ওজন কমাতে স্টার্চ খাওয়া থেকে বিরত থাকার সময় ৪টি ভুল এড়িয়ে চলতে হবে

কার্বোহাইড্রেট কমানো অনেকের জন্যই একটি বাস্তব চ্যালেঞ্জ, কখনও কখনও কঠিন এবং অনেক প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয়। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট ভেরিওয়েলফিট (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েটকে কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েটও বলা হয়।

ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি খাওয়া কম কার্ব ডায়েটকারীদের দীর্ঘক্ষণ পেট ভরাতে এবং হজমের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, স্টার্চ স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, গ্লুকোজ সরবরাহ করতে সাহায্য করে। এই ধরণের চিনি, যখন অগ্ন্যাশয় দ্বারা নিঃসৃত হরমোন ইনসুলিনের সাথে মিলিত হয়, তখন কোষগুলিতে প্রবেশ করে কোষগুলির জন্য শক্তি সরবরাহ করে।

আমরা যে স্টার্চ খাই তার বেশিরভাগই দুটি প্রধান প্রকারে বিভক্ত: পরিশোধিত স্টার্চ এবং জটিল স্টার্চ। পরিশোধিত স্টার্চ, বা সাদা স্টার্চ, সাদা রুটি এবং কেকের মতো খাবারে পাওয়া যায়। এগুলোর অত্যধিক পরিমাণে খেলে সহজেই ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে।

এদিকে, জটিল স্টার্চে কেবল স্টার্চই নয়, প্রোটিন, ভিটামিন এবং আরও অনেক খনিজ পদার্থও থাকে। এই ধরণের স্টার্চ শাকসবজি, আলু, গোটা শস্য এবং মটরশুটিতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এই ধরণের স্টার্চ স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

নিয়মিত ব্যায়ামের সাথে কম কার্ব খাবার খেলে ওজন কমানো সত্যিই খুব কার্যকর হতে পারে।

সুস্থ শরীর এবং সফল ওজন হ্রাস নিশ্চিত করার জন্য, লোকেদের নিম্নলিখিত ভুলগুলি এড়িয়ে চলতে হবে:

ফাইবার খাবেন না

কম কার্ব ডায়েট অনুসরণ করার সময় ফাইবার না খাওয়া একটি ভুল। বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে কম কার্ব ডায়েটকারীরা অ্যাভোকাডো, মটরশুটি এবং তিসির বীজ থেকে তৈরি আরও ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি খান। এই ধরণের খাবার স্টার্চ এড়িয়ে চলার সীমাবদ্ধতাগুলি কাটিয়ে উঠতে, দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করতে এবং হজম প্রক্রিয়ার ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।

শরীরকে ক্ষুধার্ত রাখা।

কম কার্ব ডায়েট বা ওজন কমানোর যেকোনো ডায়েট খাওয়া মানেই ক্যালোরির ঘাটতি তৈরি করা। তবে, ক্যালোরির ঘাটতি, কম খাওয়া মানে উপবাস করা এবং আপনার শরীরকে অনাহারে রাখা নয়।

যারা কম কার্ব ডায়েট করেন তারা প্রায়শই খাবারের মাঝখানে ক্ষুধার্ত বোধ করেন। যখন এমন হয়, তখন কিছু ফল, শাকসবজি বা বাদাম দিয়ে আপনার ক্ষুধা মেটান।

মানসিক চাপ কমানোর কোনও উপায় নেই

যখনই মানুষ তাদের খাদ্যাভ্যাসে বড় পরিবর্তন আনে, তখন তাদের নিজেদের অতিরিক্ত যত্ন নিতে হয়। কার্বোহাইড্রেট কমানোর একটি সমস্যা হল এটি মানসিক চাপ তৈরি করতে পারে।

এই চাপের প্রভাব কমাতে, মানুষের হাঁটা, সাঁতার কাটা বা সাইকেল চালানোর মতো শারীরিক কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করা উচিত। সঠিকভাবে ব্যায়াম করলে মন আরও ইতিবাচক বোধ করবে, যার ফলে চাপ কমবে।

প্রচুর পানি পান করুন এবং পর্যাপ্ত ঘুম পান

পর্যাপ্ত পানি পান করলে শরীর সঠিকভাবে কাজ করতে পানি সরবরাহ করতে সাহায্য করবে।

ওজন কমানোর চেষ্টা করুক বা না করুক, প্রতিদিন এই কাজগুলো করা উচিত। তবে, কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার খাওয়ার সময়, পর্যাপ্ত পানি পান করা এবং পর্যাপ্ত ঘুম পাওয়া অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ।

পর্যাপ্ত পানি পান করলে আপনার শরীর সঠিকভাবে কাজ করতে পারবে। তৃষ্ণার কারণে ক্ষুধাও লাগতে পারে। এদিকে, নিয়মিত ব্যায়ামের সাথে স্টার্চ গ্রহণ কমালে ক্লান্তি আসবে। ভেরিওয়েলফিটের মতে, এই সময়ে ঘুম শরীরকে পুনরুদ্ধার করতে এবং কাজ, পড়াশোনা এবং ব্যায়ামের সময় ক্লান্তি এড়াতে সাহায্য করবে।

উৎস লিঙ্ক: https://thanhnien.vn/4-sai-lam-can-tranh-khi-kieng-tinh-bot-de-giam-can-18523062423021802.htm