زراعة الخضروات للتصدير على طول نهر دا دانج

تنتج تعاونية الخضروات النظيفة الطماطم والفلفل الحلو النظيفين، وفقًا للمعايير الخضراء الحيوية، للمجتمع.

يتم تصدير هذه الفلفل الحلو إلى اليابان من قبل التعاونية.

"تتخصص تعاونيتنا في زراعة الخضراوات النظيفة والعضوية، التي تُزرع وفقًا للمعايير العضوية. كل حبة طماطم وفلفل حلو في حديقتنا تُزرع بدون مبيدات حشرية، مما يضمن السلامة لكل من المزارعين الذين يزرعونها مباشرة والمستهلكين الذين يستخدمون المنتج"، هذا ما صرحت به السيدة نغوين ثي لونغ، مديرة تعاونية مزرعة ليان كيت لايك، قرية ليان كيت، كومونة فو سون، مقاطعة لام ها.

تقع قرية ليان كيت على ضفاف نهر دا دانغ، وهو نهر هادئ في موسم الجفاف ويتدفق بغزارة خلال موسم الأمطار في المرتفعات. اعتاد مزارعو القرية على زراعة الخضراوات على نطاق صغير، حيث كانوا يزرعونها للاستهلاك العائلي ويبيعونها في الأسواق المحلية. وعندما قرروا التوسع في الزراعة والبحث عن منافذ لتصريف إنتاجهم الوفير من الخضراوات، كان عليهم إيجاد نهج جديد. لذلك، في عام ٢٠٢١، تضافرت جهود مزارعي القرية لإيجاد أسواق لمنتجاتهم التجارية من الخضراوات، وشكلوا جمعية تعاونية.

روت السيدة نغوين ثي لونغ: تضم الجمعية التعاونية تسعة أعضاء رسميين، وتتمثل محاصيلها الرئيسية في الفلفل الحلو والطماطم المزروعة في البيوت المحمية. في البداية، بنى المزارعون البيوت المحمية بهدف توفير مكان لتجفيف حبوب البن خلال موسم الحصاد، الذي يتزامن مع آخر أمطار موسم الجفاف. إلا أن البيوت المحمية لم تُستخدم إلا لشهر واحد بعد اكتمال بنائها، وهو ما يُعدّ تبذيرًا كبيرًا مقارنةً بالاستثمار. لذا، ابتكر المزارعون فكرة زراعة الطماطم في البيوت المحمية لبقية الموسم.

تمنع مصابيح الكبريت الأمراض في الخضراوات.

"لحسن الحظ، منذ البداية، عندما قررنا زراعة الطماطم، كان أعضاؤنا على دراية بأن زراعتها في البيوت الزجاجية تتطلب ضمان نظافة الخضراوات لحماية البيئة. لذلك، تعاونّا مع شركات زراعية للحصول على المشورة بشأن تقنيات زراعة الخضراوات الآمنة"، كما تذكرت السيدة لونغ. وكان أكثر ما نفّذه أعضاء التعاونية جرأةً هو تطبيق تقنية "بيوبرو"، التي تستخدم المفترسات الطبيعية للحفاظ على بيئة زراعة الطماطم.

أشارت السيدة نونغ ثي هونغ فان، المسؤولة الفنية في شركة فونو للأسمدة، التي تقدم الدعم الفني لتعاونية ليان كيت، إلى أن مزارعي التعاونية اتبعوا الخطة بدقة عند بناء البيوت الزجاجية، دون استخدام الأسمدة غير العضوية أو المبيدات. وأوضحت قائلة: "منذ البداية، تعاونت التعاونية مع شركة دالات هاسفارم لإطلاق مفترسات طبيعية في مزارع الطماطم. تقضي هذه المفترسات على العث الأحمر والتربس، بالإضافة إلى مكافحة الحشرات الضارة الأخرى، مما يضمن سلامة مزارع التعاونية للخضراوات ويغني عن استخدام المبيدات. وقد أدى التخطيط المنهجي وتطبيق التقنيات البيولوجية منذ البداية إلى بيئة نظيفة وخضراء في المزارع، كما أن الطماطم والفلفل الحلو نظيفة للغاية".

إضافةً إلى إطلاق أكثر من 20 نوعًا من المفترسات الطبيعية للقضاء على الحشرات الضارة، تزرع حديقة تعاونية ليان كيت أيضًا العديد من الزهور في أصص معلقة بين الصفوف لجذب الآفات. ويستخدمون في الحديقة ألواحًا معلقة وشريطًا لاصقًا لاصطياد الحشرات، ومصابيح تبخير الكبريت للوقاية من الأمراض. وقد ساهمت هذه التدابير المتكاملة لمكافحة الآفات، التي تتبع نهجًا عضويًا، في تحقيق التوازن البيئي للحديقة، مما أغنى عن استخدام المبيدات، حتى البيولوجية منها. وتقول السيدة نغوين ثي لونغ: "نحصد شهريًا أطنانًا من الطماطم والفلفل الحلو لتزويد الشركات المصدرة إلى اليابان. السوق اليابانية صارمة للغاية؛ إذ قد يؤدي اكتشاف بقايا المبيدات إلى إلغاء العقود. لذلك، نحرص على تذكير بعضنا البعض بضرورة زراعة الخضراوات بطريقة نظيفة للغاية، باتباع تعليمات الفنيين المختصين".

في العديد من البيوت الزجاجية، عند حلول موسم حصاد البن، تقوم التعاونية بإزالة آخر كروم الطماطم لتجهيز الأرض للتجفيف. بعد تعبئة حبوب البن، تُرسل قشورها المطحونة إلى مصنع معالجة الأسمدة التابع للتعاونية، حيث تُخمّر بالإنزيمات لتتحول إلى مكعبات سماد عضوي متحلل، تُستخدم بدورها لتسميد حدائق الطماطم والفلفل الحلو. وقد ساعد هذا النموذج المتكامل للإنتاج الزراعي المزارعين على تحقيق أقصى قدر من الأرباح مع مراعاة القضايا البيئية، سعياً نحو زراعة خضراء ومستدامة.

المصدر: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html