يعد مهرجان الجمبري كا ماو ومنتدى اتصال منتجات دلتا ميكونج OCOP تحت عنوان "مهرجان الجمبري كا ماو 2023 - فخور بالعلامات التجارية الفيتنامية" حدثًا على نطاق إقليمي، يقام في الفترة من 10 إلى 13 ديسمبر.
وقال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو، السيد نجوين مينه لوان، إن الروبيان يرتبط ارتباطًا وثيقًا بجميع جوانب حياة شعب كا ماو. الروبيان ليس مجرد طعام، بل هو منتج اقتصادي وروحي لشعب كا ماو.
المحتوى الرئيسي لهذا الحدث هو أيضًا بناء وتطوير العلامة التجارية لصناعة الجمبري كا ماو.
السيد نجوين مينه لوان، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو.
مهرجان الروبيان ليس مجرد حدث اقتصادي، بل هو أيضًا حدث ثقافي واجتماعي يربط العديد من المجالات محليًا ودوليًا. تُعتبر المقاطعة مهرجان الروبيان نشاطها الرئيسي هذه المرة. من الترويج والتجارة إلى التواصل، يركز المهرجان على جميع جوانبه. تفخر شركة كا ماو للروبيان بعلامتها التجارية الفيتنامية، كما تُساهم في رفع مستوى الروبيان الفيتنامي عالميًا ، وفقًا للسيد لوان.
تحت شعار "مهرجان الجمبري كا ماو - فخورون بالعلامات التجارية الفيتنامية"، تركز المقاطعة على الأنشطة التي توضح مزيج الألوان الثقافية التقليدية للأمة مع الألوان الثقافية المعاصرة والحديثة.
يعتبر هذا الحدث حدثًا إقليميًا، ويتميز ببرنامج افتتاحي على شكل عروض مسرحية تحمل علامة وخصائص أرض وشعب كا ماو، مما يجلب صورًا وذكريات جميلة إلى قلوب السياح والأصدقاء المحليين والدوليين.
يُعدّ الروبيان غذاءً يوميًا في وجبات العديد من العائلات. فبالإضافة إلى كونه سلعةً تُساعد الناس على الثراء وتُساهم في النمو الاقتصادي للمقاطعة، يُعدّ روبيان كا ماو جزءًا لا يتجزأ من الثقافة والتعليم المحليين. وأضاف نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو: "يجب أن نجد طريقةً لإبراز صورة الروبيان في هذا الحدث".
خلال مهرجان الروبيان، هناك أيضًا مهرجان "Ca Mau Seafood Cuisine" الذي يقترن بأداء جوهر المطبخ الفيتنامي.
هنا، ستشارك المنظمات والأفراد والطهاة... في مجال الطهي في معالجة وتزيين الصور المتعلقة بالروبيان وغيره من الأنواع المائية المتوطنة في كا ماو وفقًا لموضوعات مختلفة.
يتم تصدير منتجات الروبيان البيئي لشركة مساهمة كا ماو لتجهيز واستيراد وتصدير المأكولات البحرية (كاميمكس) إلى الأسواق الأوروبية والكورية...
يتضمن مهرجان كا ماو للروبيان لعام 2023 ومنتدى OCOP في دلتا ميكونج العديد من الأنشطة المتميزة المتعلقة بالروبيان مثل: مساحة العرض وتجارة صناعة الروبيان ومنتجات OCOP مع ما يقرب من 400 كشك في ساحة فان نغوك هيين؛ ورشة عمل: بناء سلسلة القيمة لصناعة الروبيان في كا ماو، الوضع الحالي والحلول من أجل التنمية المستدامة لصناعة الروبيان...
بالإضافة إلى ذلك، يتضمن الحدث أيضًا مؤتمرات: الإعلان عن التخطيط والترويج للاستثمار في مقاطعة كا ماو، وتلخيص برنامج التعاون وتنمية السياحة بين مدينة هوشي منه والمقاطعات والمدن في دلتا ميكونج؛ ربط تجارة منتجات OCOP في منطقة دلتا ميكونج 2023. بالإضافة إلى ذلك، يتم تنظيم برامج للترويج للتجارة والسياحة.
يتم تنظيم مهرجان جمبري كا ماو ومنتدى OCOP في دلتا ميكونج 2023 من قبل اللجنة الشعبية لمقاطعة كا ماو للترويج لعلامة صناعة جمبري كا ماو ومنتجات OCOP في المقاطعة للسياح المحليين والأجانب؛ تهيئة الظروف للوحدات والشركات للالتقاء، وتقديم المنتجات، والبحث عن فرص التعاون والتطوير.
تحتوي شركة Ca Mau على 137 منتجًا من منتجات OCOP، منها 53 منتجًا من 22 كيانًا تتم معالجتها من الروبيان، وهو ما يمثل 39%. يتم تقييم منتجات OCOP المصنعة من الروبيان في المقاطعة، مثل: الروبيان المجفف، مقرمشات الروبيان، خيوط الروبيان، لفائف الروبيان، الروبيان المقلي، معجون الروبيان الحامض، الروبيان المجفف المضغوط... على أنها مناسبة للأذواق وتلبي احتياجات المستهلكين وتظهر بوضوح تفرد وتقاليد المنطقة.
في الآونة الأخيرة، بذلت شركة Ca Mau جهودًا لتطوير منتجات OCOP بإجراءات عملية، مثل: الاستثمار في المعدات اللازمة لعمليات الإنتاج، وتحسين الجودة، وتحسين التعبئة والتغليف والتصاميم، بهدف تعزيز وتطوير وتوسيع سوق المستهلك...
هوانغ ثو
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)