مستقبل مشرق للتوت والحرير في المنطقة الجبلية الشمالية: [الجزء الرابع] المصانع "متعطشة للشرانق"

يعاني مصنع مشاتل دودة القز، الذي تبلغ طاقته الإنتاجية أكثر من ألف طن سنويًا، من نقص المواد الخام اللازمة للإنتاج. ويضطر إلى إنشاء نقاط تجميع في العديد من المحافظات الشمالية، لكنه لا يزال يواجه صعوبات.

تجري العديد من المناطق تجارب على تربية دودة القز

خلال رحلة ميدانية للتعرف على مناطق زراعة التوت في المحافظات الجبلية الشمالية، قمنا نحن ووفد شركة ين باي للتوت والحرير المساهمة بزيارة بعض مناطق زراعة التوت في مقاطعات توين كوانغ، وباك كان، وها جيانج، وكاو بانغ. في مقاطعة باو لاك وحدها (مقاطعة كاو بانغ)، تشكلت منطقة زراعة توت تزيد مساحتها عن 500 هكتار خلال السنوات العشر الماضية. أما في المحافظات الأخرى، فلا تزال معظمها في مرحلة النموذج التجريبي، وتتراوح مساحتها بين بضعة هكتارات وعشرات الهكتارات، مما يجعل من الصعب تكرارها.

حاليًا، تشهد تربية دودة القز ازدهارًا في بعض المناطق، مثل فو ثو، وتوين كوانغ، وها جيانج . تصوير: ثانه تيان.

إن المناطق التي لا تزال فيها تربية دودة القز في مهدها هي كلها مناطق ريفية فقيرة ذات إنتاج مجزأ للعديد من المحاصيل ذات القيمة المنخفضة مثل الأرز والجالنجال والذرة والكسافا وغيرها. ولا تزال الحكومة والشعب يكافحان من أجل العثور على محاصيل أكثر فعالية.

من خلال البحث والتعلم العملي في ين باي وقرى الحرف التقليدية، أدرك ممثلو هذه المناطق سهولة زراعة أشجار التوت، ومناسبة تربية دودة القز لمستوى سكان الريف، وقيمتها الاقتصادية تفوق بكثير قيمة المحاصيل المحلية. ومع ذلك، لكسب ثقة الناس وتوسيع نطاق المنطقة، لا بد من وجود نماذج ناجحة في المنطقة ليتمكن المزارعون من تطبيقها والاقتداء بها.

مصنع الحرير متعطش للمواد الخام

منشورات ذات صلة

مستقبل مشرق لشجر التوت في المنطقة الجبلية الشمالية [الجزء الأول]: أخضر ومزدهر على التلال الصخرية

في السنوات الأخيرة، ارتفع سعر شرانق دودة القز (من 180,000 إلى 200,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام)، واشترت الشركات جميع منتجات المزارعين. ورغم إنشاء وكلاء شراء في العديد من المناطق، لا يزال مشتل دودة القز التابع لشركة ين باي لتربية دودة القز المساهمة يفتقر إلى المواد الخام اللازمة للإنتاج، ويعاني من توقف تام منذ أشهر بسبب نقص الشرانق.

أفاد السيد فو شوان ترونغ، مدير الشركة، بأنه في مطلع عام ٢٠٢٣، بدأ مصنع غزل الحرير التابع للشركة العمل رسميًا. وقد رُكّب في المصنع حاليًا ست آلات مزودة بتقنيات حديثة، بطاقة إنتاجية تبلغ ١٥٠ طنًا من الحرير سنويًا، أي ما يعادل ١٢٠٠ إلى ١٣٠٠٠ طن من شرانق الحرير الخام. وقد وفرت الشركة حاليًا فرص عمل لأكثر من ٢٢٠ عاملًا محليًا بمتوسط دخل شهري يتراوح بين ٦ و١٢ مليون دونج فيتنامي. وسيتم تصدير منتجات الحرير المُصنّع إلى أسواق الهند واليابان والدول الأوروبية.

يعاني مصنع الحرير التابع لشركة ين باي لزراعة دودة القز من نقص في المواد الخام اللازمة للإنتاج منذ أشهر. تصوير: ثانه تيان.

منشورات ذات صلة

مستقبل مشرق للتوت والحرير في المنطقة الجبلية الشمالية [الجزء الثاني]: إمكانية التحول إلى منطقة إنتاج كبيرة

تُعدّ الشركة حلقة وصل مهمة في سلسلة إنتاج دودة القز، حيث تربط موردي البيض وديدان القز ومواد تربيتها بالتعاونيات وأسر مربي دودة القز داخل المقاطعة وخارجها، وتقدم التوجيه الفني لمربي دودة القز لتحسين جودة شرانقها. وقد وقّعت الشركة اتفاقية تعاون في سلسلة القيمة مع تعاونيات في مقاطعتي فان ين وتران ين، ملتزمةً باستهلاك جميع منتجات شرانق دودة القز التي ينتجها السكان.

بالإضافة إلى ذلك، تتعاون الشركة أيضًا لشراء شرانق من مقاطعات لاو كاي، وتوين كوانغ، وها جيانج، وكاو بانغ. خلال عامين من التشغيل، عانى المصنع من نقص دائم في المواد الخام، حيث لم يتجاوز إنتاج شرانق المشتراة من المقاطعات الشمالية حوالي 60% من طاقته الإنتاجية، بينما كان لا بد من شراء الـ 40% المتبقية من مقاطعة لام دونغ.

يُقلل نقص المواد الخام من فعالية الإنتاج، إذ إن انتظار وصولها من أماكن بعيدة، وجمعها ونقلها من أماكن بعيدة، يؤثر سلبًا على جودة المواد المُدخلة. كما أن توقف خطوط الإنتاج يؤثر بشكل مباشر على دخل العاملين في المصنع.

تسببت الكارثة الطبيعية التي وقعت عام ٢٠٢٤ في انخفاض إنتاج شرانق دودة القز بنسبة ٥٠٪ في مقاطعة ين باي. تصوير: ثانه تيان.

وفقًا للسيد ترونج، دمر الفيضان التاريخي في عام 2024 مناطق المواد الخام الرئيسية في مقاطعتي تران ين وفان ين (مقاطعة ين باي)، وكان لا بد من إعادة زراعة مئات الهكتارات من التوت، وكان على المناطق المتبقية التغلب على عدم القدرة على تربية ديدان القز خلال معظم محصول الخريف (أحد محاصيل ديدان القز الرئيسية في العام، مع الطقس الجيد، مما يعطي غلة عالية من الشرانق) مما أدى إلى انخفاض في إنتاج شرانق دودة القز بنحو 50٪، لذلك لم تتمكن الشركة من الإنتاج في الأشهر الثلاثة الماضية.

الحاجة إلى تطوير جديد بجرأة

منشورات ذات صلة

مستقبل مشرق للتوت والحرير في المنطقة الجبلية الشمالية [الجزء الثالث]: انتعاش بعد الكوارث الطبيعية

تواصل شركة ين باي للحرير المساهمة حاليًا تعاونها مع المناطق لتوسيع مساحات زراعة التوت وتحسين جودة العمالة. تقدم الشركة الدعم الفني، وتُعرّف بمصادر الشتلات والسلالات، وتُرشد نقل التطورات العلمية والتقنية، ومعدات وأدوات تربية دودة القز، إلى التعاونيات والأسر، لزيادة إنتاج دودة القز وجودتها.

مع تطور العلوم والتكنولوجيا، لم تعد زراعة التوت وتربية دودة القزّ صعبة كما كانت في السابق. فالكيلوغرام الواحد من دودة القزّ يُعادل عشرة كيلوغرامات من الأرز، ويحقق كل هكتار من التوت ربحًا أعلى بأربع إلى خمس مرات من الأرز والذرة. ولا تزال إمكانات تطوير مناطق تجارية لزراعة التوت في العديد من المناطق كبيرة جدًا.

في بعض مناطق مقاطعة ين باي، مثل مقاطعة ين بينه، يُمكن تطوير وتكوين قرى لزراعة التوت على الجزر المحيطة بمنطقة بحيرة ثاك با. وفي مقاطعة مو كانغ تشاي، يُمكن زراعة التوت في حقول مُدرّجة لا يُزرع فيها الأرز إلا مرة واحدة سنويًا، على غرار باو لاك (كاو بانغ). سيُسهم هذا في توفير سبل عيش أفضل، وزيادة دخل السكان، وتهيئة بيئة مُلائمة لتنمية السياحة.

تتمتع العديد من المناطق بإمكانيات تطوير صناعة التوت، لكنها لم تتمكن من إقناع المزارعين بتوسيع مساحاتهم المزروعة. تصوير: ثانه تيان.

وفي حديثه مع الدكتور لي كوانج تو، رئيس جمعية تربية دودة القز في فيتنام، حول إمكانات هذه الصناعة في بلدنا في المستقبل، قال السيد تو إن الأسواق المحلية والأجنبية لاستهلاك منتجات الشرانق شهدت العديد من التغييرات الإيجابية بسبب الاتجاه العالمي نحو زيادة استخدام الحرير ومنتجات ما بعد الحرير.

فيتنام هي واحدة من البلدان القليلة التي تتمتع بالتقاليد والمزايا العديدة لتطوير زراعة التوت وتربية دودة القز، وخاصة بعض المناطق ذات المزايا في المناخ والأرض مثل لام دونج، ين باي، سون لا، ها جيانج...

حاليًا، تحولت بعض المحافظات من إنتاج دودة القز على نطاق صغير إلى إنتاج سلعي احترافي واسع النطاق. تتميز العديد من أصناف التوت الجديدة بإنتاجية عالية، وجودة أوراق جيدة لتغذية دودة القز، وهي مناسبة للظروف البيئية لكل منطقة، ومقاومة للآفات والأمراض. وتُطبّق التطورات العلمية والتقنية في الزراعة ومكافحة الآفات في مراحل عديدة من الإنتاج لمساعدة المزارعين على تجنب الخسائر وزيادة الإنتاجية.

وأكد الدكتور لي كوانج تو أنه "بناءً على الظروف البيئية والظروف الاجتماعية والاقتصادية واستراتيجية تطوير تربية دودة القز المحلية، يتعين على المحليات وضع خطة رئيسية لتطوير تربية دودة القز، بما في ذلك التخطيط لمناطق متخصصة في زراعة التوت وفقًا لمبدأ المناطق والقطع المتجاورة".

في مناطق أخرى مثل توين كوانغ، وها جيانج، وفو ثو، لا يزال هناك مجال واسع لتطوير مناطق زراعة التوت على طول نهري غام ولو... ويمكن لأي منطقة تمتلك موارد عمالية وأراضي شاغرة تطوير صناعة التوت. والأهم من ذلك، يجب على هذه المناطق تخطيط مناطق إنتاج التوت المركزة لتجنب التأثر بمواد حماية النباتات الكيميائية التي تؤثر على تربية دودة القز.

المصدر: https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-4-nha-may-doi-ken-d743845.html