من خلال زراعة الأعشاب الضارة لبيعها كخضروات مميزة، يحصل أحد المزارعين في هاو جيانج على "راتب جيد في نهاية الشهر"

لا يتطلب نبات السبانخ المائي سوى القليل من العناية وتكاليف استثمار منخفضة، ولكنه يحقق أرباحًا جيدة جدًا للمزارعين، خاصة وأن نبات السبانخ المائي شائع في السوق وله طلب مستقر.

بفضل الأرباح التي حققها من زراعة السبانخ المائية، قام السيد نغوين ترونغ تان، وهو مزارع في قرية 8، كومونة في ثوي، مقاطعة في ثوي، مقاطعة هاو جيانغ ، بتحويل حقول الأرز ذات الإنتاجية المنخفضة إلى زراعة السبانخ المائية على مر السنين، مما جلب دخلاً يزيد عن عشرة ملايين دونغ فيتنامي سنوياً لأسرته.

يبلغ عمر حقل نبات البردي الخاص بالسيد نغوين ترونغ تان، والذي يغطي مساحة 1500 متر مربع، ثلاث سنوات ولا يزال ينتج سيقان البردي للحصاد كل يوم.

قام بسرعة بسحب نبتة سبانخ الماء وأرانا إياها؛ ظلت جودة النبتة مستقرة على الرغم من زراعتها لسنوات عديدة.

قال السيد نغوين ترونغ تان: "بفضل زراعة السبانخ المائية، تحسنت حياة عائلتي بشكل ملحوظ على مر السنين. فمقارنةً بالأرز، تُدرّ السبانخ المائية دخلاً أعلى بكثير، لأن الأرز يُزرع مرتين في السنة، وإنتاجية الأرز منخفضة بسبب التربة المنخفضة والحمضية؛ وإذا كان الطقس غير مواتٍ، فقد يضيع المحصول بأكمله."

السيد نغوين ترونغ تان، وهو مزارع يزرع نبات البردي في كومونة في ثوي (مقاطعة في ثوي، مقاطعة هاو جيانغ)، يقوم بحصاد نبات البردي لبيعه للتجار.

في الواقع، مع مساحة 1.5 فدان من أرض الأرز، إذا كان الحصاد جيدًا، يصل الربح إلى حوالي 3 ملايين دونغ فيتنامي لكل محصولين سنويًا. أما بالنسبة للسبانخ المائية، فتستغرق حوالي 4 أشهر من الزراعة إلى الحصاد، ويمكن حصاد النباتات يوميًا. وحتى الآن، لا يزال حقل السبانخ المائية، الذي يبلغ عمره 3 سنوات، يحقق نتائج جيدة.

بحسب السيد تان، فإنه يحصد شهرياً أكثر من 400 كيلوغرام من السبانخ المائية على مساحة 1500 متر مربع. وبعد الحصاد، يأتي التجار إلى منزله لشراء السبانخ بسعر يتراوح بين 35000 و40000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبعد خصم المصاريف، يربح أكثر من 10 ملايين دونغ فيتنامي شهرياً.

إلى جانب بيع السبانخ الطازجة، يقوم السيد ترونغ تان أيضاً بتحضير السبانخ المخللة حسب طلب الزبائن. ويبيع في المتوسط ​​ما بين 10 إلى 30 مرطباناً من السبانخ المخللة شهرياً بسعر 110,000 دونغ فيتنامي للمرطبان الواحد.

على الرغم من أن السبانخ المائية سهلة الزراعة ولا تتطلب الكثير من العناية، إلا أن تحقيق إنتاجية عالية وجودة حصاد جيدة يتطلب عناية فائقة.

مرة واحدة في الشهر، يقوم السيد تان بتطبيق السماد الحبيبي على كامل مساحة حقل السبانخ المائي الخاص به، وفي الوقت نفسه، يراقب النباتات بانتظام بحثًا عن هجمات الآفات، ويستخدم المنتجات البيولوجية لمكافحتها.

تعتمد صحة وحيوية نبات الكستناء المائي إلى حد كبير على توافر المياه، لذلك يجب الحفاظ على مستوى المياه في الحقل عند مستوى ثابت، حوالي نصف متر، لكي يزدهر النبات.

لزيادة الدخل من نموذج زراعة السبانخ المائية الخاص به، أطلق السيد هوانغ جيوي أنواعًا مختلفة من أسماك المياه العذبة مثل: سمك السلور الفراشي، وسمك السلور المخطط، وسمك الفرخ، وسمك رأس الأفعى، وسمك السلور الأصفر... في حقول السبانخ المائية.

الأسماك التي تربى في حقول الأرز المزروعة بالسبانخ المائي لا تحتاج إلى التغذية، لذلك لا توجد تكاليف للأعلاف.

كما قام بتربية حوالي 40 بطة تضع البيض، وأطلقها مباشرة في الحقول التي كان يزرع فيها السبانخ المائي، وأطعم البط حلزون التفاح الذهبي للحد من إتلاف الحلزون للسبانخ المائي.

إن نموذج زراعة السبانخ المائية في حقول الأرز جنبًا إلى جنب مع تربية أسماك المياه العذبة مثل رأس الأفعى المخطط، والبلطي، وسمك السلور، ورأس الأفعى الشائع... يمارسه السيد نغوين ترونغ تان، وهو مزارع في قرية 8، كومونة في ثوي، مقاطعة في ثوي، مقاطعة هاو جيانغ.

سيتم حصاد الأسماك المستزرعة مرتين في السنة، مما يحقق ربحًا يقارب 10 ملايين دونغ فيتنامي سنويًا بعد خصم المصاريف؛ كما تدرّ البطات التي تبيض عدة ملايين من الدونغ الفيتنامي سنويًا من بيع بيض البط. إضافةً إلى ذلك، يزرع السيد تان الموز وجوز الهند حول ضفاف حقول الأرز، مما يوفر له دخلًا شهريًا.

وأضاف السيد نغوين ترونغ تان: "تتميز زراعة السبانخ المائية بالعديد من المزايا، إذ يمكن دمجها مع تربية أسماك المياه العذبة نظرًا لثبات مستوى المياه في حقول الأرز على مدار العام. كما يمكن زراعة أنواع أخرى من الخضراوات والمحاصيل الصناعية قصيرة الأجل، بالإضافة إلى تربية الدواجن، حول ضفاف الحقول التي تُزرع فيها السبانخ المائية."

"من خلال زراعة السبانخ المائية، إلى جانب تربية الأسماك والدواجن وزراعة الموز على ضفاف حقول السبانخ المائية، أكسب أكثر من 50 مليون دونغ فيتنامي سنوياً من مساحة 1500 متر مربع مخصصة لزراعة السبانخ المائية."

صرحت السيدة تران ثي هونغ آنه، نائبة رئيس اللجنة الشعبية لبلدية في ثوي (مقاطعة في ثوي، محافظة هاو جيانغ): "يُعدّ السبانخ المائي أحد المحاصيل المميزة للتربة الحمضية المنخفضة في البلدة. ولتطوير إنتاج السبانخ المائي في المستقبل، تعمل البلدة على حشد وتشجيع وتوجيه المزارعين لزراعة السبانخ المائي بطريقة آمنة."

"تعمل المنطقة على بناء علامة تجارية لمنتجات السبانخ المائية الخاصة بها، بهدف تقديم أفضل المنتجات جودة إلى السوق وخلق القدرة التنافسية، مما يساهم في زيادة قيمة منتجات السبانخ المائية، وخاصة زيادة دخل الأشخاص الذين شاركوا لفترة طويلة في إنتاج السبانخ المائية."

المصدر: https://danviet.vn/trong-co-dai-ban-lam-rau-dac-san-mot-nong-dan-hau-giang-he-het-thang-la-dut-tui-khoan-luong-tot-20240527230739294.htm