ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য, মানুষের স্বাস্থ্যের প্রতি একটি সামগ্রিক দৃষ্টিভঙ্গি প্রয়োজন। খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন এবং নিয়মিত ব্যায়ামের পাশাপাশি, ওজন নিয়ন্ত্রণ করা, ধূমপান এবং অ্যালকোহল এড়ানো এবং নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা করাও গুরুত্বপূর্ণ।
স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস ক্যান্সার প্রতিরোধের প্রচেষ্টার একটি অংশ মাত্র, তবে এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে, মানুষকে এই খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করতে হবে:
ফল এবং সবজির উপর মনোযোগ দিন।
নিয়মিত শাকসবজি, ফলমূল, গোটা শস্য এবং চর্বিযুক্ত মাছ খাওয়া ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
ফল এবং শাকসবজি ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা শরীরকে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। প্রতিটি খাবারে, পরিবেশনের প্রায় ৫০% ফল এবং শাকসবজি থাকা উচিত।
যেসব ফল এবং শাকসবজি মানুষের খাওয়াকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত সেগুলো হল বেরি, সবুজ পাতাযুক্ত শাকসবজি, ব্রকলি, ফুলকপি এবং কমলালেবু, ট্যানজারিন এবং আঙ্গুরের মতো সাইট্রাস ফল।
পরিশোধিত শস্যের পরিবর্তে পুরো শস্য বেছে নিন।
সবচেয়ে সাধারণ পরিশোধিত শস্য হল সাদা ভাত। প্রচুর সাদা ভাত খাওয়ার পরিবর্তে, মানুষের বাদামী চাল, কুইনো, বা ওটসের মতো গোটা শস্য খাওয়া উচিত। রুটি খাওয়ার সময়, পরিশোধিত সাদা স্টার্চের চেয়ে গোটা শস্য দিয়ে তৈরি রুটিকে অগ্রাধিকার দিন।
আস্ত শস্যদানা ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, যা নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে, বিশেষ করে কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের।
লাল মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস সীমিত করুন।
বেকন এবং সসেজের মতো প্রক্রিয়াজাত মাংস, সেইসাথে গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের মতো লাল মাংস বেশি পরিমাণে খেলে ক্যান্সারের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে, বিশেষ করে কোলোরেক্টাল ক্যান্সার। পরিবর্তে, এই মাংসের ব্যবহার সীমিত করার চেষ্টা করুন। যদি আপনার প্রোটিন এবং মাংসের প্রয়োজন হয়, তাহলে মুরগি, হাঁস, মাছ এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন যেমন বিন এবং মাশরুম বেছে নিন।
স্বাস্থ্যকর চর্বি খান
অ্যাভোকাডো, জলপাই তেল, মটরশুটি এবং আখরোট, বাদাম এবং কাজুর মতো বাদামে পাওয়া স্বাস্থ্যকর চর্বি আসলে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে।
সব চর্বি শরীরের জন্য খারাপ নয়। অ্যাভোকাডো, জলপাই তেল, মটরশুটি এবং আখরোট, বাদাম এবং কাজুর মতো বাদামে পাওয়া স্বাস্থ্যকর চর্বি আসলে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে। হেলথলাইন অনুসারে, এই খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী যৌগ রয়েছে যা ক্যান্সার এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)