زراعة الجوافة العضوية في التربة الرملية تدر دخلاً قدره نصف مليار دونغ فيتنامي سنوياً.

كوانغ بينه - على الرغم من التربة الرملية القاحلة، وبفضل التركيز على الزراعة العضوية وإثراء التربة، تجني عائلة السيد هان 500 مليون دونغ فيتنامي سنوياً من 3 هكتارات من أشجار الجوافة.

قبل نحو خمس سنوات، شهدت الكثبان الرملية الساحلية في بلدة لي تراش، بمقاطعة بو تراش (محافظة كوانغ بينه )، العديد من عمليات استخراج الرمال المرخصة. وبعد استخراج الرمال، انكشفت طبقة من التربة البازلتية الحمراء، والتي يمكن استصلاحها لزراعة أشجار الفاكهة.

بستان الجوافة الخاص بعائلة السيد نغوين فان هان، الذي يُزرع باستخدام أساليب الزراعة العضوية. الصورة: تام فونغ.

وإدراكًا لذلك، قام السيد نغوين فان هان (من بلدية لي تراش) بجرأة باستئجار ما يقرب من 3 هكتارات من الأراضي الجبلية التي كانت تُستخدم سابقًا لاستخراج الرمال. واقترض بثقة رأس مال من بنك السياسات الاجتماعية في مقاطعة بو تراش لزراعة أشجار الجوافة على الأرض المسطحة نسبيًا.

من خلال البحث في التلفزيون والصحف، تعلّم السيد هان كيفية البستنة وزراعة الجوافة، ووجّه زراعته نحو الأساليب العضوية. وأوضح قائلاً: "يجب أن نوفر منتجات نظيفة للناس لضمان استدامة الإنتاج والاستهلاك. ورغم أن الإنتاج العضوي يواجه صعوبات كثيرة في البداية، إلا أنه يحقق فوائد جمة على المدى البعيد".

اختار السيد هان زراعة نوع الجوافة التايوانية الكمثرية. وقال: "هذا النوع مقاوم للجفاف، وأقل عرضة للآفات والأمراض، وينتج ثماراً عالية الجودة".

للحصول على سماد لبستان الجوافة الخاص به، جمع السيد هان أنواعًا مختلفة من روث الحيوانات وخلطه مع سماد الفوسفور الميكروبي العضوي. وبعد أسبوعين من التخمير، أصبح السماد جاهزًا للاستخدام على النباتات.

إضافةً إلى ذلك، يشتري السيد هان بقايا الأسماك من قوارب الصيد وأسماك المياه العذبة لتخميرها مع البروبيوتيك بنسبة محددة. بعد أكثر من 12 شهرًا من التخمير، يُضاف محلول المغذيات العضوية إلى نظام الري بالتنقيط لأشجار الجوافة. وبفضل ذلك، تبقى أشجار الجوافة صحية دائمًا، وتتفرع، وتثمر ثمارًا وفيرة كبيرة الحجم، متجانسة الشكل، جذابة المظهر، وذات جودة عالية وحلاوة فائقة.

رغم زراعتها في تربة رملية قاحلة، تزدهر بستان الجوافة وتحقق عوائد عالية بفضل التركيز على ممارسات الزراعة العضوية. الصورة: تام فونغ.

للحد من الآفات والأمراض التي تصيب أشجار الجوافة، يشتري السيد هان مستحضرات بيولوجية (مصنوعة من الثوم المخمر والفلفل الحار، وما إلى ذلك) لرشها كإجراء وقائي. وقال السيد هان: "مزرعتي لا تستخدم المبيدات الحشرية؛ نحن نستخدم فقط المستحضرات البيولوجية".

لضمان جودة عالية للثمار، يقوم السيد هان، بعد تقليم أشجار الجوافة لتحفيز نمو البراعم الجديدة والإزهار والإثمار، بتقليم الثمار على كل غصن، تاركًا ثمرة أو اثنتين فقط. ويوضح أن هذا يضمن نمو الثمار بشكل أكبر وجودة أفضل. فإذا تُرك عدد كبير جدًا من الثمار، ستكون أصغر حجمًا وأقل جاذبية وأقل لذة.

بعد انتقاء ثمار الجوافة الصغيرة بعناية، تُغلّف بأكياس لحمايتها من الآفات ولضمان مظهرها الجذاب. يبدأ موسم حصاد الجوافة الرئيسي عادةً في شهر أغسطس من كل عام. في هذا الوقت، يتصل التجار يوميًا لتقديم طلباتهم، مما يسمح لعائلة السيد هان بحصاد الثمار بشكل استباقي.

بحسب السيد هان، تمتد المزرعة حاليًا على مساحة تقارب 3 هكتارات، مزروعة فيها حوالي 800 شجرة جوافة في الهكتار الواحد. ويبلغ متوسط ​​وزن الكيلوغرام الواحد من الجوافة 3 ثمرات، ويُباع الكيلوغرام الواحد منها بحوالي 20,000 دونغ فيتنامي. وتُدرّ كل شجرة جوافة دخلًا سنويًا يُقدّر بحوالي 3 ملايين دونغ فيتنامي. وأضاف السيد هان: "بعد حساب الدخل، يُدرّ كل هكتار دخلًا يُقدّر بحوالي 249 مليون دونغ فيتنامي. وبعد خصم المصاريف، تُحقق الأسرة ربحًا يزيد عن 500 مليون دونغ فيتنامي سنويًا".

يتفقد السيد نغوين فان هان بستان الجوافة الخاص به بعد تقليم الثمار الصغيرة. الصورة: تام فونغ.

عند قطف الثمار، يختار السيد هان بعض الأغصان ويقص أطرافها لتحفيز نمو براعم جديدة، والإزهار، والإثمار. وبهذه الطريقة، تضمن مزرعة الجوافة الخاصة بالسيد هان توفير الثمار لزبائنها على مدار العام.

بهدف بناء علامة تجارية للمنتج، أسس السيد هان جمعية فوك لوك التعاونية العامة للخدمات الزراعية والتجارية (جمعية فوك لوك التعاونية) بسبعة أعضاء، وانتُخب السيد هان مديرًا تنفيذيًا لها. وتمتلك جمعية فوك لوك التعاونية حاليًا أكثر من 10 هكتارات من بساتين الجوافة المزروعة عضويًا.

مع اقتراب موسم الأمطار، ستقوم جمعية فوك لوك التعاونية بزراعة حوالي 1000 شجرة جوافة جديدة ذات لب أحمر لتنويع منتجاتها وإدخال عدة أصناف جوافة عالية الجودة وذات قيمة اقتصادية تدريجيًا إلى الإنتاج. كما تعمل الجمعية على تنظيم الإنتاج من خلال توسيع المساحة المزروعة وإقامة روابط بين الإنتاج والاستهلاك بالاعتماد على تطبيق التقنيات المتقدمة والزراعة العضوية ومعايير فيت جاب.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-huu-co-บн-vung-dat-cat-kiem-nua-ti-dong-moi-nam-d390987.html