১. দারুচিনি - মাঝখানকে উষ্ণ করে, ইয়াংকে পুষ্ট করে, ঠান্ডা দূর করে, শরীরকে উষ্ণ করতে সাহায্য করে
- ১. দারুচিনি - মাঝখানকে উষ্ণ করে, ইয়াংকে পুষ্ট করে, ঠান্ডা দূর করে, শরীরকে উষ্ণ করতে সাহায্য করে
- ২. আদা - শ্বাসনালী পরিষ্কার করে, কফ কমায়, হজমে সহায়তা করে।
- ৩. স্টার অ্যানিস - কিডনি ইয়াংকে উষ্ণ করে এবং পুষ্ট করে
- ৪. লিগাস্টিকাম ওয়ালিচি - রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে এবং ঠান্ডা দূর করে
- ৫. পেরিলা পাতা - সর্দি-কাশি কমায়, কফ কমায়।
দারুচিনি একটি মশলাদার, মিষ্টি ঔষধ যার প্রকৃতি খুবই উষ্ণ। এর প্রভাব রয়েছে মধ্যভাগকে উষ্ণ করা, ইয়াংকে পুষ্ট করা, ঠান্ডা দূর করা এবং ব্যথা উপশম করা, আগুনকে তার উৎসে ফিরিয়ে আনা, মেরিডিয়ানকে উষ্ণ করা এবং শরীরকে উষ্ণ করতে সাহায্য করা।
দারুচিনি ইয়াং-এর অভাবজনিত কারণে ঠান্ডা লাগা, হাত-পা ঠান্ডা হওয়া, পেট ঠান্ডা হওয়া, আলগা মল, হজমে সমস্যা, পেট ফাঁপা বা প্রস্রাব করতে অসুবিধা, ফোলাভাব এবং ব্যথার ক্ষেত্রে কার্যকর।
এটি ঠান্ডাজনিত মাসিকের ব্যথা এবং ঠান্ডাজনিত জয়েন্টে ব্যথার জন্যও একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত ওষুধ।

ঠান্ডা আবহাওয়ায় দারুচিনি কার্যকরভাবে শরীরকে উষ্ণ করতে সাহায্য করে।
কিভাবে ব্যবহার করে:
• দারুচিনি চা: ২০০ মিলি গরম জলের সাথে ১-২ গ্রাম দারুচিনি মিশিয়ে সকালে পান করুন।
• রান্না: অতিরিক্ত উষ্ণতার জন্য পোরিজ, স্যুপ বা স্টুতে ১-২টি দারুচিনি কাঠি যোগ করুন।
• পা ভিজিয়ে রাখুন: ২-৩ গ্রাম দারুচিনি এবং আদা পানিতে সিদ্ধ করে ঘুমাতে যাওয়ার আগে ৪০-৫০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় পা ভিজিয়ে রাখুন, এতে শরীর গরম হবে এবং ভালো ঘুম হবে।
দারুচিনির একটি শক্তিশালী তাপীয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে তাই এটি ইয়িনের ঘাটতি এবং অভ্যন্তরীণ তাপযুক্ত ব্যক্তিদের, অনিয়ন্ত্রিত উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের, রক্তপাতযুক্ত ব্যক্তিদের বা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য উপযুক্ত নয়; অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণের ফলে হৃদরোগের উদ্দীপনা এবং তৃষ্ণা বৃদ্ধি পেতে পারে।
২. আদা - শ্বাসনালী পরিষ্কার করে, কফ কমায়, হজমে সহায়তা করে।
আদার (কাঁচা আদা) একটি মসলাযুক্ত স্বাদ, উষ্ণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি ফুসফুস, প্লীহা এবং পাকস্থলীর মধ্যরেখায় প্রবেশ করে। এর মধ্যভাগ উষ্ণ করার, ঠান্ডা দূর করার এবং ছিদ্র পরিষ্কার করার (অবরুদ্ধ ছিদ্র (যেমন নাক, মুখ এবং কান) পরিষ্কার করার এবং স্থির কফ দ্রবীভূত করার এবং বের করে দেওয়ার) বৈশিষ্ট্যের কারণে, আদা শরীরকে দ্রুত উষ্ণ করতে সাহায্য করে, ঠান্ডা লাগার অনুভূতি কমায় এবং হজমে সহায়তা করে। ঠান্ডাজনিত হাড় এবং জয়েন্টে ব্যথা, ঠান্ডা পেট বা পেট ফুলে যাওয়া ব্যক্তিরা লক্ষণগুলি উন্নত করতে আদা ব্যবহার করতে পারেন।

আদা শরীরকে দ্রুত উষ্ণ করতে সাহায্য করে, ঠান্ডা লাগার অনুভূতি কমায়।
কিভাবে ব্যবহার করে:
• আদা চা পান করুন: ১-২ টুকরো তাজা আদা গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, আপনি মধু যোগ করতে পারেন।
• রান্না: পেট ঠান্ডা লাগলে বা নতুন করে ঠান্ডা লাগলে দই, স্যুপ বা খাবারে কয়েক টুকরো আদা যোগ করুন।
• পা ভিজিয়ে রাখুন: শরীর গরম করার জন্য আদা এবং লবণ জলে পা ভিজিয়ে রাখুন।
যাদের জ্বর বেশি, পেটের আলসার, পিত্তথলিতে পাথর অথবা শরীর গরম, তাদের জন্য আদা উপযুক্ত নয়। অ্যান্টিকোয়াগুলেন্ট বা অ্যাসপিরিনের সাথে আদা ব্যবহার করলে রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়তে পারে। রাতে আদা খেলে শরীরের তাপের কারণে কখনও কখনও অনিদ্রা দেখা দেয়।
৩. স্টার অ্যানিস - কিডনি ইয়াংকে উষ্ণ করে এবং পুষ্ট করে
স্টার অ্যানিস একটি ঔষধি ভেষজ যা কিডনির ইয়াংকে উষ্ণ ও পুষ্ট করে, ঠান্ডা দূর করে এবং ব্যথা উপশম করে। যাদের হাত-পা ঠান্ডা থাকে, পেট ঠান্ডা থাকে, ঠান্ডার কারণে পেটে ব্যথা হয় অথবা শীতকালে হজমশক্তি দুর্বল থাকে তাদের স্টার অ্যানিস ব্যবহার করা উচিত। তবে, যাদের অভ্যন্তরীণ তাপ, কোষ্ঠকাঠিন্য, লিভারের রোগ আছে অথবা গর্ভবতী মহিলাদের ঔষধি আকারে এটি ব্যবহার করা এড়িয়ে চলা উচিত কারণ এটি সহজেই জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে। স্টার অ্যানিসের অতিরিক্ত ব্যবহারে মুখ শুষ্ক, শরীরে তাপ এবং পেটে অস্বস্তি হতে পারে।

শীতকালে যাদের হাত-পা ঠান্ডা থাকে, পেট ঠান্ডা থাকে, ঠান্ডার কারণে পেটব্যথা হয় অথবা হজমশক্তি কমে যায়, তাদের স্টার অ্যানিস ব্যবহার করা উচিত।
কিভাবে ব্যবহার করে:
• স্টার অ্যানিস চা তৈরি: ১-২ স্টার অ্যানিস গরম পানিতে ৫-৭ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন, মধু যোগ করতে পারেন।
• রান্না: স্টু, ব্রেইজ এবং ঝোলের সাথে ১-২টি শুঁটি (অথবা ১-৩ গ্রাম স্টার অ্যানিস পাউডার) যোগ করুন।
• ঔষধ: চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী ১-৩ গ্রাম স্টার অ্যানিস ক্বাথ হিসেবে ব্যবহার করুন।
৪. লিগাস্টিকাম ওয়ালিচি - রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে এবং ঠান্ডা দূর করে
লিগাস্টিকাম ওয়ালিচি রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে এবং ঠান্ডা দূর করে এমন ঔষধি ভেষজ গোষ্ঠীর অন্তর্গত, এবং এটি লিভার, পিত্তথলি এবং পেরিকার্ডিয়াম মেরিডিয়ান হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ। বাতাস এবং ঠান্ডা দূর করার, কিউই এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করার ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ, এই ঔষধি ভেষজটি ঠান্ডা আবহাওয়ার কারণে মাথাব্যথা, ঘাড় এবং কাঁধে ব্যথা এবং স্থবির কিউই এবং রক্তের কারণে অসাড়তার জন্য কার্যকর।

ঠান্ডা আবহাওয়ার কারণে মাথাব্যথা, ঘাড় ও কাঁধে ব্যথা এবং রক্ত ও কিউই-এর কারণে অসাড়তা দূর করার জন্য লিগাস্টিকাম ওয়ালিচি কার্যকর।
কিভাবে ব্যবহার করে:
• ফুটিয়ে নিন বা পান করার জন্য চা তৈরি করুন: ঠান্ডা দূর করার এবং শরীর উষ্ণ রাখার প্রভাব বাড়ানোর জন্য ৩-৬ গ্রাম লিগাস্টিকাম ওয়ালিচি দারুচিনি বা আদার সাথে ফুটিয়ে নিন।
• লিগাস্টিকাম ওয়ালিচি, স্টার অ্যানিস এবং আদা দিয়ে মুরগির স্যুপ: ১-১.২ কেজি মুরগির মাংস (অথবা ½ মুরগি), ৩০-৪০ গ্রাম তাজা আদা (কাটা), ২-৩ স্টার অ্যানিস, ২টি শ্যালট, ৩ কোয়া রসুন, ১-২ টেবিল চামচ সাদা ওয়াইন, লবণ, মাছের সস এবং স্বাদমতো গোলমরিচ দিয়ে সিদ্ধ করুন। ৬০-৯০ মিনিট রান্না করুন। গরম খাবার গরম রাখতে সাহায্য করে, রক্তের পরিমাণ বৃদ্ধি করে এবং ঠান্ডাজনিত ব্যথা এবং ক্লান্তি কমায়।
গর্ভবতী মহিলাদের এবং রক্তক্ষরণে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য Ligusticum wallichii ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন। যাদের ইয়িনের ঘাটতি এবং অভ্যন্তরীণ তাপ আছে অথবা যাদের অ্যান্টিকোয়াগুলেন্ট গ্রহণ করা হচ্ছে তাদের এটি ব্যবহার করার সময় সতর্ক থাকা উচিত।
৫. পেরিলা পাতা - সর্দি-কাশি কমায়, কফ কমায়।
পেরিলা পাতার স্বাদ মসলাযুক্ত, উষ্ণ, এবং ঘাম কমানোর, সর্দি-কাশি কমানোর, কফ কমানোর, হজম প্রশমিত করার এবং গর্ভাবস্থায় সাহায্য করার প্রভাব রয়েছে। পেরিলা পাতা কিছু সামুদ্রিক খাবারকে বিষমুক্ত করার জন্যও ব্যবহৃত হয়।

পেরিলা সর্দি-কাশি কমায়, কাশি কমায় এবং কফ কমায়।
কিভাবে ব্যবহার করে:
• চা বা ক্বাথ তৈরি করুন: ১০-২০ গ্রাম তাজা পেরিলা পাতা ব্যবহার করুন, ফুটিয়ে ১০-১৫ মিনিট ঢেকে রাখুন যাতে প্রয়োজনীয় তেল বাষ্পীভূত না হয়। আপনি লেবু বা শিলা চিনি যোগ করতে পারেন, গরম বা ঠান্ডা পান করতে পারেন।
• ঠান্ডা লাগা থেকে মুক্তি দই: পেরিলা পাতা, পেঁয়াজ এবং আদা দিয়ে দই রান্না করুন, ঘাম কমাতে এবং ঠান্ডা লাগা থেকে মুক্তি পেতে গরম গরম খান।
• কাশি এবং কফের প্রতিকার: ১৫ গ্রাম পেরিলা পাতা ৩ গ্রাম শুকনো আদার সাথে সিদ্ধ করুন, প্রতিদিন ২ ডোজে ভাগ করুন।
• খাদ্য বিষক্রিয়ার চিকিৎসা: তাজা পেরিলা পাতা গুঁড়ো করে, রস ছেঁকে পান করুন।
পেরিলা তুলনামূলকভাবে নিরাপদ কিন্তু ইয়িনের ঘাটতি, অভ্যন্তরীণ তাপ বা অতিরিক্ত ঘামযুক্ত ব্যক্তিদের দ্বারা এটি ব্যবহার করা উচিত নয়। অতিরিক্ত মাত্রা গ্রহণের ফলে গলা শুষ্ক হতে পারে এবং শরীরে তাপ দেখা দিতে পারে।
উপরের ৫টি ভেষজ প্রকৃতিতে উষ্ণ, ঠান্ডা দূর করতে এবং ঠান্ডা ঋতুতে শরীরের ইয়াং শক্তিকে শক্তিশালী করতে সক্ষম। যদিও এগুলি প্রাকৃতিকভাবে উৎপন্ন, তবুও এগুলি সঠিক মাত্রায়, সঠিক সময়ে এবং সঠিক ব্যক্তির জন্য ব্যবহার করা প্রয়োজন। অন্তর্নিহিত রোগে আক্রান্ত ব্যক্তি, গর্ভবতী মহিলা বা যারা ওষুধ গ্রহণ করছেন তাদের এগুলি ব্যবহারের আগে একজন ঐতিহ্যবাহী ঔষধ বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
আরও জনপ্রিয় নিবন্ধ দেখুন:
সূত্র: https://suckhoedoisong.vn/5-vi-thuoc-giup-lam-am-co-the-trong-mua-lanh-169251203051402061.htm






মন্তব্য (0)