تحظى الخضروات الخضراء والمأكولات البحرية بطلب كبير.

في اليوم الأخير من عطلة رأس السنة القمرية الجديدة لعام الثعبان - اليوم الخامس من السنة القمرية الجديدة (2 فبراير 2025)، كانت سلع مثل الخضروات الخضراء والمأكولات البحرية والتوفو مطلوبة بشدة بسبب زيادة المبيعات.

يتزايد الطلب على الخضراوات الورقية والمأكولات البحرية.

وفقًا لاستطلاع رأي أجراه مراسلو صحيفة الصناعة والتجارة في عدد من الأسواق والمتاجر الكبرى في هانوي ، ازداد الطلب تدريجيًا في آخر أيام عطلة رأس السنة القمرية الجديدة. وكانت أكثر السلع رواجًا هي المنتجات "المضادة للغثيان" مثل المأكولات البحرية والخضراوات الورقية والتوفو، وغيرها.

الخضراوات الورقية مطلوبة بشدة (صورة: كيم نجان)

قالت السيدة نجوين ثو ها (من منطقة أو تشو دوا، مقاطعة دونج دا، هانوي) إن عائلتها عادت للتو إلى المدينة للاستعداد للعمل والمدرسة غدًا (اليوم السادس من تيت) وكانت ذاهبة إلى السوق للاستعداد لتقديمات العام الجديد.

لأننا كنا نتناول الكثير من كعكات الأرز اللزج، وسجق لحم الخنزير، والدجاج، وغيرها خلال تيت، قررت عائلتي إعداد وجبة نباتية لأول وجبة في المدينة. ولاحظنا أن أسعار الخضراوات الورقية والتوفو كانت أعلى قليلاً من المعتاد، لكنها مقبولة، كما قالت السيدة ها.

وبناءً على ذلك، يبلغ سعر الخضراوات الخضراء والزهور مثل القرنبيط والكرنب حوالي 20-22 ألف دونج/كجم؛ والطماطم 18-20 ألف دونج/كجم؛ وخضراوات الأقحوان والخردل 20 ألف دونج/كجم؛ والتوفو الطري 24-28 ألف دونج/10 قطع؛ والأقحوان 35 ألف دونج/حزمة.

من السلع الأخرى التي تحظى بشعبية كبيرة هذه الأيام المأكولات البحرية. ولذلك، لا تزال أسعارها مرتفعة، على غرار ما كانت عليه قبل رأس السنة القمرية الجديدة. على وجه التحديد، يتراوح سعر روبيان النمر (26-30 روبيانًا/كجم) بين 400,000 و600,000 دونج فيتنامي/كجم؛ وسمك الشبوط العشبي بين 90,000 و120,000 دونج فيتنامي/كجم؛ وسمك الشبوط المقرمش بين 120,000 و150,000 دونج فيتنامي/كجم...

يُلاحظ ازدهار التسوق في أسواق الشقق السكنية بفضل سهولة توصيل البضائع إلى منازل المشترين. كما أن أسعار السلع في أسواق الشقق أقل من أسعارها في الأسواق أو المتاجر الكبرى، لأن صغار التجار لا يضطرون لدفع إيجارات لمحلاتهم التجارية.

وفقًا لمسح أجراه مراسل من صحيفة Cong Thuong، في مبنى شقق Gemek 2 - An Khanh - Hoai Duc، يبلغ سعر سمك الشبوط العشبي من 80.000 إلى 110.000 دونج/كجم؛ ويبلغ سعر سمك الشبوط المقرمش من 100.000 إلى 120.000 دونج/كجم؛ ويبلغ سعر الجمبري النمر الكبير حوالي 450.000 إلى 500.000 دونج/كجم؛ والدجاج: من 120.000 إلى 130.000 دونج/كجم؛ ويبلغ سعر التوفو 24.000 دونج/10 قطع؛ ويبلغ سعر البان تشونغ من 50.000 إلى 55.000 دونج/قطعة؛ ويبلغ سعر القرنبيط 18.000 دونج/كجم؛ ويبلغ سعر الكرنب الأبيض 15.000 دونج/كجم؛ ويبلغ سعر الأقحوان الكبير 7.000 دونج/زهرة؛ يبلغ سعر باقة زهور الداليا 35,000 دونغ فيتنامي، بينما يبلغ سعر باقة رقائق الخوخ 50,000 دونغ فيتنامي...

قالت السيدة نجوين ثي هاو (تاجرة في مبنى جيميك ٢ السكني): "افتتحتُ متجري في اليوم الخامس من تيت، لأنني أتيتُ للتو من الريف. في اليوم الأول من البيع، اشترى سكان الشقة كميات كبيرة من الشعيرية والتوفو والطماطم والخضراوات الورقية، وغيرها. ورغم أننا نحصل على البضائع من المصدر، إلا أن السعر ارتفع قليلاً، ولكن عند البيع لسكان المبنى السكني، نحافظ على استقرار السعر للحفاظ على زبائننا."

في محلات السوبر ماركت، كان وضع السوق في اليوم الخامس من تيت أكثر حيوية. فبالإضافة إلى بعض محلات السوبر ماركت ومتاجر التجزئة التي فتحت أبوابها خلال تيت (أيون مول)، أعاد بعضها فتح أبوابه للعمل بشكل طبيعي أو في ساعات محددة ابتداءً من اليوم الثاني (لوت مارت، كو-أوب مارت، جو!، إم إم ميجا ماركت، إلخ). يتميز سوق السلع بتنوعه نظرًا لوجود المزيد من محلات السوبر ماركت الكبيرة ومحلات البقالة ومتاجر التجزئة وصغار التجار في الأسواق التقليدية التي أعيد فتحها. وتركز الأنشطة التجارية في الغالب على الأطعمة الطازجة والخضروات والفواكه، إلخ.

يشهد السوق نشاطاً متزايداً تدريجياً.

وفي حديثه إلى مراسلي صحيفة الصناعة والتجارة، أفاد ممثل إدارة السوق المحلية بوزارة الصناعة والتجارة أنه في اليوم الأخير من عطلة رأس السنة القمرية الجديدة، أصبح سوق السلع الأساسية أكثر حيوية تدريجيًا ولكنه لم يعد إلى طبيعته بعد. بدأ العمال في العودة إلى المدن للذهاب إلى العمل، ومع ذلك، فإن معظمهم يحضرون الطعام من المنزل، لذلك لم تزداد القوة الشرائية بشكل كبير. وقد أعادت محلات السوبر ماركت والمتاجر والأسواق التقليدية فتح أبوابها، لكن السلع الاستهلاكية الرئيسية لا تزال هي الأطعمة الطازجة والخضروات والفواكه. وفي سوق الجملة، زادت كمية السلع القادمة إلى السوق مقارنة بالأيام السابقة، وبالتالي فإن توريد السلع الأساسية مضمون، وتتقلب الأسعار وفقًا لقواعد السوق العادية ولا يوجد نقص في السلع أو حمى الأسعار. وخلال هذا الوقت، يذهب الكثير من الناس إلى ليلة رأس السنة الجديدة أو يسافرون، لذلك لا تزال خدمة تناول الطعام خارج المنزل مشغولة.

لا تزال أنشطة السفر الربيعي وعطلة تيت مستمرة في اليوم الأخير من عطلة تيت، مع عودة عدد كبير من عمال المحافظات إلى المدن الكبرى للاستعداد للعمل، مما أدى إلى ازدهار سوق السلع في المدن الكبرى والوجهات السياحية والمعابد والمعابد البوذية. ولا تزال القوة الشرائية في السوق تركز بشكل رئيسي على المنتجات الغذائية الطازجة والخضراوات بأنواعها والفواكه، وغيرها. ويلبي توفير المنتجات الغذائية الأساسية احتياجات المستهلكين.

أسعار السلع في نظام السوبر ماركت مستقرة، ولم تشهد أي ارتفاع مقارنةً بفترة ما قبل تيت. في الأسواق التقليدية، انخفضت أسعار المواد الغذائية مقارنةً بأيام تيت السابقة نتيجةً لزيادة العرض. يستمر الإقبال على تناول الطعام في الخارج في الارتفاع. بشكل عام، يسير السوق وفق القواعد الاعتيادية، ولا توجد أي ظاهرة ارتفاع غير اعتيادي في الأسعار.

وفقًا لإدارة السوق المحلية، في اليوم السادس من رأس السنة القمرية الجديدة، ومع انتهاء العطلة، سيعود السوق إلى مستواه تقريبًا الذي كان عليه قبل العطلة. وتميل أسعار السلع إلى الانخفاض بشكل طفيف مقارنةً باليوم الخامس من رأس السنة القمرية الجديدة، على الرغم من أن بعض السلع (مثل لحوم البقر والمأكولات البحرية) لا تزال مرتفعة بسبب قلة المعروض.

المصدر: https://congthuong.vn/rau-xanh-va-thuy-san-dat-hang-371911.html