البقلة، السنتيلا، القطيفة... لا تتطلب الكثير من العناية ولكنها لا تزال تنمو خضراء وخصبة، وتستخدم كغذاء ودواء.
يُقدّم كتاب البروفيسور دو تات لوي، "النباتات والأعشاب الطبية الفيتنامية"، معلومات قيّمة حول استخدامات النباتات المحيطة بنا. فيما يلي خمسة أنواع من الخضراوات البرية أو سهلة الزراعة التي يُمكن استخدامها كأدوية. يُرجى ملاحظة أنه يجب استشارة طبيب متخصص في الطب التقليدي قبل استخدامها.
الرجلة، المعروفة أيضًا باسم بورتولاكا أوليراسيا، تنتمي إلى الفصيلة الرجلية وتنمو بريًا في الأماكن الرطبة في جميع أنحاء أوروبا وآسيا. نادرًا ما تُزرع في المنازل. يتميز هذا النبات بمذاقه الحامض، وطبيعته المبردة، وهو غير سام، ويؤثر على ثلاثة مسارات طاقة: القلب والكبد والطحال. مع ذلك، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ضعف في الطحال والمعدة، أو الإسهال، بتجنب استخدامه.
ينمو نبات الرجلة عادةً بشكل بري في الأماكن الرطبة. (صورة توضيحية: التنوع البيولوجي في الهند)
يُعدّ الرجلة غنياً بالفيتامينات A وB وC، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الدقيقة المفيدة للصحة. يساعد هذا النبات على تضييق الأوعية الدموية وتثبيط نمو بكتيريا الزحار والتيفوئيد والإشريكية القولونية. كما يقوم الفيتناميون بهرس الرجلة ووضعها على الدمامل، كمدرّ للبول، ولطرد الديدان الدبوسية.
نبات الهوتوينيا كورداتا، المعروف أيضاً باسم نبات الحرباء أو نعناع السمك، ينتمي إلى عائلة الهوتوينيا كورداتا. يفضل هذا النبات الأماكن الرطبة، وله أوراق على شكل قلب، وغالباً ما يُحصد ويُؤكل مع السمك. يمكن استخدامه طازجاً أو مجففاً. يتميز نبات الهوتوينيا كورداتا بتأثيره المدر للبول لاحتوائه على الكيرسيتين ومواد غير عضوية أخرى.
بحسب الطب الصيني التقليدي، يتميز نبات الهوتوينيا كورداتا بمذاق لاذع، بارد قليلاً، وسام بعض الشيء؛ وله تأثير في طرد الحرارة، وتخفيف التورم، ويُستخدم لعلاج خراجات الرئة، والبواسير، والقرح. كما يُستخدم في حالات تجلط الدم (بسحق الأوراق، وضغطها على ورق، ووضعها كضمادة) أو البواسير (بغلي الأوراق وشربها، أو استخدام بخار المغلي للتبخير والغسل). إضافةً إلى ذلك، يُساعد الهوتوينيا كورداتا على إدرار البول، وعلاج الدمامل، واضطرابات الدورة الشهرية.
يحتوي نبات القطيفة على العديد من العناصر الغذائية، مثل فيتامينات C وB1 وB2 وفيتامين PP والكاروتين ومركبات إيثيل كوليسترول وديهيدروكوليسترول، وغيرها. تُضفي أوراق وسيقان القطيفة الصغيرة، عند طهيها في الحساء، خصائص مضادة للالتهابات ومُزيلة للسموم، كما تُستخدم لعلاج الدمامل والإسهال. تتميز بذور القطيفة بمذاقها الحلو والمنعش، ولها تأثير مُهدئ للكبد، ومُخفف للحرارة، ومنشط للطاقة الحيوية (تشي)، ومُحسّن للبصر. ويُستخدم مغلي بذور القطيفة بشكل شائع في الطب التقليدي.
يُستخدم لحاء نبات القطيفة الحمراء في تحضير مغلي لعلاج اضطرابات الدورة الشهرية وفقر الدم، بينما تُستخدم أوراقه لعلاج الآلام والأوجاع والروماتيزم. أما مسحوق اللحاء، أو اللحاء المنقوع في الكحول، فيُستخدم كمنشط ولعلاج الملاريا.
نبات السنتيللا الآسيوية، المعروف أيضًا باسم غوتو كولا، ينتمي إلى الفصيلة الخيمية. ينمو بريًا في البلدان الاستوائية، بما فيها فيتنام. يتميز النبات الطازج بمذاق مرّ غير مستساغ بعض الشيء، ويمكن حصاده على مدار العام. وفقًا للطب الصيني التقليدي، تُعتبر السنتيللا الآسيوية نباتًا معتدلًا وغير سام، ولها خصائص خافضة للحرارة، ومزيلة للسموم، ومدرة للبول. تُستخدم لعلاج نفث الدم، والزحار، والإفرازات المهبلية، كما أنها تُحفز إدرار الحليب. يمكن أيضًا دمجها مع نبات الإكليبتا المنبطحة لوقف النزيف. تشمل العلاجات الشائعة سحق الأوراق الطازجة وشرب عصيرها.
نبات الشيح ، المعروف أيضاً باسم Artemisia vulgaris، هو نبات ينتمي إلى عائلة الأقحوان. وينمو برياً في أماكن كثيرة.
يحتوي الشيح على زيوت عطرية، وتانينات، وأدينين، وكولين. ووفقًا للطب الصيني التقليدي، فهو عشب دافئ ذو مذاق لاذع، يُستخدم لتدفئة الدم والطاقة الحيوية (تشي)، وتنظيم الدورة الشهرية، وتثبيت الحمل، وعلاج آلام البطن الناتجة عن البرد، وعدم انتظام الدورة الشهرية، ومتلازمة الحمل، ونفث الدم، ونزيف الأنف. إضافةً إلى ذلك، يُستخدم الشيح أيضًا لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي، وآلام البطن، والقيء، والديدان، والملاريا. ويمكن تحضيره عن طريق غليه في الماء، أو تناوله على شكل مسحوق أو مستخلص مركز.
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-rau-moc-dau-cung-tot-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-172241106205837663.htm
تعليق (0)