সকালে এক কাপ কফি খেলে এড়ানো সম্ভব ২টি স্বাস্থ্য সমস্যা।

মেডিকেল জার্নাল বিএমজে মেডিসিনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন সকালে এক কাপ কফি পান করলে আপনি দুটি গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য সমস্যা এড়াতে পারবেন।

ক্যারোলিনস্কা স্কুল অফ মেডিসিন (সুইডেন) এর একটি গবেষণা দল, ব্রিস্টল বিশ্ববিদ্যালয় এবং ইম্পেরিয়াল কলেজ লন্ডন (যুক্তরাজ্য) এর সহযোগিতায়, বিদ্যমান জেনেটিক ডাটাবেস থেকে সংগৃহীত প্রায় ১০,০০০ জনের তথ্য ব্যবহার করে, ক্যাফিন ভাঙ্গনের হারের সাথে সম্পর্কিত রূপগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

বিজ্ঞান সংবাদ সাইট সায়েন্স অ্যালার্ট অনুসারে, গবেষকরা রক্তে ক্যাফিনের মাত্রা এবং স্থূলতা, টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মধ্যে যোগসূত্র নির্ধারণ করতে চান।

প্রতিদিন সকালে মাত্র এক কাপ কফি পান করলে আপনি দুটি গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য সমস্যা এড়াতে পারবেন।

ফলাফল থেকে জানা যায় যে রক্তে ক্যাফেইনের মাত্রা বেশি থাকার ফলে বডি মাস ইনডেক্স (BMI) কমে যায় এবং শরীরের মোট ফ্যাট কমে যায়।

অধিকন্তু, রক্তে ক্যাফেইনের মাত্রা বেশি থাকলে টাইপ ২ ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে।

লেখকরা অনুমান করেন যে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে ক্যাফেইনের প্রায় অর্ধেক প্রভাব BMI হ্রাসের কারণে।

অতএব, মিষ্টি ছাড়া কফি পান করা শরীরের চর্বির মাত্রা কমাতে এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধের একটি সম্ভাব্য উপায় হতে পারে।

পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে যে পরিমিত ক্যাফেইন গ্রহণ হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং BMI কমায়। এবং এই গবেষণায় শরীরের উপর কফির প্রভাব সম্পর্কে আরও বিশদ বিবরণ যোগ করা হয়েছে।

মিষ্টি ছাড়া কফি পান করা ডায়াবেটিস প্রতিরোধের একটি সম্ভাব্য উপায় হতে পারে।

গবেষকরা ব্যাখ্যা করেছেন: ছোট, স্বল্পমেয়াদী পরীক্ষায় দেখা গেছে যে ক্যাফেইন গ্রহণ ওজন হ্রাস এবং চর্বি হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে, তবে ক্যাফেইন গ্রহণের দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব এখনও অজানা। অতএব, বিশ্বজুড়ে কফি ব্যাপকভাবে গ্রহণ করা হচ্ছে, এমনকি ক্যাফেইনের সামান্য বিপাকীয় প্রভাবও স্বাস্থ্যের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে।

গবেষণা দল ব্যাখ্যা করেছে যে ক্যাফিনের উল্লেখযোগ্য প্রভাব শরীরে থার্মোজেনেসিস (তাপ উৎপাদন) এবং ফ্যাট জারণ (চর্বিকে শক্তিতে রূপান্তরিত করা) বৃদ্ধি করার ক্ষমতার কারণে হতে পারে, যা উভয়ই সামগ্রিক বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

লেখকরা এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছেন যে রক্তে ক্যাফেইনের উচ্চ মাত্রা স্থূলতা এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে। তবে, সায়েন্স অ্যালার্ট অনুসারে, ফলাফল নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে দিনে ২-৩ কাপ কফি পান করলে আপনি দীর্ঘজীবী হতে পারেন, তবে আপনার অতিরিক্ত চিনির পরিমাণ সীমিত করা উচিত এবং চিনি ছাড়া কালো কফিই সবচেয়ে ভালো।

সূত্র: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-2-van-de-suc-khoe-co-the-tranh-duoc-nho-tach-ca-phe-sang-18525020518022447.htm