রসুনের খোসা ছাড়ানোর 'সহজে' ছোট ছোট টিপস, শিশুরা সাহায্য করতে পারে

রসুন পানিতে ভিজিয়ে রাখলে ত্বক নরম হবে, ফলে খোসা ছাড়ানো সহজ হবে। আপনি প্রচুর পরিমাণে খোসা ছাড়িয়ে ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন, তাই রান্না করার সময় রসুনের প্রতিটি ছোট কোয়া খোসা ছাড়ানোর ঝামেলা করতে হবে না।

রসুনের প্রতিটি কোয়া খোসা ছাড়ানো খুব সময়সাপেক্ষ, তাই মিসেস হোয়া না (৩২ বছর বয়সী) সাধারণত রসুন ধুয়ে, গুঁড়ো করে এবং তারপর খোসা ছাড়িয়ে নেন। যাইহোক, যেহেতু তাকে প্রতিটি রান্নায় প্রচুর রসুন ব্যবহার করতে হয়, মিসেস হোয়া না রসুন পানিতে ভিজিয়ে রাখার, ত্বক নরম হওয়ার জন্য অপেক্ষা করার, তারপর একটি পূর্ণ বাক্স খোসা ছাড়ানোর এবং পরে ব্যবহারের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করার পদ্ধতি প্রয়োগ করেছেন।

রসুন পানিতে ভিজিয়ে রাখুন যতক্ষণ না ত্বক নরম হয় এবং দ্রুত খোসা ছাড়ে।

অক্ষর প্রদান করা হয়েছে

প্রচুর পরিমাণে রসুন আগে থেকে প্রক্রিয়াজাত করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করলে রান্নাঘরে সময় বাঁচানো যায়।

এনভিসিসি

তৈরি:

ধাপ ১: রসুন নরম না হওয়া পর্যন্ত পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, এতে খোসা ছাড়া দ্রুত হবে। ছোট বাচ্চাদের মায়েরা তাদের সাহায্য চাইতে পারেন। বাচ্চাদের রান্নাঘরে অভিজ্ঞতা হবে এবং মায়েরা রান্না করার জন্য আরও বেশি সময় পাবেন।

ধাপ ২: খোসা ছাড়ানোর পর, রসুন শুকিয়ে যাবে, তাই গৃহিণীকে কেবল এটি ফ্রিজে একটি পাত্রে রাখতে হবে। রসুনের কোয়াগুলো অক্ষত রেখে দিন, তেল ফুটো হওয়া এবং পুরো বাক্সের গন্ধ এড়াতে সেগুলি কাটবেন না। এই পদ্ধতিতে, মিস হোয়া না পুরো এক মাস ধরে রসুনকে তাজা রাখতে পারবেন।

দ্রষ্টব্য: উন্নতমানের, বিশেষায়িত খাদ্য সংরক্ষণের পাত্র ব্যবহার করলে রসুন দীর্ঘস্থায়ী হবে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/meo-nho-de-lot-toi-nhan-tenh-con-tre-co-the-lam-phu-185230805011102634.htm