বয়স্কদের প্রতিদিন কত প্রোটিনের প্রয়োজন?

তরুণ এবং মধ্যবয়সী প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, বয়স দৈনিক প্রোটিন গ্রহণের প্রস্তাবিত পরিমাণকে প্রভাবিত করে না। তবে, ৫০ বছরের বেশি বয়সীদের বয়স-উপযুক্ত স্ট্যান্ডার্ড প্রোটিন সুপারিশগুলি পূরণ করা উচিত।

বিশেষজ্ঞরা বয়স্কদের প্রোটিন গ্রহণ বাড়ানোর পরামর্শ দিচ্ছেন, যার মধ্যে বাদাম থেকে উদ্ভিজ্জ প্রোটিনও অন্তর্ভুক্ত - চিত্রের ছবি

বয়স্কদের জন্য সুপারিশকৃত প্রোটিন গ্রহণ কী?

হেলথ ম্যাগাজিনে প্রকাশিত একটি নিবন্ধ অনুসারে, প্রতিদিনের প্রোটিন গ্রহণের প্রস্তাবিত পরিমাণ নির্ধারণের দুটি উপায় রয়েছে:

আপনার দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ: প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, আপনার মোট দৈনিক ক্যালোরির ১০-৩৫% প্রোটিন থেকে আসা উচিত। সুতরাং, যদি একজন ব্যক্তি প্রতিদিন ২০০০ ক্যালোরি গ্রহণ করেন, তাহলে তাদের প্রোটিন গ্রহণের পরিমাণ প্রায় ১০০ গ্রাম, যা ৪০০ ক্যালোরির সমান।

ওজন: প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতি কিলোগ্রাম শরীরের ওজনের জন্য ০.৮ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণের লক্ষ্য রাখা উচিত। এর মানে হল ৭০ কেজি ওজনের একজন ব্যক্তির প্রতিদিন ৫৬ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত।

যারা নিয়মিত ব্যায়াম করেন তারা সুপারিশকৃত পরিমাণ দ্বিগুণ করতে পারেন এবং প্রতি কেজি শরীরের ওজনের জন্য প্রায় ১.৬ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করতে পারেন, বিশেষ করে যদি তারা শক্তি প্রশিক্ষণের মাধ্যমে পেশী তৈরি করতে চান।

বয়স বাড়ার সাথে সাথে প্রোটিন গ্রহণ কেন গুরুত্বপূর্ণ?

যদিও ৫০-এর দশকের মানুষদের অল্পবয়সী মানুষের তুলনায় বেশি প্রোটিনের প্রয়োজন হয় না, তবুও এই বয়সের মানুষদের জন্য পুষ্টির লক্ষ্য পূরণ করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

- পেশী ভর: মানুষ মধ্যবয়সে প্রবেশ করার সাথে সাথে পেশী ভর বজায় রাখা আরও কঠিন হয়ে পড়ে। যেহেতু প্রোটিন হল পেশীর গঠন উপাদান, তাই পর্যাপ্ত প্রোটিন খাওয়া বয়স বাড়ার সাথে সাথে পেশী ভর বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।

- হাড়ের খনিজ ঘনত্ব: বয়স বাড়ার সাথে সাথে মানুষের হাড়ের খনিজ ঘনত্ব কমে যায়, যার ফলে হাড় ভাঙার ঝুঁকি বেড়ে যায়। পর্যাপ্ত প্রোটিন, বিশেষ করে ক্যালসিয়ামযুক্ত প্রাণীজ প্রোটিন গ্রহণ, সুস্থ হাড় গঠনে অবদান রাখতে পারে।

- রোগের ঝুঁকি প্রতিরোধ: ৬০ বছরের কম বয়সী মহিলাদের উপর ২০২৪ সালে করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা মধ্যবয়সে বেশি প্রোটিন গ্রহণ করেছিলেন, বিশেষ করে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন, তাদের মানসিক স্বাস্থ্য ভালো ছিল এবং তাদের জ্ঞানীয় বা শারীরিক অবক্ষয় হয়নি।

প্রোটিনের চাহিদা কখন পরিবর্তিত হয়?

যদিও ৫০-এর দশকের বেশিরভাগ মানুষেরই প্রতিদিনের প্রোটিনের সুপারিশ অনুসরণ করা উচিত, তারা ব্যক্তিগত চাহিদার উপর ভিত্তি করে তাদের প্রোটিন গ্রহণ বাড়ানোর কথা বিবেচনা করতে পারেন।

প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতি কিলোগ্রাম শরীরের ওজনের জন্য কমপক্ষে ০.৮ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণের সুপারিশ করা হয়। প্রতি কিলোগ্রাম শরীরের ওজনের জন্য প্রতিদিন ০.৯৪-১.৩ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণের সুপারিশ করা হয়।

মধ্য বয়সে আপনার প্রোটিন লক্ষ্য অর্জন করলে আপনার বার্ধক্য প্রক্রিয়া সুস্থ থাকবে। এটি আপনার খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণের অভ্যাস গড়ে তুলতেও সাহায্য করতে পারে, যা আপনার বয়স বাড়ার সাথে সাথে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আপনার প্রোটিন লক্ষ্য গণনা করুন এবং সেগুলি অর্জনের জন্য একটি উপযুক্ত খাদ্য তৈরি করুন।

এনগুয়েট ডিইউসি

সূত্র: https://tuoitre.vn/nguoi-lon-tuoi-can-bao-nhieu-chat-dam-moi-ngay-20251211142612203.htm