ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যকে আরও উপভোগ্য এবং সফল করার জন্য ৬টি টিপস

[বিজ্ঞাপন_১]
নিজের খাবার নিজে রান্না করা, জলপাই তেল যোগ করা, প্রোটিনের বৈচিত্র্য আনা, প্রচুর বাদাম, শাকসবজি খাওয়া... এই উপায়গুলো হল ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের সাথে যোগাযোগ করা এবং অনুসরণ করা, যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সেরা খাদ্য হিসেবে বিবেচিত হয়।

6 lời khuyên giúp thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải thú vị và thành công hơn

ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যকে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসেবে বিবেচনা করা হয়। (সূত্র: আইস্টক)

বহু দেশে বংশ পরম্পরায় প্রচলিত ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাস, যা তেল, মাছ, চর্বিহীন প্রোটিন এবং শাকসবজিতে ভরপুর, অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতার সাথে যুক্ত, যার মধ্যে রয়েছে চর্বি কমানো থেকে শুরু করে স্নায়বিক অগ্রগতি যা ডিমেনশিয়া থেকে রক্ষা করে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, গত ছয় বছর ধরে ইউএস নিউজ অ্যান্ড ওয়ার্ল্ড রিপোর্টের সেরা খাদ্য হিসেবে নির্বাচিত এই খাদ্যটি অকাল মৃত্যুও রোধ করতে পারে।

"এটি পুষ্টি, শারীরিক কার্যকলাপের মাত্রা এবং সামাজিক পরিবেশের সংমিশ্রণ," স্প্যানিশ পুষ্টিবিদ আলবা সান্তালিস্ত্রা ইনসাইডারকে ভূমধ্যসাগরীয় জীবনধারা সম্পর্কে বলেন।

ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাসকে আরও উপভোগ্য এবং সফল করার জন্য সান্তালিস্ত্রা ছয়টি টিপস শেয়ার করেছেন, যার মধ্যে রয়েছে:

এটিকে একটি ইতিবাচক অভিজ্ঞতায় পরিণত করুন

"ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলিতে সামাজিক পরিবেশ সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ," স্বাস্থ্যকর খাবারের চারপাশে সুখী স্মৃতি তৈরি করার বিষয়ে সান্তালিস্ত্রা বলেন। "টেবিলের চারপাশে আমাদের সত্যিই ভালো অভিজ্ঞতা আছে।"

বিশেষজ্ঞ আপনার খাবার বন্ধু, পরিবার, এমনকি সহকর্মীদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য যা করতে পারেন তা করার পরামর্শ দেন যাতে অভিজ্ঞতা আরও উপভোগ্য হয়।

নিজের খাবার নিজেই রান্না করো।

প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলার একটি দুর্দান্ত উপায় হল নিজের জন্য রান্না করা, সান্তালিয়েস্ত্রা বলেন। তিনি প্রতিদিন কমপক্ষে একবার রান্না করার পরামর্শ দেন যাতে তাজা খাবার পাওয়া যায়, পাশাপাশি অর্ডার করা বা বাইরে খাওয়ার তুলনায় টাকা বাঁচানো যায়।

প্রোটিনের উৎস পরিবর্তন করুন

পুষ্টিবিদদের মতে, মাংস, মাছ, ডিম এবং ডালের মতো বিভিন্ন ধরণের প্রোটিন উৎস উপভোগ করা গুরুত্বপূর্ণ।

একটি খাদ্য গোষ্ঠীর অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার সম্ভাব্য ক্ষতি কমাতে প্রতিটি খাবারে বিভিন্ন ধরণের প্রোটিন সরবরাহ করার লক্ষ্য রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

জলপাই তেল যোগ করুন

সান্তালিয়েস্ত্রা বলেন, ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের স্প্যানিশ সংস্করণে স্বাস্থ্যকর চর্বির একটি প্রাথমিক উৎস হিসেবে জলপাই তেল বিদ্যমান।

বিশেষ করে যখন স্বাদ তৈরির জন্য সবজির সাথে মিশ্রিত করা হয়, তখন জলপাই তেল সালাদ পাতার মতো খাবার থেকে পুষ্টি শোষণেও ভূমিকা পালন করে।

প্রচুর বীজ খান।

আপনার খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন ধরণের বাদাম যোগ করুন। সান্তালিস্ত্রা সকাল এবং বিকেলের নাস্তা হিসেবে স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ বাদাম খাওয়ার পরামর্শ দেয়।

আপনি যেকোনো বিন বেছে নিতে পারেন, যদি তা সাধারণ বা ভাজা হয়, কিন্তু কোনও আবরণ ছাড়াই।

শাকসবজি, শাকসবজি এবং শাকসবজি

সান্তালিয়েস্ট্রা জোর দিয়ে বলেন, ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের সাফল্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল শাকসবজি। শাকসবজি ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস