ঠান্ডা ঋতুতে উষ্ণতা ধরে রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, আপনি আপনার রান্নাঘরে সহজলভ্য দুটি মশলা একত্রিত করতে পারেন, উভয়ই ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এবং ১০০ টিরও বেশি জৈব সক্রিয় যৌগ ধারণ করে, এমন একটি সহজ উপায়ে যা যে কেউ সহজেই বাড়িতে তৈরি করতে পারে।
লেবু আদা চা এর উপকারিতা
ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা অনুসারে, আদার স্বাদ তীব্র, উষ্ণ, এবং এটি ফুসফুস, প্লীহা এবং পাকস্থলীর মেরিডিয়ানের উপর কাজ করে; এর ঠান্ডা দূরীকরণ এবং বাহ্যিক লক্ষণগুলি উপশম করার, পাকস্থলী উষ্ণ করার, অতিরিক্ত জল দূর করার, কাশি প্রশমিত করার, বমি বন্ধ করার, কফ পরিষ্কার করার এবং বিষমুক্ত করার প্রভাব রয়েছে।
লেবু আদা চা একটি হালকা ভেষজ চা যার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যেমন ভিটামিন সি, জিঞ্জেরল (আদায়), লিমোনিন (লেবুতে), পাশাপাশি ভিটামিন বি৬, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম।
লেবু আদা চায়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী? ছবি: ST
ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসা অনুসারে, লেবুর স্বাদ মিষ্টি ও টক এবং নিরপেক্ষ; এগুলি পাকস্থলীর উপর কাজ করে তরল তৈরি করে, তৃষ্ণা নিবারণ করে, আর্দ্রতা দূর করে এবং গর্ভাবস্থা স্থিতিশীল করে; তাপ ক্লান্তি এবং অতিরিক্ত তৃষ্ণা (রোদরোগ, পানিশূন্যতা, তৃষ্ণা, অস্থিরতা, উত্তেজনা); ক্ষুধামন্দা, গর্ভাবস্থায় বমি বমি ভাব এবং বমি, উচ্চ রক্তচাপ, ভিটিলিগো এবং টিনিয়া ভার্সিকলারের ক্ষেত্রে এগুলি ব্যবহার করা হয়।
হেলথলাইনের মতে, লেবু আদা চা এর কিছু উপকারিতা এখানে দেওয়া হল যা আপনি উল্লেখ করতে পারেন:
বদহজম দূর করে: অনেক মানুষই প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবার বা রাতের খাবার খাওয়ার পরে পেট ফাঁপা এবং বদহজমের সম্মুখীন হন; এই ধরনের ক্ষেত্রে, এক কাপ লেবু-আদা চা পেট ফাঁপা থেকে মুক্তি দিতে পারে, এমনকি ঘুমানোর আগে পান করলেও।
এটি দুটি উপাদান দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে, আদাতে থাকা জিঞ্জেরল এবং লেবুতে থাকা লিমোনিন, যা হজমে সহায়তা করে, খাবার দ্রুত সঞ্চালনে সাহায্য করে, অন্ত্রের গতিবিধি উদ্দীপিত করে এবং লিভারে পিত্ত উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে। তদুপরি, যদিও লেবু অ্যাসিডিক, এটি আসলে আপনার পেটে পাওয়া হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের চেয়ে কম অ্যাসিডিক।
বমি বমি ভাব কমাতে: প্রাচীনকাল থেকেই, কেমোথেরাপির কারণে বমি বমি ভাব, গর্ভাবস্থায় সকালের বমি বমি ভাব, গতি অসুস্থতা ইত্যাদি বিভিন্ন কারণে বমি বমি ভাব দূর করার জন্য আদা একটি প্রতিকার হিসেবে পরিচিত, কারণ আদার সক্রিয় যৌগগুলি অন্ত্রের সেরোটোনিন রিসেপ্টরগুলির সাথে মিথস্ক্রিয়া করে, মস্তিষ্কে বমি বমি ভাবের সংকেত হ্রাস করে। এদিকে, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে প্রশমিত করার জন্য অ্যারোমাথেরাপি পদ্ধতি হিসাবে বমি বমি ভাব কমাতে লেবুর প্রয়োজনীয় তেল ব্যবহার করা হয়।
অতএব, এটা অবাক করার মতো কিছু নয় যে লেবু এবং আদা মিশিয়ে চা তৈরি করলে বমি বমি ভাব কমানো সম্ভব। হেলথলাইনের মতে, যদি আপনার বমি বমি ভাব হয় তবে প্রতিদিন প্রায় ১-১.৫ গ্রাম আদা যথেষ্ট।
লেবু এবং আদা মিশিয়ে চা তৈরি করলে বমি বমি ভাব কমাতে কার্যকরভাবে সাহায্য করতে পারে (ছবি: ST)
নাক বন্ধ হওয়া দূর করা : এক কাপ চা থেকে উষ্ণ বাষ্প নিঃশ্বাসের সাথে গ্রহণ করলে শ্বাসনালী খুলে যায় এবং নাক বন্ধ হওয়া কমাতে সাহায্য করে। এক কাপ গরম লেবু-আদা চা গলা ব্যথা এবং নাক দিয়ে পানি পড়ার কারণে সৃষ্ট অস্বস্তিও কমাতে পারে। তবে, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে লেবু-আদা চা পান করলে সর্দি-কাশি বা ফ্লুর সময়কাল কমে না; এটি কেবল কিছু শ্বাসযন্ত্রের লক্ষণ উপশম করতে সাহায্য করে।
এছাড়াও, যদি আপনার তীব্র গলা ব্যথা থাকে, তাহলে অতিরিক্ত লেবুর রস ব্যবহার করলে বিপরীত প্রভাব পড়তে পারে।
প্রদাহ বিরোধী এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী: জিঞ্জেরল এবং শোগাওল হল দুটি যৌগ যা তাদের শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, যা কার্যকরভাবে শরীরে প্রদাহজনক পথগুলিকে ব্লক করে। লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, হেস্পেরিডিন এবং লিমোনিনের সাথে মিলিত হয়ে, আদা-লেবুর চা কার্যকরভাবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং সংক্রমণের ঝুঁকি কমায়।
হাইড্রেশন প্রচার করুন: আদা বা লেবুর স্বাস্থ্য উপকারিতা বিবেচনা না করেও, কেবল আদা-লেবুর জল পান করলে শরীরে তরল পদার্থের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, হাইড্রেশন বজায় থাকে এবং কিডনি, হৃদপিণ্ড এবং অন্ত্রের মতো অনেক গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গের উপকার হয়, যা নিশ্চিত করে যে এগুলি সুষ্ঠুভাবে এবং স্বাভাবিকভাবে কাজ করে।
ব্যথা উপশম: ওয়েবএমডি অনুসারে, লেবু আদা চা পান করলে শরীরের প্রদাহ, আর্থ্রাইটিস এবং এমনকি মাথাব্যথার সাথে সম্পর্কিত ব্যথা কমাতে সাহায্য করতে পারে। কিছু লোক ব্যায়ামের পরে পেশীর ব্যথা উপশম করতে বা মাসিকের ব্যথা কমাতে লেবু আদা চা পান করতে পছন্দ করেন।
লেবু-আদা চা পান করলে শরীরে প্রদাহের লক্ষণগুলির সাথে সম্পর্কিত ব্যথা কমাতে সাহায্য করতে পারে (ছবি: ST)
- লেবু-আদা চা ওজন কমাতে সাহায্য করে: লেবু ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং শরীরে সঞ্চিত চর্বির পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে। আদা ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে। ওজন কমানোর জন্য উভয়ই উপকারী।
- হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য উপকারী: লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা ধমনী এবং শিরায় রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে, ফলে হার্ট অ্যাটাক এবং অন্যান্য হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। আদা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, প্রদাহ-বিরোধী এবং প্লেটলেট একত্রিতকরণ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং লিপিড-হ্রাসকারী প্রভাব রয়েছে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
লেবু-আদা জল সঠিকভাবে কীভাবে পান করবেন
যদিও লেবু-আদা জলের অনেক উপকারিতা রয়েছে এবং FDA এটিকে বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ বলে মনে করে, এই পানীয়টি কিছু অবাঞ্ছিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও সৃষ্টি করতে পারে যেমন:
এক কাপ লেবু আদা চায়ে কৃত্রিম মিষ্টি যোগ করলে তা স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠতে পারে না, যা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ক্ষতিকর, যাদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সমস্যা হয়, অথবা যাদের কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের উপর নজর রাখতে হয়, যেমন যারা কিটো ডায়েট অনুসরণ করেন তাদের জন্য ক্ষতিকর।
এক কাপ লেবু আদা চায়ে কৃত্রিম মিষ্টি যোগ করলে তা কম স্বাস্থ্যকর হবে (ছবি: ST)
ঘুমের ব্যাঘাত এবং রাতে ঘন ঘন প্রস্রাব: ঘুমানোর ঠিক আগে লেবু-আদা চা পান করলে এগুলি হতে পারে। অতএব, ঘুমাতে যাওয়ার ১-২ ঘন্টা আগে চা পান করার কথা বিবেচনা করুন।
অ্যান্টিকোয়াগুলেন্টের সাথে মিথস্ক্রিয়া: আদার মধ্যে স্যালিসিলেট থাকে, যার একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিকোয়াগুলেন্ট প্রভাব রয়েছে। আপনি যদি ওয়ারফারিনের মতো প্রেসক্রিপশন অ্যান্টিকোয়াগুলেন্ট বা অ্যাসপিরিনের মতো ওভার-দ্য-কাউন্টার ওষুধ গ্রহণ করেন, তাহলে এই পানীয়টি এড়িয়ে চলুন । আদা ডায়াবেটিসের ওষুধ এবং উচ্চ রক্তচাপের ওষুধের সাথেও মিথস্ক্রিয়া করতে পারে। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস এবং রক্তচাপ হ্রাস করতে পারে, তাই আপনি যদি প্রেসক্রিপশনের ওষুধ গ্রহণ করেন তবে লেবু আদা চা পান করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ।
পেট ব্যথা, পেটে ব্যথা: এটি ঘটে যদি আপনি প্রতিদিন ২ গ্রামের বেশি আদা খান বা সাইট্রিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ লেবুর রস বেশি পান করেন, বিশেষ করে যাদের আগে থেকেই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে।
উপরন্তু, লেবুতে উচ্চ মাত্রার অক্সালেট থাকে, যা দুর্বল ব্যক্তিদের কিডনিতে পাথর গঠনে অবদান রাখতে পারে, তাই কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের লেবু খাওয়ার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
ঘরে বসে সহজেই আদা লেবুর চা তৈরি করার পদ্ধতি (ছবি: ST)
ঘরে তৈরি লেবু-আদা চা তৈরির সহজ উপায়
লেবু আদা চায়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা বিবেচনা করে, আপনি নিম্নলিখিত পদ্ধতি ব্যবহার করে সহজেই বাড়িতে এক কাপ লেবু আদা চা তৈরি করতে পারেন:
উপকরণ : আদা, লেবু এবং পরিষ্কার জল।
তৈরি: আদা গুঁড়ো করে নিন (অথবা সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, অথবা যতটা সম্ভব পাতলা করে কেটে নিন) এবং ফুটন্ত জলে যোগ করুন, প্রায় ২০ মিনিট ধরে ফুটতে দিন। তারপর আঁচ বন্ধ করে লেবুর রস অথবা কয়েকটি পাতলা লেবুর টুকরো যোগ করুন, ৫ মিনিট ধরে ভিজতে দিন এবং সারা দিন পান করুন। আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে আপনি এটি গরম বা ঠান্ডা পান করতে পারেন।
সামগ্রিকভাবে, লেবু আদা চা পান করা অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। চা পান করার সময় যেকোনো অস্বাভাবিক শারীরিক প্রতিক্রিয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যাতে তাৎক্ষণিকভাবে সমন্বয় করা যায়।
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://www.baogiaothong.vn/loai-gia-vi-bep-nha-nao-cung-co-dem-pha-tra-giup-giu-am-co-the-tang-mien-dich-192241223153804064.htm
মন্তব্য (0)