تعمل Quy Chau على تعزيز المزايا وتعزيز إمكانات العلامة التجارية وOCOP

تتمتع منطقة كوي تشاو بالعديد من المزايا من حيث المناخ والتربة ومساحة الأراضي الزراعية الكبيرة لتطوير نماذج زراعية آمنة.

تعزيز نقاط القوة المحلية

زاوية من منطقة كوي تشاو. الصورة: دينه توين

في هذه الأيام، تقوم عائلة السيدة تران ثي لون في بلدة تان لاك بتعبئة أقصى قدر من القوى العاملة لإنتاج البخور لخدمة سوق رأس السنة القمرية الجديدة في آت تاي 2025. عندما تم تأسيسها لأول مرة، كان لدى منشأة السيدة لون 2-3 عمال فقط، ولكن الآن أصبح النطاق أكبر، مع وجود العشرات من العمال؛ يتم إنتاج 100 ألف عود بخور يوميًا بأحجام مختلفة. بمناسبة رأس السنة القمرية، تزداد كمية البخور المباعة في الأسواق 5-6 مرات. بفضل التطور المستقر لمهنة صناعة البخور التقليدية، تحقق عائلة السيدة لون ربحًا سنويًا يتراوح بين 200 و300 مليون دونج، مما يخلق فرص عمل منتظمة لنحو 20 إلى 25 عاملاً.

منشأة إنتاج البخور ها لوان في بلدة تان لاك في الموسم. الصورة: ثو هونغ

وقالت السيدة لون إنه لضمان سمعة وجودة المنتجات، استثمرت المنشأة مؤخرًا مليارات الدونغ لوضع الآلات في الإنتاج، إلى جانب مراقبة إنتاج وتداول المنتجات عن كثب. على الرغم من أن الإنتاج يتركز في الأشهر الثلاثة الأخيرة من العام، إلا أن المواد الخام يتم اختيارها وإعدادها منذ بداية العام. بفضل الجودة المضمونة والسمعة الطيبة، يتم بيع منتجات البخور بمجرد إنتاجها. "حصلت منتجات البخور في منشأتنا على معيار OCOP الإقليمي من فئة 3 نجوم في عام 2019. ومنذ ذلك الحين، حرصنا دائمًا على تحسين الجودة وتنويع أحجام المنتجات لتناسب احتياجات العملاء"، كما شاركت السيدة لون.

السيدة سام ثي بيتش (يسار) هي مؤسسة قرية تعاونية الحرف اليدوية في هوا تيان. الصورة: دينه توين

وفي قرية Hoa Tien Brocade Craft Village التعاونية، يعمل الأعضاء أيضًا بشكل نشط على إنتاج منتجات جديدة لتناسب أذواق المستهلكين. وهي عبارة عن أقمشة بروكار ذات أنماط زخرفية جذابة، ولكل منها خصائصها الفريدة. يتم صبغ المنتجات بمواد طبيعية يتم جمعها من الحديقة أو من أشجار الغابات، وبالتالي فإن جودة الديباج تختلف عن المناطق الأخرى. قالت السيدة سام ثي بيتش، مؤسسة قرية هوا تيان بروكيد كرافت التعاونية، إنه بدلاً من الصباغة يدويًا، تستثمر التعاونية في الآلات وتنقل تكنولوجيا الصباغة إلى الأعضاء للمساعدة في تحسين جودة المنتج. ولذلك تحافظ منتجات التعاونية على متانتها وجمالها. في عام 2019، كان لدى Hoa Tien Brocade Craft Village Cooperative 3 منتجات (وشاح، تنورة، مفرش طاولة) تلبي معايير OCOP ذات الثلاث نجوم؛ بحلول عام 2023، سيتم الاعتراف بثلاثة منتجات أخرى كمنتجات OCOP ذات الثلاث نجوم (الحقائب، المحافظ، العلاقات). حاليًا، تتوفر منتجات البروكار التي تحمل علامة "هوا تيان بروكار" في العديد من المدن الرئيسية في البلاد، وتُباع في فرنسا وألمانيا واليابان ولاوس وغيرها. ويتراوح متوسط ​​دخل كل عامل في التعاونية بين 1.5 و2.5 مليون دونج فيتنامي شهريًا. وتُقدر الإيرادات السنوية للتعاونية بـ 500 مليون دونج فيتنامي، وفقًا للسيدة سام ثي بيتش.

يستمتع الناس بمحصول وفير. الصورة: دينه توين

بعد 4 سنوات من تنفيذ البرنامج، حصلت بلدية تشاو تيان على 4 منتجات حصلت على تصنيف 3 نجوم من OCOP، وهي منتجات الديباج، وعسل موونغ تشينج نجام، والسياحة المجتمعية. ولتحقيق هذه النتيجة، أنشأت الحكومة المحلية فريق دعم OCOP لتسجيل الكيانات المختارة وتوجيهها لبناء المنتجات التي تلبي المعايير المحددة. قال السيد سام ثانه هواي، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تشاو تيان: "في عام ٢٠٢٤، ستواصل البلدية استكمال ملف الاعتراف بأربعة منتجات: لحم كوانغ دونغ الحامض، ولحم بط كوي، وأرز هوا تيان اللزج المعطر، ونبيذ تشيانغ نغام المخمر التقليدي. ومن المتوقع أن تواصل البلدية في عام ٢٠٢٥ استكمال ملف الاعتراف بمنتجات أخرى: أرز هوا تيان المعطر، والسمك المشوي، ولحم البقر، ولحم الخنزير...".

أكشاك لعرض وترويج منتجات OCOP في منطقة كوي تشاو. الصورة: ثو هونغ

تطوير المزيد من منتجات OCOP

تنفيذًا للمشروع رقم 06-DA/HU للجنة الدائمة للجنة الحزب بمنطقة كوي تشاو بشأن "تطوير المنتجات الزراعية الرئيسية في الفترة 2021-2025"، يسعى القطاع الزراعي في المنطقة دائمًا إلى التركيز على توجيه أساس التنمية الاقتصادية المستقرة، مع التركيز على تحويل القطاع الزراعي كمفتاح ليحل محل قطاعي الخدمات والتجارة، وبناء المنتجات الزراعية OCOP على مستوى المقاطعة. وبناء على ذلك، قامت إدارة الزراعة والتنمية الريفية في المنطقة ببناء نماذج زراعية وفقًا للعملية: IBM، وSRI، والسلامة البيولوجية، وVietGAP... بهدف تشكيل منتجات OCOP على مستوى المقاطعة. بالنسبة لجمعية Phuc Thinh Phat التعاونية في بلدية Dien Lam، حتى الآن، كان هناك 8 منتجات OCOP من فئة 3 نجوم على مستوى المقاطعة بما في ذلك: شاي زهرة Pu Huong الصفراء، وعسل غابة Pu Huong، ونبيذ Mu Tun، ونبيذ فطر ليم الأخضر (المعترف به باسم OCOP في عام 2021)؛ نقانق صينية، براعم الخيزران المخللة مع الثوم والفلفل الحار، لحم البقر المجفف، لحم الجاموس المجفف (المعترف به باسم OCOP في عام 2022). على الرغم من إنشائها منذ 4 سنوات فقط، فإن منتجات شركة Phuc Thinh Phat Cooperative تطبق بدقة اختيار مواد الإدخال عالية الجودة والتعبئة والتغليف الدقيق للمنتج. وفي الوقت نفسه، ركز على تسجيل العلامات التجارية والملصقات والتعبئة ورموز الاستجابة السريعة (QR code) لضمان إمكانية التتبع.

عمال في شركة فوك ثينه فات التعاونية (كوي تشاو) يقومون بمعالجة منتجات شاي زهرة بو هوونغ الصفراء. الصورة: ثو هونغ

من عام 2019 إلى الوقت الحاضر، قامت اللجنة الشعبية لمنطقة كوي تشاو بتنظيم وتقييم وتقدير وتأسيس مجلس لتقييم وتصنيف منتجات برنامج "بلدية واحدة منتج واحد" (OCOP) في المنطقة وتقديمها إلى اللجنة الشعبية الإقليمية للتقييم والاعتراف بـ 18 منتجًا تلبي معايير OCOP ذات الثلاث نجوم. ومنها، من عام 2019 إلى عام 2020، 5 منتجات OCOP بما في ذلك: منتجات نسج الديباج من Hoa Tien من تعاونية قرية Hoa Tien Brocade Craft Village؛ البخور الهولندي؛ بطاقة بخور الفجر؛ بخور الخنزير الحديدي؛ منتجات السياحة المجتمعية في هوا تيان. في نهاية عام 2021، سيكون هناك 4 منتجات OCOP من فئة 3 نجوم من تعاونية Phuc Thinh Phat بما في ذلك: نبيذ Pu Huong mu tun، ونبيذ فطر Pu Huong الأخضر، ومنتجات شاي الزهور الصفراء Pu Huong، وعسل غابة Pu Huong. من عام 2022 إلى الوقت الحاضر، تستمر 9 منتجات أخرى في تلبية معيار OCOP الإقليمي ذو الثلاث نجوم. حاليًا، يوجد في المنطقة متجرين يعرضان المنتجات الزراعية التابعة لتعاونية Bien Kien في بلدية Chau Binh ومتجر Greenmart 2 في بلدة Tan Lac، ويجمعان بين استهلاك المنتجات والسياحة المجتمعية (الإقامة المنزلية) في بلدية Hoa Tien جنبًا إلى جنب مع السياحة البيئية.

المأكولات المتنوعة تخدم السياح المختلفين. الصورة: دينه توين

في الفترة القادمة، ستواصل المنطقة تعزيز التدريب والدعاية، وتعزيز العلامات التجارية للمنتجات وإمكانات OCOP تدريجيًا، وتطوير منتجات OCOP المرتبطة ببناء مناطق المواد الخام الزراعية، نحو الإنتاج العضوي، وضمان سلامة الغذاء؛ تكليف وزارة الزراعة والتنمية الريفية بتقديم المشورة للجنة الشعبية بالمنطقة لدمج مصادر التمويل من برامج المشاريع المختلفة، وخاصة مصادر التمويل من برنامج الهدف الوطني للبناء الريفي الجديد لدعم الموضوعات؛ وسوف يركز المحتوى الداعم على تطبيق التقدم العلمي والتقني على الإنتاج، ودعم الاستثمار في معدات الإنتاج، وبناء العلامات التجارية للمنتجات والترويج لها؛ - حشد ونشر إنشاء المنظمات الاقتصادية مثل التعاونيات الزراعية والتجمعات التعاونية والمزارع والمزارع العائلية للمشاركة في تطوير المنتجات الزراعية التي تشكل نقاط قوة مرتبطة بكل منطقة.

السيد نجوين فان دونج - نائب رئيس لجنة الشعب في منطقة كوي تشاو

المصدر: https://baonghean.vn/quy-chau-phat-huy-loi-the-nang-cao-thuong-hieu-va-tiem-nang-ocop-10288804.html