحار في قرية كاي سو): "إذا كانت طريقة التعلم التقليدية في الماضي تقتصر على تدريس النظرية فقط، فإن هذا النموذج يُرشد المحاضر إلى كلٍ من النظرية والتطبيق، مما يُسهّل على الناس فهمها. وبعد انتهاء الفصل، لا يقتصر الأمر على الطلاب في الفصل فحسب، بل يشمل أيضًا العديد من سكان الحي".

حصاد المحار الذي يتم تربيته في بركة الروبيان لدى عائلة السيد سون والسيدة كويت، مزارعي المحار في قرية كاي سو، بلدية هوا تان، مدينة كا ماو، مقاطعة كا ماو.

تمكن ثلاثة طلاب من الصف من إنتاج محار بقيمة 7 ملايين دونج وحصدوه، وبعد خصم النفقات، حققوا ربحًا يزيد عن 30 مليون دونج، بعد 7 أشهر من الزراعة التجريبية.

يتم تخزين كل مربع بـ 72 كجم من بذور المحار (حيث أن هذا نموذج تجريبي للتكرار)، وعادة ما يخزن الناس حوالي 100-200 كجم من بذور المحار / هكتار.

تزيد نسبة بقاء المحار عن 50%؛ ولا يُفقَد المحار إلا بسبب الظروف الجوية وطبيعة التربة في كل مزرعة. ولا تتطلب تربية المحار تغذيةً، وسعره مستقر. يُعدّ هذا النوع من الماشية مناسبًا ومُستدامًا، حتى للأسر ذات الأراضي والعمالة المحدودة، كما أوضحت السيدة ثوي لينه.

حاليًا، يوجد في القرية أكثر من 50 أسرة تربي محار الدم. الجميع يربيه، وكل عائلة تربيها، وروح الأهالي متحمسة جدًا لهذا النوع من الزراعة نظرًا لقيمته الاقتصادية العالية.

تمكنت عائلة السيد نجوين فان سون من تربية أكثر من 200 كيلوغرام من المحار، وبعد ما يقرب من 7 أشهر من الحصاد، حققت ربحًا بلغ نحو 40 مليون دونج.

وقال السيد سون: "يمكن تربية المحار الدموي على المدى الطويل في أحواض الروبيان، دون الحاجة إلى حصاده في الوقت المناسب مثل الروبيان، وخاصة دون تكلفة الغذاء والرعاية.

إذا انخفض سعر محار الدم، يُمكن للمزارعين تخزينه بالكامل وانتظار ارتفاع السعر لزيادة دخلهم. أزرع محار الدم منذ ست سنوات، ولم أفشل قط في أي محصول. يعتمد ربح كل محصول على حالة الطقس وسلالة المحار.

تزرع كل أسرة ما لا يقل عن 0.2 هكتار، وما يزيد عن 0.6 هكتار كحد أقصى. ورغم أن دخل تربية محار الدم يُعدّ عملاً جانبياً، إلا أنه لا يزال يتراوح بين عشرات الملايين ومئات الملايين من الدونغ سنوياً. وقالت السيدة هو ثي كويت (زوجة السيد سون): "يمر الروبيان وسرطان البحر أحياناً بفترات جيدة وأخرى سيئة، لكن هذا المحار مضمون الحصاد دائماً، ولا ينخفض ​​سعره، مما يؤدي إلى إغراق السوق".

ويحقق نموذج تربية المحار الدموي في أحواض الروبيان تأثيرات إيجابية على حياة الناس في بلدية هوا تان وكذلك بعض المناطق على مشارف مدينة كا ماو، مما يخلق الحافز لتطوير نماذج اقتصادية واسعة النطاق، وتوفير مصدر دخل مستقر إلى حد ما للقضاء تدريجياً على زراعة الروبيان الأحادية الحالية.

المصدر: https://danviet.vn/nuoi-so-huyet-giau-vitamin-b12-acid-omega-3-dan-ca-mau-nuoi-cha-phai-cho-an-cha-lo-doi-cho-20240921234930376.htm