أفاد بعض الأشخاص بتحسن صحتهم، وخفة معدتهم، وانخفاض إنزيمات الكبد لديهم بعد شرب ماء الليمون بانتظام لفترة من الزمن. وقد أدى ذلك إلى الاعتقاد بأن ماء الليمون يمكن أن يعالج مرض الكبد الدهني، وهو اضطراب أيضي يزداد شيوعًا في مجتمعنا المعاصر.
ومع ذلك، وفقًا للدكتور نغوين فوي هين، المركز الطبي الجامعي لمدينة هو تشي منه - الفرع 3، فإن هذا الرأي يحتاج إلى إعادة النظر فيه من منظور الطب السائد واستنادًا إلى الأدلة العلمية .
هل يمكن أن يعالج الماء الدافئ مع الليمون مرض الكبد الدهني؟
صورة: الذكاء الاصطناعي
لا يوجد دليل يشير إلى أن ماء الليمون يعالج مرض الكبد الدهني.
مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) هو حالة تتميز بتراكم مفرط للدهون في خلايا الكبد، ولا علاقة له باستهلاك الكحول. ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالسمنة، واضطرابات استقلاب الدهون، وداء السكري من النوع الثاني، ومتلازمة التمثيل الغذائي. وقد يؤدي مرض الكبد الدهني المزمن إلى التهاب الكبد، والتليف، وتشمع الكبد، وحتى سرطان الكبد.
لا توجد حاليًا أدوية محددة معتمدة من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أو وزارة الصحة الفيتنامية لعلاج مرض الكبد الدهني غير الكحولي. وتؤكد التوصيات الدولية، مثل توصيات الجمعية الأمريكية لدراسة أمراض الكبد، على أن العلاج الأساسي لهذه الحالة هو إنقاص الوزن بشكل مناسب، وتعديل النظام الغذائي، وممارسة النشاط البدني بانتظام، والسيطرة على العوامل الأيضية المرتبطة بها.
لقد بحثت العديد من الدراسات في آثار الأطعمة الغنية بفيتامين ج ومضادات الأكسدة على صحة الكبد، ولكن حتى الآن، لم تثبت أي تجارب عشوائية مضبوطة أن شرب ماء الليمون ببساطة يمكن أن يقلل من دهون الكبد أو يحسن الحالة.
يحتوي الليمون على فيتامين سي وحمض الستريك، مما قد يُساعد بشكل طفيف على الهضم وترطيب الجسم. مع ذلك، فإن الادعاء بأنه يُمكنه "تفتيت دهون الكبد" أو "تنظيف الكبد" هو تفسير مُبسط وغير دقيق من حيث آلية حدوث الأمراض.
انتشار المعلومات وآراء الخبراء
يعتقد بعض الناس أن:
- يمكن لماء الليمون أن "يزيل السموم من الكبد".
- تساعد حموضة الليمون على "تكسير الدهون الزائدة"، مما يساعد بالتالي على تقليل مرض الكبد الدهني.
- يحفز الليمون إنتاج الصفراء، مما يساعد في هضم الدهون.
- يشعر المستخدمون بخفة في معدتهم ويصبح لون بشرتهم أكثر إشراقاً، مما يدفعهم إلى الاعتقاد بأن حالة الكبد لديهم قد تحسنت.
لكن، وفقًا للخبراء:
- الكبد عضو فعال بشكل طبيعي لإزالة السموم ولا يحتاج إلى مشروبات "إزالة السموم".
- تُعد الدهون الموجودة في الكبد نتيجة لاضطرابات التمثيل الغذائي المعقدة، ولا يمكن إذابتها بواسطة الحمض الخفيف الموجود في عصير الليمون.
- إنتاج الصفراء عملية معقدة تعتمد على الغدد الصماء وهي مستقلة عن الليمون.
- قد يأتي الشعور بالصحة من زيادة تناول الماء في الصباح، وتقليل استهلاك الحلويات، والامتناع عن الكحول، وما إلى ذلك، بدلاً من التأثير المباشر لماء الليمون.
في الواقع، يفتقر الكثير من المحتوى المتداول على وسائل التواصل الاجتماعي إلى الاستشهادات العلمية المحددة أو أنه مبالغ فيه لبيع منتجات "إزالة السموم" أو "تنظيف الكبد" ذات المنشأ المجهول.
قد يكون الإفراط في تناول ماء الليمون ضاراً.
يُعدّ شرب الماء بالليمون باعتدال، مخففاً، وبعد الوجبات عادة غير ضارة لمعظم الناس. مع ذلك، إذا:
- شرب عصير الليمون المركز على معدة فارغة قد يسبب تهيج بطانة المعدة.
- قد يعاني الأشخاص الذين لديهم تاريخ من قرحة المعدة أو الاثني عشر من الألم والغثيان.
- إن تناول الكثير من عصير الليمون في اليوم الواحد يمكن أن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان.
- ينبغي على الأشخاص الذين يتناولون أدوية لعلاج اضطرابات التمثيل الغذائي توخي الحذر عند تناول الأطعمة شديدة الحموضة.
- بالنسبة للأشخاص المصابين بأمراض الكبد، وخاصة أولئك الذين يعانون من ارتفاع إنزيمات الكبد أو علامات التهاب الكبد، فإن العلاج الذاتي بـ "مشروبات التخلص من السموم" بدون وصفة طبية يمكن أن يزيد العبء على الكبد وقد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة.
إن تناول كميات كبيرة من الخضراوات الخضراء والألياف والحبوب الكاملة والأسماك الدهنية يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض الكبد الدهني.
صورة: الذكاء الاصطناعي
ما الذي يمكن فعله للوقاية من مرض الكبد الدهني والسيطرة عليه؟
بحسب الدكتور نغوين فوي هين، فإن العلاجات الحالية لمرض الكبد الدهني تعتمد على المبادئ التالية:
فقدان الوزن الصحي
- إن مجرد فقدان 5-10% من وزن الجسم يمكن أن يحسن بشكل كبير من حالة الكبد الدهني.
- لا ينبغي عليك تجويع نفسك أو استخدام أساليب إنقاص الوزن المتطرفة.
نظام غذائي صحي
- قلل من تناول الأطعمة المقلية والسكر المكرر والمشروبات السكرية.
- تناول الكثير من الخضراوات الخضراء والألياف والحبوب الكاملة والأسماك الدهنية.
- قلل من استهلاك الكحول، حتى بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض الكبد الدهني غير الكحولي.
زيادة النشاط البدني.
- حافظ على ممارسة النشاط البدني لمدة 150 دقيقة على الأقل كل أسبوع، مثل المشي السريع أو السباحة أو ركوب الدراجات.
- يُنصح بالجمع بين تمارين الأيروبيك وتمارين تقوية العضلات.
الفحوصات الطبية الدورية
- مراقبة إنزيمات الكبد (ALT، AST)، ودهون الدم، وسكر الدم.
- يوصى بإجراء فحوصات الموجات فوق الصوتية للكبد بانتظام، وخاصة للأفراد الذين يعانون من عوامل الخطر مثل السمنة ومرض السكري.
يُعدّ شرب الماء الدافئ مع الليمون كل صباح عادةً جيدة للهضم والترطيب إذا تمّ اتباعها بشكل صحيح. مع ذلك، فإنّ اعتباره علاجًا لمرض الكبد الدهني غير صحيح وفقًا للطب الحديث، وينطوي على مخاطر عديدة في حال إساءة استخدامه أو تجاهل العلاج الطبي.
المصدر: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-chanh-am-buoi-sang-co-tri-duoc-gan-nhiem-mo-185250720171014882.htm
![[صورة] رئيس الوزراء لي مينه هونغ يترأس الجلسة الموضوعية حول تعزيز تطوير العلوم والتكنولوجيا والابتكار.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/23/1782207872934_ndo_br_dsc-1724-jpg.webp)
