بدلاً من زراعة محصولين من الأرز في حقول منخفضة ذات إنتاجية منخفضة، تحوّل المزارعون في بعض مناطق كوين فو في السنوات الأخيرة، بفضل إعادة هيكلة المحاصيل، إلى زراعة الأرز والكستناء المائي معاً. وقد حقق هذا النهج كفاءة اقتصادية عالية للسكان.
تقوم بلدية كوين هوي بتجربة زراعة الكستناء المائية على مساحة 3 هكتارات من حقول الأرز المنخفضة، والنتائج أكثر فعالية من زراعة الأرز.
تمتلك عائلة السيد نغوين فان خان في قرية هوانغ زا، ببلدة تشاو سون، ثلاثة أفدنة من حقول الأرز. كان يزرع سابقًا محصولين من الأرز سنويًا، لكن المحصول كان يفشل كل عام بسبب انخفاض مستوى الأرض، وسقوط الأرز تحت وطأة الأمطار الغزيرة، وبطء تصريف المياه. بعد البحث، وجد أن الكستناء المائي مناسب للمناطق المنخفضة، فزرعه بدلًا من الأرز. وقد درّت عليه زراعة الأرز والكستناء المائي بالتناوب في حقوله دخلًا كبيرًا.
قال السيد خان: "يُعدّ الكستناء المائي سهل الزراعة، ولا يتطلب عناية كبيرة، وتكلفته أقل من زراعة الأرز، كما أن فترة نموه قصيرة، حوالي ثلاثة أشهر حتى الحصاد. يُزرع الكستناء المائي بشكل رئيسي في فصل الشتاء، لذا فهو أقل عرضة للآفات والأمراض. هذا العام، كان الطقس مواتياً، وتوفرت مصادر مياه وفيرة، مما ساهم في نمو الكستناء المائي وتطوره بشكل جيد. حتى الآن، حصدت عائلتي أربع دفعات من الكستناء المائي، بمعدل يتراوح بين خمس وسبع دفعات في الموسم الواحد. هذا العام، كان محصول الكستناء المائي غزيراً جداً، حيث بلغ إنتاجه من 6 إلى 7 قناطير لكل ساو (حوالي 1000 متر مربع)، ويُباع حالياً بسعر يتراوح بين 12000 و15000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. بالمقارنة مع زراعة الأرز، فإن زراعة الكستناء المائي أكثر ربحية من 4 إلى 6 مرات. إن زراعة الكستناء المائي فعّالة من الناحية الاقتصادية، كما أنها تُحسّن جودة التربة."
وأضاف السيد خان: "بعد حصاد الكستناء المائية، أترك الحقل كما هو دون حرث. السماد المستخدم للكستناء المائية هو سماد أخضر وسماد حيوي يُدفن تحت الأرض. زراعة الأرز لا تتطلب حرثًا. الأرز المزروع في حقل الكستناء المائية مقاوم للأمراض وينمو جيدًا. يبلغ متوسط إنتاج محصول الأرز الربيعي 2.5 قنطار لكل ساو (حوالي 1000 متر مربع)".
تتميز ثمار الكستناء المائية التي تزرع في الحقول المنخفضة والأقل شوكاً برائحتها العطرة ومذاقها اللذيذ، مما يجعلها شائعة بين السكان المحليين.
بعد نجاح نموذج زراعة الكستناء المائي الذي اتبعته عائلة السيد خان في المناطق المنخفضة، تعلمت منه العديد من الأسر والمناطق داخل وخارج البلدية، وتحولت إلى زراعة الكستناء المائي. فعلى سبيل المثال، في بلدية كوين هوي، يمثل حصاد هذا العام أول تجربة لبعض الأسر في زراعة الكستناء المائي في المناطق المنخفضة. وحاليًا، وصلت الكستناء المائية إلى مرحلة الحصاد، محققةً عوائد اقتصادية عالية في البداية.
قال السيد نغوين فان ترونغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كوين هوي: "في السنوات الأخيرة، أدخلت المنطقة عدة نماذج زراعية للتجربة، لكن زراعة الكستناء المائي في الأراضي الحمضية المنخفضة تُعدّ مثالية. ورغم أنها مجرد بداية الموسم، إلا أن النتائج مبهرة، إذ تفوق إنتاجية زراعة الأرز بأربعة إلى خمسة أضعاف، مع الحفاظ على الأراضي الزراعية والبيئة المستقرة، والأهم من ذلك، توفير فرص عمل للسكان. هذا العام، اقتصرت التجربة على حوالي 3 هكتارات فقط. ونظرًا لفعالية زراعة الكستناء المائي، ستتوسع المنطقة العام المقبل لتشمل مساحة إضافية تتراوح بين 15 و20 هكتارًا؛ وفي الوقت نفسه، سننظم تقسيمًا للمناطق لضمان العوامل البيئية، والنمو والتطور المستقر للكستناء المائي دون التأثير على المحاصيل الأخرى. علاوة على ذلك، ستوفر الكمية الكبيرة من السماد العضوي الناتج عن الكستناء المائي العناصر الغذائية اللازمة لزراعة الأرز الربيعي، مما يقلل من تكاليف الأسمدة ويحقق غلة عالية."
تُعد الكستناء المائية سهلة الزراعة، ولا تتطلب سوى القليل من العناية، وتكلفتها أقل من زراعة الأرز، ولها موسم نمو قصير يبلغ حوالي 3 أشهر قبل الحصاد.
في مقاطعة كوين فو، توجد حوالي 50 هكتارًا من زراعة الكستناء المائي تتركز في بلديات تشاو سون، آن كوي، آن تاي، كوين هوي، إلخ. وحرصًا على منع إهمال الأراضي، أصدرت مقاطعة كوين فو توجيهات للسلطات المحلية لاستخدام موارد الأراضي في تحويل المحاصيل بشكل رشيد، مما يحقق عوائد اقتصادية عالية.
صرح السيد دو تيان كونغ، نائب رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة كوين فو، قائلاً: "استناداً إلى النموذج الناجح لزراعة الكستناء المائية في المناطق المنخفضة في بعض المناطق، ستقدم إدارة الزراعة والتنمية الريفية في المقاطعة توصياتها إلى اللجنة الشعبية للمقاطعة لمواصلة توسيع مساحة زراعة الكستناء المائية في المناطق المنخفضة في البلديات. وفي الوقت نفسه، سننظم دورات تدريبية ونقدم إرشادات حول تقنيات الزراعة ومكافحة الآفات لجعل الكستناء المائية محصولاً رئيسياً في المنطقة، مما يزيد من دخل المزارعين ويشجعهم على الالتزام بالزراعة والشعور بالأمان في عملهم وإنتاجهم."
نغوين كوونغ
مصدر
تعليق (0)