ওজন কমাতে চান এমন লোকেদের জন্য ৫ ধরণের উদ্ভিদের দুধ ভালো

উদ্ভিজ্জ দুধ কেবল গরুর দুধের একটি ভালো বিকল্প নয়, বরং এটি ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণে, বিপাককে সমর্থন করে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভরে থাকার অনুভূতি তৈরি করে। এই সুবিধাগুলি ওজন কমানো সহজ এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে।

নীচের প্রতিটি উদ্ভিদের দুধের নিজস্ব শক্তি থাকবে। তবে, তাদের মধ্যে যা মিল রয়েছে তা হল এগুলি বৈজ্ঞানিকভাবে কার্যকর বলে প্রমাণিত।

বাদাম দুধ এবং আপনার দৈনন্দিন স্বাস্থ্যের জন্য উদ্ভিজ্জ দুধের উপকারিতা

মিষ্টি ছাড়া বাদাম দুধ হল সবচেয়ে কম ক্যালোরিযুক্ত উদ্ভিদজাত দুধের মধ্যে একটি, যা খাদ্যতালিকায় অতিরিক্ত ক্যালোরি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, মিষ্টি ছাড়া বাদাম দুধে স্বাস্থ্যকর চর্বি, ভিটামিন ই, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং আরও অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা হৃদপিণ্ড এবং ওজনের জন্য উপকারী, স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট ভেরিওয়েল হেলথ (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে।

সয়া দুধ

সয়া দুধে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন থাকে, যা দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা থাকার অনুভূতি দেয়, ডায়েট করার সময় ক্ষুধার যন্ত্রণা কমায়।

চিত্রণ: এআই

সয়া দুধে উচ্চ প্রোটিন থাকে, প্রতি গ্লাসে প্রায় ৬-৮ গ্রাম। সয়া দুধ পান করলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে, ডায়েট করার সময় ক্ষুধার অনুভূতি কমে। দুধে থাকা প্রোটিন পেশী বজায় রাখতে এবং কার্যকর বিপাককে সমর্থন করে, যা ওজন কমানোর সময় গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

এছাড়াও, বিএমসি মেডিসিন জার্নালে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে যে গরুর দুধ সীমিত করে সয়া দুধ ব্যবহার করলে শরীরে "খারাপ" কোলেস্টেরল, রক্তচাপ এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করবে, যার ফলে ফ্যাট বিপাক এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব পড়বে।

ওট দুধ

ওট মিল্কে বিটা-গ্লুকান থাকে, যা একটি দ্রবণীয় ফাইবার যা হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয় এবং ক্যালোরি শোষণ কমাতে সাহায্য করে। ওট মিল্কে থাকা ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ কেবল কোলেস্টেরল কমায় না, হজমশক্তি উন্নত করে না, বরং স্বাস্থ্যকর উপায়ে ওজন নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে।

মটর দুধ

মটর দুধে প্রোটিনের পরিমাণ বেশ বেশি, প্রতি ২৪০ মিলিলিটারে প্রায় ৭-৮ গ্রাম প্রোটিন থাকে, যা গরুর দুধের সমান। তবে, অনেক ধরণের মটর দুধে অতিরিক্ত চিনি থাকে না এবং গরুর দুধের তুলনায় কম ক্যালোরি থাকে। অতএব, ডাচ দুধ শরীরে ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ আরও ভালভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, একই সাথে প্রয়োজনীয় পরিমাণে প্রোটিন সরবরাহ করে।

শণের দুধ

উপরে উল্লিখিত উদ্ভিদের দুধের মতো গাঁজার দুধ অত জনপ্রিয় নয়। এই দুধে ক্যালোরি এবং চিনি কম থাকে। ১০০ মিলিলিটারে মাত্র ৪৬ ক্যালোরি, ২ গ্রাম প্রোটিন এবং ৩ গ্রাম উদ্ভিজ্জ চর্বি থাকে।

যদিও সয়াবিন বা মটরশুঁটির মতো প্রোটিন সমৃদ্ধ নয়, তবুও শণের দুধে অসম্পৃক্ত চর্বি থাকে, যা হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো এবং পেট ভরা অনুভূতি তৈরি করে। ভেরিওয়েল হেলথের মতে, শণের দুধে ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য এবং ক্ষুধা দমনের জন্য মাঝারি পরিমাণে প্রোটিন থাকে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/5-loai-sua-thuc-vat-tot-cho-nguoi-muon-giam-can-185250907134635026.htm