ক্যান্সার এবং দীর্ঘায়ুর জন্য এই "অলৌকিক নিরাময়" বাজারে সর্বত্র বিক্রি হয়।

আজ, বিজ্ঞানের অগ্রগতির সাথে সাথে, অসংখ্য গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে শিতাকে মাশরুম মানুষের জন্য কতটা আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে।

আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন।

শিতাকে মাশরুমে অনেক পলিস্যাকারাইড যৌগ থাকে, বিশেষ করে লেন্টিনান, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং রোগজীবাণুর বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে পারে। লেন্টিনান রোগ প্রতিরোধক কোষের কার্যকলাপ বাড়াতে গবেষণা করা হয়েছে এবং প্রমাণিত হয়েছে যে এটি ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া এবং ক্যান্সার কোষের বিরুদ্ধে শরীরকে লড়াই করতে সাহায্য করে।

হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।

শিতাকে মাশরুম কোলেস্টেরল কমাতে, রক্তচাপ স্থিতিশীল করতে এবং রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে সক্ষম হওয়ার কারণে হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। শিতাকে মাশরুমে থাকা এরিটেডেনিন যৌগ খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে এবং ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বাড়াতে পারে, যা এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধে সাহায্য করে।

এদিকে, শিতাকে মাশরুমের স্টেরলগুলি অন্ত্র থেকে কোলেস্টেরল শোষণে বাধা দিতে পারে, যা রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। দ্রবণীয় ফাইবার বিটা-গ্লুকান কোলেস্টেরল কমাতে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করতেও সাহায্য করে।

ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্য

গবেষণায় দেখা গেছে যে শিতাকে মাশরুম ক্যান্সার চিকিৎসা প্রতিরোধ এবং সহায়তা করার সম্ভাবনা রাখে। লেন্টিনান এবং অন্যান্য পলিস্যাকারাইডের মতো যৌগগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে উদ্দীপিত করতে পারে, শরীরকে ক্যান্সার কোষ সনাক্ত করতে এবং ধ্বংস করতে সাহায্য করে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে লেন্টিনান টিউমার বৃদ্ধি রোধ করতে পারে এবং অন্যান্য ক্যান্সার চিকিৎসার কার্যকারিতা বাড়াতে পারে।

হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নত করুন

শিতাকে মাশরুম ভিটামিন ডি২ এর একটি প্রাকৃতিক উৎস, যা শরীরকে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস শোষণ করতে সাহায্য করে, হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ দুটি খনিজ। ভিটামিন ডি২ হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে, অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করতে এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য

শিতাকে মাশরুমে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যযুক্ত অনেক যৌগ রয়েছে, যা শরীরকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। শিতাকে মাশরুমে থাকা অক্সালিক অ্যাসিড, লেন্টিনান, সেন্টিনামাইসিন এ এবং বি এবং এরিটেডেনিন হল অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল ক্ষমতা সম্পন্ন উপাদান। শিতাকে মাশরুমে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি প্রদাহও কমায়, কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

শিতাকে মাশরুম ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে এবং অন্ত্র থেকে চিনি শোষণ কমিয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। শিতাকে মাশরুমের ফাইবার চিনি শোষণকে ধীর করতেও সাহায্য করে, রক্তে শর্করার হঠাৎ বৃদ্ধি রোধ করে।

মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করুন

শিতাকে মাশরুমে প্রচুর পরিমাণে বি ভিটামিন থাকে, বিশেষ করে বি১, বি২, বি৫ এবং বি৬, যা মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য। এই ভিটামিনগুলি স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে, ঘনত্ব বাড়াতে এবং নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

ত্বকের সৌন্দর্য বর্ধন

শিতাকে মাশরুমে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ থাকে যা ত্বকের জন্য উপকারী, যা ত্বককে সুস্থ ও তরুণ রাখতে সাহায্য করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে মুক্ত র‍্যাডিক্যালের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে, বার্ধক্য রোধ করে। শিতাকে মাশরুমে থাকা সেলেনিয়াম ব্রণের চিকিৎসায় এবং ত্বকের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/loai-than-duoc-chong-ung-thu-keo-dai-tuoi-tho-ban-day-o-cho.html