مناقشة عبر الإنترنت: الأغذية الوظيفية - فهمها بشكل صحيح لاستخدامها بشكل صحيح

(دان تري) - أصبحت الأطعمة الوظيفية (FF) أكثر شيوعًا في الحياة العصرية، حيث اختارها العديد من الأشخاص كحل استباقي للعناية بصحتهم وزيادة المقاومة والوقاية من الأمراض.

ومع ذلك، إلى جانب الفوائد، فإن سوق المكملات الغذائية يعرض أيضًا العديد من المخاطر، بدءًا من الإعلانات الكاذبة، وانتشار السلع المقلدة، وصولًا إلى إساءة الاستخدام، واعتبار المكملات الغذائية بمثابة أدوية علاجية.

حظيت سلسلة المقالات "الأغذية الوظيفية - فهمها بشكل صحيح لاستخدامها بشكل صحيح" التي نشرت في صحيفة دان تري مؤخرًا باهتمام خاص من القراء، حيث تم إرسال مئات الأسئلة إلى مكتب التحرير تدور حول كيفية التمييز بين الأدوية والأغذية الوظيفية ومخاطر الاستخدام غير الصحيح والمخاوف بشأن أصل وجودة المنتجات في السوق.

يتزايد الطلب على الأغذية الوظيفية من قبل الناس، ولكن ليس كل الناس يعرفون كيفية استخدامها بشكل صحيح (الصورة: LC).

انطلاقا من هذا الواقع، تعاونت صحيفة دان تري مع نظام الصيدلة لونغ تشاو لتنظيم مناقشة عبر الإنترنت بعنوان "الأطعمة الوظيفية - فهمها بشكل صحيح لاستخدامها بشكل صحيح".

تهدف الندوة إلى تقديم المعرفة العلمية والعملية وسهلة الفهم لمساعدة المستهلكين على التعرف بشكل صحيح على دور المكملات الغذائية في الرعاية الصحية، ومعرفة كيفية اختيارها واستخدامها بأمان وفعالية.

ويشارك في البرنامج خبراء:

- أستاذ مشارك، دكتور في الصيدلة نجوين توان دونج، رئيس قسم الصيدلة السريرية السابق، جامعة الطب والصيدلة، مدينة هوشي منه، مستشار محترف لنظام صيدلة لونغ تشاو

- BSCKII Dao Trong Thanh، نائب رئيس قسم الامتحانات B، مستشفى الصداقة.

سيقوم خبيران بتحليل الاختلافات بين الأدوية والمكملات الغذائية، وشرح سبب عدم قدرة المكملات الغذائية على استبدال أدوية العلاج، ومشاركة حالات حقيقية حيث أساء المرضى فهمها، مما أدى إلى عواقب مؤلمة.

بالإضافة إلى ذلك، يتطرق البرنامج أيضًا إلى "التحولات" المثيرة للقلق في السوق، حيث يتم المبالغة في تأثيرات العديد من المنتجات أو تزويرها، مما يتسبب في فقدان المستهلكين الثقة ومواجهة المخاطر الصحية.

وسوف يشير الخبراء إلى علامات المنتجات ذات الجودة الرديئة ويقدمون المعلومات لمساعدة الأشخاص في اختيار المكملات الغذائية ذات الأصول الواضحة، والتي تم فحصها وترخيصها للتداول.

من منظور إيجابي، ناقشت اللجنة أيضًا توجه الرعاية الصحية الاستباقية، التي أصبحت استراتيجية صحية وقائية في العديد من الدول المتقدمة. واستنادًا إلى التجارب الدولية، ما الذي يمكن أن تتعلمه فيتنام لبناء عادة "الفهم الصحيح - الاستخدام الصحيح - الاختيار الصحيح" في المجتمع، مما يُحسّن جودة الحياة ويُخفف من وطأة المرض.

وسيكون قسم الأسئلة والأجوبة في نهاية البرنامج فرصة للجمهور للتفاعل مباشرة مع الخبراء، والإجابة على الأسئلة الشائعة مثل ما إذا كان الأشخاص الأصحاء بحاجة إلى استخدام المكملات الغذائية أم لا، وما إذا كان استخدام العديد من المكملات الغذائية في نفس الوقت يؤثر على الكبد والكلى، أو كيف يجب على الأطفال وكبار السن تناول مكملات الفيتامينات بشكل مناسب.

يُبث البرنامج مباشرةً عبر صحيفة دان تري ومنصاتها على مواقع التواصل الاجتماعي. ويُتيح هذا البرنامج للقراء فرصةً للاطلاع على منظورٍ علميٍّ أكثر انفتاحًا ودقةً حول الأغذية الوظيفية، وهو مجالٌ يرتبط ارتباطًا وثيقًا بصحة كل فرد.

الآن يمكنك المشاركة في طرح الأسئلة على الضيوف.

المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/toa-dam-truc-tuyen-thuc-pham-chuc-nang-hieu-dung-de-dung-dung-20251020172042471.htm