ডায়াবেটিস রোগীদের অনেক খাবার এড়িয়ে চলতে হয়। তবে, সঠিক খাবার পরিকল্পনার মাধ্যমে তারা সুস্বাস্থ্য বজায় রেখে নিজেদের পছন্দের খাবার উপভোগ করতে পারেন।
স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট হেলথলাইন- এর মতে, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রচুর পরিমাণে ফল ও শাকসবজি খাওয়া একটি ভালো উপায়, বিশেষ করে যেগুলো পুষ্টিগুণে ভরপুর কিন্তু ক্যালোরি কম।
ওটসে রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ থাকে, যা অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার জন্য একটি চমৎকার শক্তির উৎস এবং ইনসুলিনের মাত্রা উন্নত করতে পারে।
সুতরাং, নির্দিষ্ট কিছু খাবারের পাশাপাশি ডায়াবেটিস রোগীরা তাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় স্মুদি যোগ করতে পারেন। তবে, রোগীদের মনে রাখতে হবে যে স্মুদিতে কোনো মিষ্টিজাতীয় পদার্থ মেশানো উচিত নয় এবং তাদের বর্তমান অবস্থার জন্য উপযুক্ত ফল বেছে নেওয়া উচিত।
হেলথলাইনের মতে, এখানে কয়েকটি স্মুদি রেসিপি দেওয়া হলো যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত বলে বিবেচিত হয়।
কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত স্ট্রবেরি স্মুদি
কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত স্ট্রবেরি স্মুদি শুধু খেতেই দারুণ নয়, এটি রক্তে শর্করার মাত্রার ওপরও কোনো নেতিবাচক প্রভাব ফেলে না।
এই স্মুদিটি বানাতে আপনার লাগবে ৫টি স্ট্রবেরি, চিনি ছাড়া সয়া দুধ এবং গ্রিক ইয়োগার্ট। সয়া দুধ ও ইয়োগার্ট চিনি যোগ না করেই এটিকে একটি মসৃণ ও ক্রিমি টেক্সচার দেবে। অতিরিক্ত ফাইবারের জন্য আপনি চিয়া বীজও যোগ করতে পারেন।
পীচ স্মুদি
পীচ স্মুদি বেশ সতেজকারক। এছাড়াও, এই পানীয়টি ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ।
আপনার মিষ্টি দই ব্যবহার করা এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এতে চিনির পরিমাণ বেড়ে যাবে। এছাড়াও, ফাইবারের পরিমাণ বাড়াতে, রান্নার সময় পীচ ফলের খোসা রেখে দিতে পারেন।
ওটমিল এবং পিনাট বাটার স্মুদি
এই পানীয়টি বানাতে আপনার পিনাট বাটার, ওটস, কলা এবং সয়া দুধ লাগবে।
হেলথলাইনের মতে, এই স্মুদিটি ফাইবার ও প্রোটিনে ভরপুর। এছাড়াও, ওটসে রয়েছে রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ, যা অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার জন্য একটি চমৎকার শক্তির উৎস এবং ইনসুলিনের মাত্রা উন্নত করতে পারে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক








মন্তব্য (0)