يكتب الطلاب الكوريون بحماس عن الفو الفيتنامي

قال البروفيسور الدكتور باي يانغ سو، رئيس قسم اللغة الفيتنامية في جامعة بوسان للدراسات الأجنبية (كوريا)، إن طلاب القسم لديهم الكثير من المودة للغة الفيتنامية - الصورة: FBNV

يعد هذا أحد الأنشطة العملية لنشر الثقافة الطهوية الفيتنامية بين مجتمع الطلاب الكوريين، فضلاً عن تعزيز الفهم والاهتمام بالجمال الثقافي بين البلدين.

قال البروفيسور الدكتور باي يانغ سو، رئيس قسم اللغة الفيتنامية في جامعة بوسان للدراسات الأجنبية (كوريا الجنوبية)، إن الطلاب الكوريين الذين يدرسون اللغة الفيتنامية في المدرسة شاركوا بنشاط وكتبوا مقالات إيجابية للغاية حول الثقافة الطهوية الفيتنامية بشكل عام والفو بشكل خاص.

ومن خلال هذا النشاط، يأمل البروفيسور الدكتور باي يانغ سو أن يكون المطبخ بمثابة جسر ثقافي لتقريب البلدين من بعضهما البعض، مع المساهمة في تعزيز التعاون الاقتصادي والاستثمار الثنائي بين فيتنام وكوريا.

بالإضافة إلى طلاب اللغة الفيتنامية، شارك عدد من الطلاب الكوريين المتخصصين في الدراسات الفيتنامية واللغة الفيتنامية في جامعتين أخريين في بوسان في الأنشطة في إطار مهرجان فيتنام فو 2024.

وقد جذب هذا النشاط انتباه كل من الطلاب والمحاضرين، مما أتاح الفرصة للجميع لفهم العلاقة الدبلوماسية بين البلدين بشكل أفضل، ومشاركة وتبادل المزيد حول الثقافة والعادات والجمال المطبخي الفريد في فيتنام.

ونشرت المدرسة معلومات عن الحدث ليس فقط في الحرم الجامعي، بل أيضًا من خلال شبكات المدرسة.

بالإضافة إلى ذلك، تم تشجيع الطلاب على حضور مهرجان فيتنام فو في سيول يومي 5 و6 أكتوبر، مما ساعد على نشر الثقافة الطهوية الفيتنامية بين المزيد من الشباب الكوريين.

خلال الاجتماع عبر الإنترنت في الأول من أكتوبر مع مدينة هو تشي منه، قال البروفيسور دكتور باي يانغ سو إنه سيقود أفضل 10 طلاب من بوسان إلى سيول لحضور حفل افتتاح مهرجان فيتنام فو 2024 في الخامس من أكتوبر، حتى تتاح لهم الفرصة لتجربة أجواء المهرجان وكذلك التواصل مع الثقافة والمأكولات الفريدة في فيتنام.

أنهت جامعة بوسان للدراسات الأجنبية استعداداتها، وقدمت معلومات عن الحدث، وأكملت قائمة الطلاب المشاركين.

وقال السيد باي يانغ سو: "من خلال هذا النشاط، يأمل القسم الفيتنامي بجامعة بوسان أن يساهم الحدث في تعزيز وتقوية العلاقات الجيدة بين فيتنام وكوريا، وفي الوقت نفسه نقل حب المطبخ الفيتنامي إلى الأصدقاء الدوليين".

وقال السيد تران شوان توان - نائب رئيس تحرير صحيفة توي تري وممثل اللجنة المنظمة - إن اختيار كوريا كمكان لتقديم حساء الفو له الكثير من المعاني في سياق العلاقات الاقتصادية والسياحية والتجارية بين البلدين والتي تعتبر مواتية للغاية وتتطور بشكل جيد.

استجابةً لتفاعل الشباب، ستختار صحيفة "توي تري" مقالاتٍ جيدة وهادفة من الطلاب الكوريين لنشرها في منشوراتها، بهدف نشر مشاعر وأفكار الشباب الكوري حول الفو الفيتنامي. وبالتالي، تعزيز فهم المطبخ والثقافة بين البلدين، كما أشار السيد شوان توان.

سيقام مهرجان فيتنام فو 2024 يومي 5 و6 أكتوبر 2024 في Pie Factory، 441 Gwangnaru-ro، Gwangjin-gu، سيول (كوريا).

يتم تنظيم البرنامج بشكل مشترك من قبل السفارة الفيتنامية في كوريا وصحيفة Tuoi Tre ومجموعة Saigontourist، تحت إشراف وزارة الخارجية ولجنة الشعب في مدينة هوشي منه وتنسيق وكالة الترويج التجاري التابعة لوزارة الصناعة والتجارة، وإدارة الصناعة والتجارة في مدينة هوشي منه، والجمعية العامة للفيتناميين في كوريا، وجمعية الأعمال الفيتنامية في كوريا، ورابطة التعاون الاقتصادي بين كوريا وجنوب شرق آسيا (وزارة خارجية كوريا).

يحتوي مهرجان فيتنام فو 2024 على مسرح للأداء ونحو 70 كشكًا، بما في ذلك أكثر من 40 كشكًا لبيع الفو والأطعمة الفيتنامية والكورية الشهية. بالإضافة إلى ذلك، هناك مساحة للتجارب الثقافية والمعارض والتعريف بالثقافة الطهوية والسياحية الفيتنامية.

تحت شعار "استمتع بالفو واكتشف فيتنام"، يأمل منظمو البرنامج في استخدام مهرجان فيتنام للفو لإنشاء أنشطة دبلوماسية بين الشعبين، وتعزيز العلاقات الودية بين البلدين، وتعزيز الثقافة الطهوية، وربط التجارة على أساس الإمكانات الاقتصادية والسياحية لفيتنام وكوريا.

المصدر: https://tuoitre.vn/sinh-vien-han-quoc-hao-hung-viet-ve-pho-viet-2024100119023937.htm