أفضل الأطباق اللذيذة التي تستحق أن تكون من تخصصات دا لات، والتي يجب على السياح تجربتها

يعتبر ورق الأرز المشوي في دا لات لذيذًا وجذابًا وله نفس شكل البيتزا، لذلك يتم مقارنته من قبل رواد المطاعم المحليين والأجانب بـ "البيتزا الفيتنامية".

يكمن الفرق بين ورق الأرز المشوي وقشرته. فـ"البيتزا الفيتنامية" مصنوعة من ورق أرز دا لات الأصلي، وهو رقيق جدًا. بعد وضعه على شواية فحم، يضيف الطاهي بعض البصل الأخضر المقلي، وزيت البصل الأخضر العطري، وخيط لحم الخنزير الغني.

ثم تُوضع طبقة رقيقة من البيض المقلي الذهبي ومكونات مميزة أخرى فوقه. تختلف مكونات ورق الأرز حسب تفضيلات كل شخص، من ورق أرز مشوي مع لحم بقري مجفف، إلى ورق أرز مع باتيه، جبن، دجاج، سجق، صلصة مايونيز...

للاستمتاع بهذا الطبق الريفي عندما تتاح لك الفرصة لزيارة دا لات، فأنت تحتاج فقط إلى 10000 - 13000 دونج لتناول كعكة مع البيض والجبن واللحم المبشور.

مصدر: https://vietnamnet.vn/top-mon-an-ngon-xung-danh-dac-san-da-lat-du-khach-nhat-dinh-phai-thu-2216739.html