প্রাচীন ন্যাম সন ম্যান্ডারিন কমলার 'জাগরণ' মানুষের জীবন পরিবর্তন করতে সাহায্য করে।

টিপিও - পশ্চিম ফু থো প্রদেশের পাহাড়ে একসময় দারিদ্র্যের কবলে থাকা ভ্যান সন কমিউন (পূর্বে নাম সন কমিউন, তান ল্যাক জেলা, হোয়া বিন প্রদেশ) এখন দিনের পর দিন পরিবর্তিত হচ্ছে কারণ এর প্রাচীন, সোনালী ম্যান্ডারিন কমলা বাগান "জাগ্রত" হচ্ছে। কয়েক দশক ধরে এই জমিতে উপস্থিত ম্যান্ডারিন কমলা গাছ থেকে, নাম সন ম্যান্ডারিনের মিষ্টি স্বাদ মুওং জনগণকে এটিকে একটি প্রধান ফসলে পরিণত করতে সাহায্য করেছে, টেকসই দারিদ্র্য বিমোচনের পথ খুলে দিয়েছে।

ন্যাম সন ট্যানজারিন পাহাড়ের ঢালে বিস্তীর্ণ মাঠে জন্মে।

প্রাচীন ট্যানজারিন পাহাড়ের অর্ধেক উপরে "জেগে ওঠে"

লো মার্কেট মোড়ে জাতীয় মহাসড়ক ৬ থেকে, আমরা ভ্যান সন কমিউনের নাম সন কমলা চাষকারী অঞ্চলে পৌঁছানোর জন্য আরও ২০ কিলোমিটার পথ পাড়ি দিয়েছিলাম। নাম সন পৌঁছানোর সাথে সাথে, ফলের বাগান থেকে আসা প্রাণবন্ত কমলা-হলুদের বিশাল বিস্তৃতি আমাদের মুগ্ধ করেছিল।

কাঁচা রাস্তাগুলো কংক্রিট দিয়ে পাকা করা হয়েছে, উপত্যকায় নতুন ঘরবাড়ি গজিয়েছে, আর স্কুলের উঠোনে শিশুদের হাসির শব্দ প্রতিধ্বনিত হচ্ছে—এই সবকিছুই এই দরিদ্র ভূমির পুনর্জন্মের স্পষ্ট প্রমাণ। ভালোবাসা আর আকাঙ্ক্ষায় ভরা ট্যানজারিনের জন্য অতীতের "ঘুমন্ত সৌন্দর্য" জেগে উঠেছে, নতুন পোশাকে সজ্জিত।

পাকা, সোনালী ট্যানজারিনের বাগান পরিদর্শন করার সময়, ভ্যান সন কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ বুই থান ডুওং স্মরণ করেন যে দশ বা বিশ বছর আগে, ভ্যান সন কমিউনে পা রাখলেই প্রথমে দারিদ্র্য এবং কষ্টের সম্মুখীন হতে হত। পুরো এলাকাটি কার্যত পাহাড় এবং ঢাল দ্বারা "আটকে" ছিল; জমিটি বিশাল ছিল কিন্তু জনসংখ্যা কম ছিল, অনেক অব্যবহৃত সম্ভাবনা ছিল। এখানকার মুওং জনগণ তাদের ভুট্টা এবং কাসাভা ক্ষেত দিয়ে জীবনযাপন করত - সারা বছর পরিশ্রম করলেও এখনও পর্যাপ্ত খাবার ছিল না।

একসময়, পুরাতন নাম সন কমিউনকে অত্যন্ত দরিদ্র এবং সুবিধাবঞ্চিত এলাকা হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হত। জনসংখ্যার ৯৮% এরও বেশি ছিল মুওং সম্প্রদায়ের মানুষ, যাদের অর্থনীতি অস্থিতিশীল ছিল এবং সারা বছর ধরে তারা ক্ষুদ্র কৃষিকাজের উপর নির্ভরশীল ছিল। গ্রামগুলির মধ্য দিয়ে হেঁটে গেলে, কেবল পুরনো বাড়িঘর এবং শুষ্ক মৌসুমের আগমনের সাথে সাথে উদ্বিগ্ন চোখ দেখা যেত। স্থানীয়রা প্রায়শই ভ্যান সনকে একটি পরীর সাথে তুলনা করত, সুন্দরী কিন্তু বিষণ্ণ, অপ্রত্যাশিত সম্ভাবনার অধিকারী।

যাইহোক, সবকিছু বদলে যেতে শুরু করে যখন প্রাচীন নাম সন ম্যান্ডারিন কমলা গাছ, যা আপাতদৃষ্টিতে সাধারণ গাছ এবং ১৯৫০ সালের আগে থেকেই বিদ্যমান ছিল, "জাগ্রত" হয়। সেই প্রাণবন্ত সোনালী ম্যান্ডারিন কমলা গাছগুলির সাথে সমগ্র উচ্চভূমি অঞ্চলের রূপান্তর শুরু হয়।

ন্যাম সন প্রাচীন ট্যানজারিন।

মিঃ ডুওং-এর মতে, কমিউনের ৭০% পরিবার ট্যানজারিন চাষ করে, যার মোট জমি প্রায় ২০০ হেক্টর, যার মধ্যে ১৮০ হেক্টর বাণিজ্যিক উৎপাদনের জন্য। সমস্ত ট্যানজারিন বাগান ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী চাষ করা হয়, যা খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করে। কমিউনে সবচেয়ে বেশি ট্যানজারিন চাষ করা হয় এমন গ্রামগুলি হল Xom, Buong Bai, Chien, Do, এবং Ton গ্রাম...

"২০০৯ সাল থেকে, যখন কমিউন কর্মকর্তারা জমি উন্নত করতে এবং বাণিজ্যিকভাবে ন্যাম সন ট্যানজারিন চাষের জন্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা শুরু করেন, তখন অনেকেই দ্বিধাগ্রস্ত ছিলেন। কিন্তু তারপরে, সুস্থ, প্রাচীন ট্যানজারিন গাছগুলি, তাদের পাকা, রসালো, সোনালী ফলের সাথে, আশাব্যঞ্জক ফলাফল দেখিয়েছিল: তারা জলবায়ু এবং মাটির সাথে ভালভাবে মানানসই ছিল, এবং বিশেষ করে, তারা একটি ভাল দাম পেয়েছিল," মিঃ ডুং বলেন।

ন্যাম সন ট্যানজারিনের খোসা পাতলা, ঘন অংশ, সোনালি হলুদ মাংস এবং একটি স্বতন্ত্র সুবাস থাকে, যা ব্যবসায়ীদের আবার ফিরে আসতে সাহায্য করে। ফসল কাটার মরসুম চন্দ্র নববর্ষের সাথে মিলে যায়, তাই বিক্রয় মূল্য সর্বদা স্থিতিশীল থাকে, কখনও কখনও বাগানে সরাসরি ২০-২৫ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছায়।

মাত্র কয়েকটি গাছ দিয়ে শুরু করে, তারপর কয়েক ডজন, গ্রামবাসীরা সাহসের সাথে শত শত গাছে প্রসারিত হয়েছিল। আজ, পুরো কমিউনে প্রায় ২০০ হেক্টর জমিতে ম্যান্ডারিন কমলা রয়েছে, যার গড় ফলন প্রতি হেক্টর ২০ টন। নাম সন ম্যান্ডারিন কমলা প্রধান ফসল হয়ে উঠেছে, স্থানীয় অর্থনীতির "চালক শক্তি"।

এই আপাতদৃষ্টিতে শুষ্ক সংখ্যাগুলি আসলে এই পাহাড়ি অঞ্চলের অসংখ্য পরিবারের ঘাম এবং আশার ফল। কিছু পরিবার, যারা একসময় জীবনযাপনের জন্য সংগ্রাম করত, এখন তাদের বার্ষিক কয়েক মিলিয়ন ডং আয়ের স্থিতিশীল আয় রয়েছে।

জম গ্রামে মিঃ বুই ভ্যান ডনের পরিবারের মতো, যিনি ২ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ন্যাম সন ট্যানজারিন চাষ করেন। তিনি বলেন: "ট্যানজারিন গাছ এই মাটি এবং জলবায়ুতে ভালোভাবে জন্মায়, কিন্তু এগুলিও তীক্ষ্ণ। যদি আপনি তাদের যত্ন না নেন, তাহলে আপনার খাওয়ার জন্য কিছুই থাকবে না। কিন্তু একবার আপনি কীভাবে তা জানবেন, ফল প্রচুর, সোনালি হলুদ এবং খুব ভালো বিক্রি হয়। ট্যানজারিনের জন্য ধন্যবাদ, আমি একটি বাড়ি তৈরি করতে এবং আমার সন্তানদের ভালো শিক্ষা দিতে সক্ষম হয়েছি।"

প্রাচীন ম্যান্ডারিন কমলার জন্য মানুষের জীবন বদলে গেছে।

অথবা বুওং বাই গ্রামের মিঃ হা ভ্যান হুং-এর গল্পটি বিবেচনা করুন, যিনি ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে তার চাষযোগ্য এলাকা সম্প্রসারণ এবং নিবিড় কৃষিকাজের কৌশলগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার জন্য অধ্যবসায় করেছিলেন। এই বছর, তিনি ১,৮০০ গাছ থেকে প্রায় ১৭ টন ফসল সংগ্রহ করেছিলেন এবং খরচ বাদ দেওয়ার পরেও, তার কাছে এখনও প্রায় ৫০ কোটি ভিয়েতনামি ডং অবশিষ্ট ছিল। নিম্নভূমির মানুষের জন্য, এটি স্বাভাবিক হতে পারে, কিন্তু ভ্যান সোনের মতো একসময়ের কঠিন অঞ্চলের জন্য, এটি স্থানীয় মানুষের জন্য একটি জীবন পরিবর্তনকারী রূপান্তরের প্রতিনিধিত্ব করে।

"প্রতিটি ট্যানজারিন মৌসুমে, ব্যবসায়ীরা কৃষকদের বাজারে আনার জন্য অপেক্ষা করেন না; তারা সরাসরি বাগানে আসেন। ট্যানজারিন কাটার সাথে সাথে বিক্রি হয়ে যায়," মিঃ হাং বলেন। এই সহজ কথাটি শুনতে আনন্দদায়ক হলেও, এটি নিশ্চিত করে যে কৃষকদের বছরের পর বছর ধরে করা কঠোর পরিশ্রম অবশেষে ফল দিয়েছে।

ট্যানজারিন থেকে টেকসই দারিদ্র্য বিমোচনের গল্প।

কেবল ভালো দাম পাওয়ার পাশাপাশি, ম্যান্ডারিন কমলা চাষ পরিবর্তনের এক সম্পূর্ণ নতুন শৃঙ্খল এনেছে: ব্যবসা করার নতুন উপায়, একটি নতুন কৃষি মানসিকতা এবং এই উচ্চভূমি সম্প্রদায়ের জন্য একটি টেকসই উন্নয়নের পথ।

"স্থানীয় সরকার ভিয়েতনাম গ্যাপ প্রয়োগ, রোপণ এলাকা কোড প্রদান, প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ আয়োজন এবং ব্র্যান্ড তৈরিতে কৃষকদের সহায়তা করেছে। ফলস্বরূপ, ন্যাম সন ট্যানজারিন ভৌগোলিক নির্দেশক সার্টিফিকেশন পেয়েছে, বাজারে একটি গুঞ্জন তৈরি করেছে এবং এমনকি অনেক আন্তর্জাতিক বাজারেও পৌঁছেছে। ২০১৮ সালে, ট্যান ল্যাক জেলা ন্যাম সন ট্যানজারিন ট্রেডমার্কের জন্য একটি সার্টিফিকেট প্রদান করেছে," মিঃ ডুং বলেন।

রসালো ট্যানজারিনের গুচ্ছ মানুষকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি দিয়েছে।

২০১৯ সালে, মূল্য শৃঙ্খল-ভিত্তিক ভোগ সংযোগ মডেল ৩০ হেক্টর জমিতে বাস্তবায়িত হয়েছিল। কৃষকরা সার্টিফিকেট এবং ট্রেসেবিলিটি লেবেলের আকারে সহায়তা পেয়েছিলেন এবং স্থিতিশীল ভোগ প্রচারের মাধ্যমে বাণিজ্য মেলায় অংশগ্রহণ করতে সক্ষম হয়েছিলেন। অনেক সমবায় গঠিত হয়েছিল, যা ব্যবসা এবং চাষীদের সাথে সংযোগ স্থাপন করেছিল, মধ্যস্বত্বভোগীদের দ্বারা মূল্য হেরফের রোধে সহায়তা করেছিল।

টন ট্রং গ্রামের মিঃ বুই থান কং বলেন, তার ১,৫০০টি ম্যান্ডারিন কমলা গাছের মালিক। ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী নিয়মতান্ত্রিক উৎপাদন এবং পণ্য প্রচারে সহায়তার জন্য ধন্যবাদ, তিনি প্রতি বছর প্রায় ৫০ কোটি ভিয়েতনামী ডং মুনাফা অর্জন করেন। তিনি বলেন: "আগে, ভুট্টা এবং কাসাভা চাষ খাওয়ার জন্য যথেষ্ট ছিল না, কিন্তু এখন আমার সন্তানদের লালন-পালন এবং বাড়ি তৈরি করার জন্য আরও মূলধন আছে, এবং জীবন অনেক বদলে গেছে।"

ভ্যান সন কমিউনের ১৭/১৭টি গ্রামে এখন ন্যাম সন ট্যানজারিন পাওয়া যায়। এই পার্বত্য অঞ্চলের বিশেষ ফলটি আর "পরিচিত কিন্তু অদ্ভুত" নয়, বরং এটি একটি স্পষ্ট ব্র্যান্ড সহ একটি মূল্যবান পণ্য হয়ে উঠেছে।

মিঃ ডুওক বলেন যে, প্রচারণামূলক কাজ, বাণিজ্য প্রচার কার্যক্রম এবং অভ্যন্তরীণ ও আন্তর্জাতিকভাবে বাণিজ্যের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য, স্থানীয়ভাবে ইউনিট এবং ব্যবসার সাথে সমন্বয় সাধন করা হয় যাতে লোকেরা বাণিজ্য মেলা এবং বাণিজ্য প্রচার অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণের জন্য ন্যাম সন ট্যানজারিন আনতে সহায়তা করে।

একই সাথে, মানুষ বিভিন্ন মিডিয়া চ্যানেল এবং ফেসবুক, জালো এবং টিকটকের মতো সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে ভ্যান সন ট্যানজারিনের ভাবমূর্তি সক্রিয়ভাবে প্রচার করছে এবং ভ্যান সন ট্যানজারিন পণ্যগুলিকে ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে নিয়ে আসছে।

ম্যান্ডারিন কমলা চাষের জন্য ধন্যবাদ, স্থানীয় জনগণের গড় আয় ৩২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি/বছরে পৌঁছেছে এবং দারিদ্র্যের হার ১৩.৭% এ কমেছে, যা ভ্যান সনের মতো একসময়ের প্রত্যন্ত এবং সুবিধাবঞ্চিত এলাকার জন্য একটি উল্লেখযোগ্য পদক্ষেপ।

"সবচেয়ে মূল্যবান বিষয় হল মানুষের মানসিকতার পরিবর্তন। মানুষ তাদের উৎপাদন চিন্তাভাবনা বদলেছে; তারা আর খণ্ডিতভাবে চাষাবাদ করে না, আর কেবল অভ্যাস অনুসরণ করে না, বরং বাজারে কীভাবে প্রবেশ করতে হয়, কীভাবে সহযোগিতা করতে হয় এবং দীর্ঘমেয়াদে কীভাবে পণ্যের মান উন্নত করতে হয় তা জানে, টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে," মিঃ ডুং আনন্দের সাথে বলেন।

সূত্র: https://tienphong.vn/danh-thuc-quyt-co-nam-son-giup-nguoi-dan-doi-doi-post1803379.tpo