وزير الدفاع السنغافوري: الرحلة لن تكتمل إذا لم أستمتع بطبق لذيذ من الفو

يقام مهرجان فيتنام فو في سياق العلاقات بين فيتنام وسنغافورة التي قامت للتو بترقية علاقتهما إلى شراكة استراتيجية شاملة، مما يؤكد الأهمية والمكانة الحالية للبرنامج.

الثاني من اليسار، السيد ديزموند تشو، وزير الدولة بوزارة الدفاع في سنغافورة، والسفير الفيتنامي لدى سنغافورة تران فوك آنه، ورئيس تحرير صحيفة توي تري "لي ذا تشو"، والضيوف في حفل افتتاح مهرجان فيتنام فو 2025، أرسلوا تهانيهم على نجاح المهرجان - الصورة: هوو هانه

قام المنظمون والضيوف بقص الشريط لافتتاح مهرجان الفو الفيتنامي لعام 2025، وهو ما يمثل بداية رسمية لرحلة جلب نكهة الفو الفيتنامية إلى دولة سنغافورة الجزيرة ذات الأسد - الصورة: هوو هانه

استمتع الضيوف السنغافوريون والفيتناميون ومنظمو مهرجان فو الفيتنامي بتناول الفو الفيتنامي بعد حفل الافتتاح - تصوير: هوو هانه

مسؤولون سنغافوريون وفيتناميون يزورون جناح جمعية بان مي في مهرجان فو الفيتنامي - تصوير: هوو هانه

وأكد السيد ديزموند تشو - وزير الدولة لوزارة الدفاع في سنغافورة - في خطابه أن "طبق الفو يربطنا".

لن تكتمل الرحلة دون الاستمتاع بالفو اللذيذ.

بحسب السيد تشو، فو ليس مجرد طبق مفضل. كل طبق فو يروي قصة عن العائلة والتقاليد والمثابرة وروح التغلب على الصعاب.

يعتبر الفو تجسيدًا للثقافة الفيتنامية، فهو يغذي الجسد والروح، ومن أشياء بسيطة، أصبح الفو جسرًا يجمع الناس معًا، ويتغلب على كل الحدود.

لقد كنت محظوظًا لأنني حصلت على العديد من الفرص لزيارة فيتنام ويجب أن أعترف بأن أي رحلة لا تكتمل دون الاستمتاع بطبق لذيذ من حساء الفو.

السيد ديزموند تشو - وزير الدولة، وزارة الدفاع، سنغافورة

أعرب السيد ديزموند تشو - وزير الدولة للدفاع في سنغافورة - عن حبه الشخصي للفو الفيتنامي - الصورة: هوو هانه

قال السيد ديزموند تشو إن كل طبق من حساء الفو يروي قصةً من الرقي والصبر والفخر. يُذكرني طعم المرق الدافئ دائمًا بكرم وضيافة الشعب الفيتنامي، الذي يُشعرني دائمًا وكأنني في بيتي.

ويأتي مهرجان هذا العام بعد أشهر قليلة من قيام سنغافورة وفيتنام بترقية علاقاتهما إلى الشراكة الاستراتيجية الشاملة، وهو أعلى مستوى من التعاون بين البلدين.

اليوم، سيجمع منتدى الترويج للاستثمار والتجارة والسياحة بين فيتنام وسنغافورة 150 شركة لمناقشة فرص التعاون في مجال الخدمات اللوجستية الخضراء والسياحة والطيران والزراعة والتجارة الإلكترونية.

ويعتقد السيد ديزموند تشو أن "هذه هي الأشكال العملية للتعاون التي يهدف إليها إطار الشراكة الاستراتيجية الشاملة، وتحويل الصداقة إلى فرص، وتحويل الأفكار إلى نمو حقيقي".

وأضاف السيد تشو أن موضوع المهرجان هذا العام "فو - الاستمتاع معًا والنمو معًا" يعكس حقًا روح الصداقة بين البلدين.

إنها صداقة مبنية على الاحترام المتبادل، والرغبة المشتركة في النمو، والإيمان بأنه كلما فهمنا بعضنا البعض بشكل أفضل، أصبحنا أقوى معًا. مهرجان فو الفيتنامي اليوم هو تجسيد لروح التضامن، حيث نجتمع معًا للاحتفال بالصداقة من خلال المطبخ والثقافة والتعاون.

لماذا يمكن لطبق واحد من الفو أن يروي قصة فيتنام بأكملها؟

سيساهم مهرجان فو الفيتنامي لعام 2025 في إثراء العلاقة

قال السفير الفيتنامي لدى سنغافورة تران فوك آنه إن الفو هو طبق رمزي وفخر للشعب الفيتنامي.

يُقام مهرجان هذا العام في أكبر مجمع مجتمعي متكامل في سنغافورة - مركز تامبينز. نشعر بالتبادل الثقافي، وتشابه القيم، والتكامل بين الاقتصادين.

وأكد السفير تران فوك آنه أنه بعد أن رفعت الدولتان علاقاتهما إلى "شراكة استراتيجية شاملة"، تم تنفيذ العديد من الأنشطة المثيرة في السياسة والاقتصاد والدفاع الوطني والأمن والتجارة والاستثمار والابتكار والتبادل الشعبي في الآونة الأخيرة.

وأضاف أن "الدبلوماسية الثقافية، بما في ذلك المطبخ، تلعب دوراً هاماً في المساعدة على زيادة التفاهم، وخلق التعاطف والارتباط بين شعبي البلدين".

قال السفير الفيتنامي لدى سنغافورة تران فوك آنه إن كل حدث مثل هذا لا يساعد الأصدقاء السنغافوريين على فهم المزيد عن فيتنام فحسب، وتعزيز التبادلات بين الناس، بل يساعد أيضًا المجتمع الفيتنامي في سنغافورة على أن يصبح أكثر فخرًا بجذورهم وأكثر ارتباطًا بوطنهم - الصورة: هوو هانه

ويعتقد السفير أن "مهرجان فو فيتنام لعام 2025 سيساهم في إثراء هذه العلاقة، ليس فقط من خلال النكهة الغنية للفو، ولكن أيضًا من خلال الصداقة الدافئة بين شعبي فيتنام وسنغافورة".

وبحسب قوله، فإن كل حدث مثل هذا لا يساعد الأصدقاء السنغافوريين على فهم المزيد عن فيتنام وتعزيز التبادل بين الناس فحسب، بل يساعد أيضًا المجتمع الفيتنامي في سنغافورة على أن يصبح أكثر فخرًا بجذوره وأكثر ارتباطًا بوطنه.

مهرجان فو الفيتنامي هو استراتيجية شاملة للترويج السياحي

أشار السيد فام هوي بينه - مدير إدارة السياحة في مدينة هوشي منه والرئيس المشارك للجنة التوجيهية لمهرجان فو فيتنام 2025 - إلى أن اختيار سنغافورة كوجهة هذه المرة لا يوضح فقط الشراكة الاستراتيجية الشاملة بين البلدين، بل يؤكد أيضًا أهمية سوق السياحة هذا بالنسبة لفيتنام.

وفقاً للسيد بينه، تسعى مدينة هو تشي منه دائماً إلى تطوير سياحة مستدامة، يلعب فيها المطبخ دوراً محورياً. فالمطبخ هو أسرع وأصدق وسيلة ليشعر الزوار الدوليون بالجوهر الثقافي والإبداع وكرم الضيافة الفيتنامي.

مهرجان فو الفيتنامي ليس مجرد مهرجان طهي بسيط، بل هو استراتيجية شاملة للترويج السياحي. مع كل طبق فو شهي، ندعو أصدقائنا السنغافوريين والسياح الدوليين بصدق: تفضلوا بزيارة فيتنام، ومدينة هو تشي منه، لتختبروا تنوع وثراء الثقافة الفيتنامية المطبخية.

السيد فام هوي بينه

السيد فام هوي بينه - مدير إدارة السياحة في مدينة هوشي منه، والرئيس المشارك للجنة التوجيهية لمهرجان فيتنام فو 2025

كما أشار ممثل القسم إلى أن سنغافورة تعد حاليًا واحدة من أهم الأسواق السياحية في مدينة هوشي منه وفيتنام.

ووفقا له، فإن نكهة الفو ستكون حافزًا قويًا، مما يحث السياح السنغافوريين على التخطيط لرحلة لاستكشاف فيتنام، بما في ذلك مدينة هوشي منه الديناميكية والإبداعية، حيث يمكن للسياح الاستمتاع بإقامة راقية ومأكولات وترفيه وخدمات سفر من نظام مجموعة Saigontourist وغيرها من العلامات التجارية الشهيرة.

كل طبق من الفو يحكي قصة عن فيتنام.

وفي كلمته الافتتاحية، أشار رئيس تحرير صحيفة توي تري، لي ذا تشو، إلى أن مهرجان فو الفيتنامي "حدث خاص ليس فقط لأن نكهة فو الفيتنامية تنتشر في قلب سنغافورة، ولكن أيضًا لأن معناه يتجاوز المهرجان الطهوي، ليصبح رمزًا للتبادل الثقافي والتعاون والصداقة بين فيتنام وسنغافورة".

بالنسبة للشعب الفيتنامي، لا يعد الفو مجرد طبق، بل هو أيضًا لغة مشتركة للحب والمشاركة والضيافة.

مع تقديم حساء الفو في سنغافورة اليوم، نأمل أن يروي كل طبق من حساء الفو قصة عن فيتنام - البلد الذي يتغير بسرعة، وهو بلد ودود ومبدع ومنفتح دائمًا على التعاون.

رئيس تحرير صحيفة Tuoi Tre Le The Chu

ألقى رئيس تحرير صحيفة توي تري، لي ذا تشو، الكلمة الافتتاحية في مهرجان فيتنام فو - الصورة: هوو هانه

وفقًا للسيد لي ذا تشو، يُقام مهرجان هذا العام في سياق ترقية فيتنام وسنغافورة علاقتهما إلى "شراكة استراتيجية شاملة" في مارس من هذا العام. ولذلك، أصبح المهرجان في سنغافورة أيضًا نشاطًا دبلوماسيًا ثقافيًا هادفًا، يُسهم في تعميق علاقات التعاون بين البلدين - ليس فقط من خلال الاتفاقيات الاقتصادية، بل أيضًا من خلال التفاهم والتواصل من القلب إلى القلب.

وقال إن "الفو، بصفته "سفيرًا ثقافيًا ناعمًا"، أصبح بمثابة جسر بين شعبي البلدين، للاستمتاع معًا والنمو معًا".

سيساهم مهرجان فو الفيتنامي لعام 2025 في تعزيز السياحة المتبادلة

وقال نائب المدير العام لمجموعة Saigontourist، فو آنه تاي، في استمرار لسلسلة مهرجانات الفو الفيتنامية في الخارج في اليابان (2023) وكوريا الجنوبية (2024)، "اليوم، نحن فخورون جدًا بوجود المهرجان في سنغافورة، أحد المراكز الاقتصادية والثقافية والسياحية الرائدة في آسيا".

لا يعد هذا المهرجان مكانًا للاستمتاع بأطباق الفو اللذيذة فحسب، بل يعد أيضًا جسرًا ثقافيًا مهمًا.

وقد اعتبر السيد تاي سنغافورة واحدة من الشركاء الاقتصاديين المهمين الرائدين لفيتنام وسوق سياحية دولية محتملة للسياحة في فيتنام.

يعتقد نائب المدير العام لمجموعة Saigontourist، فو آنه تاي، أن مهرجان فيتنام فو 2025 هو جسر ثقافي مهم - الصورة: هوو هانه

وأضاف: "في هذا المهرجان، لا تكتفي مجموعة سايغونتوريست بالترويج للمأكولات الفيتنامية فحسب، بل تُقدم أيضًا صورةً للسياحة الفيتنامية الحديثة والمهنية والمضيافة. وهذه فرصةٌ للوحدة للتواصل مع شركاء السياحة في سنغافورة، من شركات الطيران وشركات السفر إلى المستثمرين".

نائب المدير العام لمجموعة سايجونتوريست فو آنه تاي

وقال الممثل إنه من خلال الجهود المبذولة لتعزيز التجارة والسياحة، سيساهم مهرجان فيتنام فو 2025 في تعزيز السياحة في الاتجاهين، وجذب المزيد والمزيد من السياح السنغافوريين إلى فيتنام، لاستكشاف المناظر الطبيعية الجميلة، وتجربة خدمات السياحة الراقية والاستمتاع بدفء الشعب الفيتنامي.

السيدة تران ثانه نجا (من مواليد عام 1980، من سوك سون، هانوي) جاءت إلى سنغافورة منذ 6 سنوات وتعمل في مجال صناعة القهوة.

بعد تسجيل الوصول في الحدث، قالت السيدة نجا إنها اضطرت إلى الاستمتاع بطبق من الفو لإشباع معدتها - الصورة: داو دونج

هذا الصباح، ارتدت زيًا تقليديًا جميلًا وقبعة مخروطية الشكل مطبوع عليها كلمة Soc Son لحضور مهرجان فيتنام فو وإظهارها لأصدقائها، ودعت الجميع إلى "الحضور إلى مسقط رأسي في سنغافورة".

قالت السيدة نغا إنها تعشق حساء الفو، وكذلك الطعام الفيتنامي. في سنغافورة، توجد العديد من المطاعم الفيتنامية، لكن طعمها ليس بجودة الطعام المنزلي، لكنها أحيانًا عندما تشتهيه بشدة، "تتناوله لفترة".

اليوم، لدى وصولها إلى مهرجان الفو الفيتنامي في سنغافورة، "استمتعت بطبق من الفو الفيتنامي الأصيل لإشباع معدتها". وقالت السيدة نغا: "شكرًا للمنظمين على تقديم أطباقنا المحلية هنا لإرضاء الشعب الفيتنامي".

وفود قنصلية من دول في سنغافورة تحضر مهرجان فو الفيتنامي - تصوير: هوو هانه

وحضر حفل افتتاح مهرجان فيتنام فو من الجانب السنغافوري السيد ديزموند تشو - وزير الدولة لوزارة الدفاع في سنغافورة؛ والسيدة بوك بيت زي - المدير العام (مجلس تنمية المجتمع في الشمال الشرقي) - جمعية الشعب (المدير التنفيذي لمجلس تنمية المجتمع في الشمال الشرقي، جمعية الشعب).

من الجانب الفيتنامي، كان هناك تران فوك آنه، سفير فيتنام في سنغافورة؛ والمستشار كاو شوان ثانغ - رئيس المكتب التجاري - سفارة فيتنام في سنغافورة؛ والمستشار تاي ثو فونغ - مستشار تعزيز الاستثمار - سفارة فيتنام في سنغافورة؛ والسيد فام هوي بينه - مدير إدارة السياحة في مدينة هو تشي منه، والرئيس المشارك للجنة التوجيهية لمهرجان فيتنام فو في سنغافورة 2025؛ ونائب سكرتير اتحاد شباب مدينة هو تشي منه نجوين مينه سون.

مع ممثلي وحدات التنظيم المشترك ووحدات التنسيق: السيد فو آن تاي - نائب المدير العام لشركة سايجون للسياحة - مجموعة سايجونتوريست، السيد نجوين تيان دات - المدير العام لشركة سايجون للمعارض والمؤتمرات المشتركة، والرئيس المشارك للجنة المنظمة للمهرجان؛ السيد نجوين هو يي ين - رئيس مجلس إدارة شركة سايجونتوريست لخدمات السفر؛ رئيس لجنة الاتصال الفيتنامية في سنغافورة تا ثي لين؛ مدير فندق ريكس سايجون تشاو هوانج نهات؛ نائب المدير العام لسلسلة فنادق كارافيل لام كوانج هوي.

جاء فريق من المتطوعين الفيتناميين في سنغافورة للمشاركة ودعم مهرجان فو الفيتنامي، الذي افتتح بعروض مثيرة - تصوير: هوو هانه

فريق من المتطوعين الفيتناميين في سنغافورة جاءوا للمشاركة ودعم مهرجان فو الفيتنامي - تصوير: هوو هانه

فنان سنغافوري يعزف على الآلات الموسيقية الفيتنامية التقليدية احتفالاً بمهرجان الفو الفيتنامي في سنغافورة - صورة: هوو هانه

وصلت عائلة السفير الفيتنامي لدى سنغافورة، تران فوك آنه، مبكرًا إلى مهرجان فو الفيتنامي. وأعربت آي نهي، ابنة السفير، عن تطلعها للاستمتاع بأطباق فو "الأصيلة" التي يُعدّها الطهاة الفيتناميون.

ني موجود في سنغافورة منذ عام، لكنه لم يجد بعد مطعم فو يُقدم نكهة موطنه. قال ني بحماس: "مرّ وقت طويل منذ أن تذوقت طعم فو موطني".

جاءت نهي برفقة شقيقها الأصغر فوك آن، وجدتها، وعمها هونغ. وذكرت العائلة أن جميع أفرادها زاروا السفير تران فوك آنه، وشاركوا في مهرجان فو الفيتنامي لعام ٢٠٢٥. كان جميع أفراد العائلة متحمسين للغاية للاستمتاع بفو، وفي هذه المناسبة، تمكنوا من اختيار نكهة الفو التي يفضلونها.

قامت عائلة السفير الفيتنامي لدى سنغافورة تران فوك آنه بزيارة مهرجان فيتنام فو - الصورة: HUU HANH

قالت شركة فو نغوك فونغ - العلامة التجارية التقليدية للفو في هانوي - إنها أعدت آلاف الأطباق من الفو للترحيب بالضيوف - الصورة: هوو هانه

قالت السيدة نجوين نجوك ديم، إحدى المتطوعين المتحمسين لمهرجان فو فيتنام 2025، إنها علمت بالبرنامج من خلال لجنة الاتصال الفيتنامية في سنغافورة، لذلك قامت بالتسجيل لدعم المساهمة في الترويج للفو الفيتنامي وأيضًا للاستمتاع بمذاق الفو في مسقط رأسها.

تعيش السيدة دييم في سنغافورة منذ خمس سنوات، ولديها زوج سنغافوري، كما أنها تقوم في كثير من الأحيان بطهي حساء الفو وغيره من الأطباق الفيتنامية لعائلتها.

"أنا من الشمال، وأنا فخورة جدًا بفو الشمالي، ومن خلال مشاركتي في البرنامج، آمل حقًا أن أساهم في تقديم المطبخ الفيتنامي للشعب السنغافوري"، قالت السيدة ديم.

أكشاك الفو جاهزة قبل ساعة الغروب - صورة: هوو هانه

يتم تنظيم مهرجان فيتنام فو 2025 في سنغافورة من قبل السفارة الفيتنامية في سنغافورة وصحيفة Tuoi Tre وشركة Saigon Tourism Corporation - Saigontourist Group بالتعاون مع وزارة الصناعة والتجارة في مدينة هوشي منه، ولجنة الاتصال الفيتنامية في سنغافورة تحت إشراف وزارة الخارجية واللجنة الشعبية لمدينة هوشي منه، ويقام في 18 و 19 أكتوبر في Our Tampines Hub، أكبر مركز مجتمعي في سنغافورة.

ويأتي انعقاد المهرجان في إطار ترقية فيتنام وسنغافورة لعلاقاتهما إلى شراكة استراتيجية شاملة، وهو ما يؤكد أهمية البرنامج ومكانته.

تحت شعار "فو - الاستمتاع معًا، النمو معًا"، يأمل مهرجان فو الفيتنامي 2025 أن لا يقتصر هذا الحدث على دعوة الأصدقاء الدوليين للاستمتاع بطبق فيتنامي نموذجي، والذي أدرجته شبكة CNN في قائمة أفضل 50 طبقًا يجب تجربته في جميع أنحاء العالم في عام 2011، بل سينقل أيضًا الرغبة في التواصل - المشاركة - مرافقة تطور فيتنام.

ومن خلال المهرجان، سيتم تقديم الفو باعتباره "سفيرًا ثقافيًا"، مما يفتح الفرص للشركات والمجتمعات والدول للتطور معًا، والسعي معًا إلى مسارات جديدة للتعاون - من الثقافة والسياحة إلى التجارة والاستثمار.

رئيس تحرير صحيفة توي تري، لي ذا تشو، يتحدث مع ممثل فو فو جيا قبل بدء الحدث - الصورة: هوو هانه

كشك فو تا - بدأت شركة بينه تاي فود في الترحيب بأول عملائها - صورة: هوو هانه

علامة فو التقليدية وفندق 5 نجوم في مهرجان فو في سنغافورة

ومن أبرز ما يميز المهرجان هو إتاحة الفرصة للسنغافوريين والسياح للاستمتاع بالطعم "الأصيل" للفو الفيتنامي.

في مركزنا Tampines Hub، سوف يستمتع الحضور بالفو الذي أعده أفضل الحرفيين والطهاة من فيتنام.

سيقدم كبار الطهاة في الفنادق ذات الخمس نجوم في نظام مجموعة Saigontourist، بما في ذلك أربعة فنادق فاخرة Rex Saigon، وMajestic Saigon، وGrand Saigon، وCaravelle Saigon، ومطعم Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club)، إلى جانب العلامات التجارية الشهيرة للفو مثل Pho Thin (Bo Ho)، وPho Ta، وPho Phu Gia، وPho Vuong، وPho Hai Thien، وPho Khoe، وPho Sen Sasco... تنوعًا في طرق الطهي وطرق الاستمتاع.

بالإضافة إلى الفو، تتاح للحضور أيضًا فرصة الاستمتاع بالعديد من الأطباق الفيتنامية التقليدية الأخرى مثل حساء المعكرونة باللحم البقري، وأرز الدجاج المشوي، وبان مي، وحساء المعكرونة باللحم البقري الربيعي، وحساء المعكرونة باللفائف الربيعية، وفو المأكولات البحرية المقرمش، وفو المأكولات البحرية، وفو ضلع اللحم البقري، وفو المقلي، إلخ.

مهرجان فو الفيتنامي 2025: عندما يصبح نكهة فو الفيتنامية "سفيرًا ثقافيًا" في سنغافورة

الطهاة يستعدون لمهرجان فو الفيتنامي الذي يستمر يومين في سنغافورة - صورة: هوو هانه

في إطار الحدث، هناك العديد من الأنشطة الغنية مثل معرض تاريخ الفو، وتجربة تجربة الآو داي، والآو با با، والقبعة المخروطية، وعرض الصور والمنتجات والخدمات السياحية الفريدة في فيتنام.

بالإضافة إلى ذلك، قُدّمت عروضٌ لآلاتٍ موسيقية فيتنامية تقليدية، مثل القيثارة والناي والطبل، إلى جانب عروضٍ تبادليةٍ حديثة. وتخللت الفعالية بعض العروض السنغافورية، مما عزّز الترابط والتنوع.

ومن المتوقع على وجه الخصوص أن يجذب منتدى الترويج للاستثمار والتجارة والسياحة بين فيتنام وسنغافورة 2025، الذي سيقام مباشرة بعد حفل الافتتاح، نحو 150 شركة من كلا البلدين للمشاركة.

خلال المنتدى، ستناقش وكالات الإدارة والشركات اتجاهات التعاون الجديدة في مجال المعالجة الخضراء والخدمات اللوجستية، والسياحة والخدمات الجوية، واستيراد وتصدير المنتجات والتخصصات الزراعية الفيتنامية، والتحول الرقمي والتجارة الإلكترونية.

سيعمل برنامج المطابقة التجارية (اتصال تجاري 1-1) على خلق الظروف للشركات الفيتنامية والسنغافورية للالتقاء بشكل مباشر والبحث عن فرص التعاون العملي.

مهرجان فو الفيتنامي هو حدث كبير يبدأ في يوم فو 12-12، وبدأ في عام 2017 في فيتنام.

بحلول عام ٢٠٢٣، سيتم إطلاق البرنامج عالميًا تحت اسم مهرجان فو الفيتنامي. يوم فو ومهرجان فو الفيتنامي برنامجان مُنظمان ضمن سلسلة من الفعاليات تتضمن العديد من الأنشطة المتتالية.

لقد أصبح البرنامج نشاطًا سنويًا لترويج الثقافة الطهوية، مما يساهم في جلب حساء الفو الفيتنامي وصورة البلاد إلى العالم، مع تقديم السياحة والإمكانات الاقتصادية وتعزيز التبادل الثقافي.

بعد المعالم البارزة في اليابان (2023) وكوريا (2024)، ستكون الوجهة في عام 2025 هي سنغافورة - المركز التجاري الإقليمي.

مهرجان فو الفيتنامي 2025 في سنغافورة

ربط الثقافات وتعزيز التعاون

سيقام مهرجان فيتنام فو 2025 في سنغافورة، والذي تنظمه السفارة الفيتنامية في سنغافورة وصحيفة Tuoi Tre ومجموعة Saigon السياحية بالتعاون مع وزارة الصناعة والتجارة في مدينة هوشي منه، ولجنة الاتصال الفيتنامية في سنغافورة تحت إشراف وزارة الخارجية واللجنة الشعبية لمدينة هوشي منه، يومي 18 و19 أكتوبر في Our Tampines Hub، سنغافورة.

ويأتي انعقاد المهرجان في إطار ترقية فيتنام وسنغافورة لعلاقاتهما إلى شراكة استراتيجية شاملة، وهو ما يؤكد أهمية البرنامج ومكانته.

تحت شعار "فو - الاستمتاع معًا، النمو معًا"، يأمل مهرجان فو الفيتنامي 2025 أن لا يقتصر هذا الحدث على دعوة الأصدقاء الدوليين للاستمتاع بطبق فيتنامي نموذجي، والذي أدرجته شبكة CNN في قائمة أفضل 50 طبقًا يجب تجربته في جميع أنحاء العالم في عام 2011، بل سينقل أيضًا الرغبة في التواصل - المشاركة - مرافقة تطور فيتنام.

ومن خلال المهرجان، سيتم تقديم فو باعتباره "سفيرًا ثقافيًا"، يعمل كجسر لفيتنام وسنغافورة، وكذلك للأصدقاء الدوليين، للعمل معًا نحو مستقبل مزدهر ومستدام.

أهم أنشطة المهرجان هو إتاحة الفرصة للسنغافوريين والسياح للاستمتاع بالطعم الأصيل لحساء الفو الفيتنامي. في مركزنا في تامبينز، سيتمكن الحضور من الاستمتاع بحساء الفو المُعدّ مباشرةً من قِبل أفضل الحرفيين والطهاة الفيتناميين.

سيعمل كبار الطهاة في الفنادق ذات الخمس نجوم في نظام مجموعة Saigontourist، بما في ذلك أربعة فنادق فاخرة Rex Saigon، وMajestic Saigon، وGrand Saigon، وCaravelle Saigon، ومطعم Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club)، إلى جانب العلامات التجارية الشهيرة للفو مثل Pho Thin Bo Ho، وPho Ta، وPho Phu Gia، وPho Vuong، وBa Ban Pho... على جلب التنوع في طرق الطهي وطرق الاستمتاع.

بالإضافة إلى الفو، تتاح للمشاركين أيضًا فرصة الاستمتاع بالعديد من الأطباق الفيتنامية التقليدية الأخرى، التي أعدها طهاة فندق سايجون السياحي ذوو الخمس نجوم، مما يخلق "سيمفونية طهي" نابضة بالحياة.

على وجه الخصوص، إلى جانب مهرجان فو، عُقد أيضًا منتدى استثماري واسع النطاق، وهو منتدى ترويج الاستثمار والتجارة والسياحة بين فيتنام وسنغافورة 2025، مما يؤكد جوهر الحدث. عُقد المنتدى مباشرةً بعد حفل الافتتاح (صباح 18 أكتوبر)، ومن المتوقع أن يجذب حوالي 150 شركة من كلا البلدين للمشاركة.

خلال المنتدى، ستناقش وكالات الإدارة والشركات اتجاهات التعاون الجديدة في مجال المعالجة الخضراء والخدمات اللوجستية، والسياحة والخدمات الجوية، واستيراد وتصدير المنتجات والتخصصات الزراعية الفيتنامية، والتحول الرقمي والتجارة الإلكترونية.

وعلى وجه الخصوص، سيعمل برنامج المطابقة التجارية (اتصال تجاري 1-1) على خلق الظروف للشركات الفيتنامية والسنغافورية للالتقاء بشكل مباشر والبحث عن فرص التعاون العملي.

DAU DUNG - NGHI VU - HUU HANH

المصدر: https://tuoitre.vn/quoc-vu-khanh-bo-quoc-phong-singapore-chuyen-di-chua-tron-ven-neu-toi-chua-thuong-thuc-to-pho-ngon-20251018070434134.htm