هل من المفيد شرب عصير الخيار بانتظام؟

تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة

يحتوي الخيار على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان، بحسب موقع Verywell Health (الولايات المتحدة).

أظهرت بعض الدراسات على الحيوانات أيضًا أن الخيار قد يساعد في الوقاية من داء السكري وتنظيم مستوى السكر في الدم. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة البشرية لتأكيد هذا الاستنتاج.

استقرار ضغط الدم وحماية صحة القلب والأوعية الدموية

الخيار مصدر طبيعي لفيتامين ك والبوتاسيوم، وهما عنصران غذائيان يساعدان في الحفاظ على ضغط دم صحي. فيتامين ك ضروري لتخثر الدم، بينما يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم وتوازن السوائل في الجسم.

Uống nước dưa leo thường xuyên tốt không? - Ảnh 1. — يعد الخيار مصدرًا طبيعيًا لفيتامين ك والبوتاسيوم، اللذين يساعدان في الحفاظ على صحة ضغط الدم والقلب.

بالإضافة إلى ذلك، قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الخيار - وخاصة الفلافونويد - على خفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL) (المعروف أيضًا باسم الكوليسترول "الضار")، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

يعزز الترطيب ويحسن البشرة

تحتوي ثمرة خيار متوسطة الحجم على ما يقارب 300 مل من الماء، مما يُعزز ترطيب الجسم عند إضافته إلى الماء. كما أن مذاق الخيار المنعش الطبيعي يُضفي على الماء مذاقًا أفضل، مما يُساعدك على الحفاظ على نظامك الغذائي اليومي.

لا يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء فحسب، بل يحتوي أيضًا على فيتاميني C وA - وهما ثنائي مغذي يساعد على تغذية البشرة وتجديدها.

يساعد الخيار على تقوية صحة العظام

يساهم محتوى الخيار العالي من فيتامين ك في تكوين عظام قوية والحفاظ عليها. حبة خيار واحدة توفر أكثر من 40% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ك، مما يساعد على الوقاية من هشاشة العظام وكسورها. وللحصول على الفائدة الكاملة، يُنصح بتناول لب الخيار بعد شرب عصيره.

طريقة عمل عصير الخيار في المنزل: