কি আন জেলার কাসাভা চাষীরা তাদের আবাদকৃত এলাকা সম্প্রসারণ করছে, আরও একটি বাম্পার ফলনের আশায়।

২০২৩ সালের ফসল কাটার মৌসুমে, কি আন জেলার ( হা তিন প্রদেশ) উপরের অংশে কাসাভা ভালো ফসল ফলিয়েছিল এবং ভালো দাম পেয়েছিল। ২০২১ সালে কাসাভা মোজাইক রোগের প্রাদুর্ভাবের পর থেকে এটি দ্বিতীয় বছর যেখানে কাসাভা চাষীরা যথেষ্ট লাভ করেছেন।

২০২৩ সালের ফসল কাটার মৌসুমে, KM 94 জাতের কাসাভা ব্যবহার করে ৩ সাও (প্রায় ৩,০০০ বর্গমিটার) জমিতে রোপণ করা হয়েছিল, মিসেস নগুয়েন থি খুয়ানের পরিবার কি সন কমিউনে ৩.৩ টন কন্দ সংগ্রহ করেছিল। এন্টারপ্রাইজ থেকে ক্রয়মূল্য ২,৭২০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছিল, খরচ বাদ দিয়ে, মিসেস খুয়ানের পরিবার প্রায় ৮০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয় করেছিল। কাসাভা মোজাইক রোগের প্রাদুর্ভাবের পর থেকে এটি দ্বিতীয় বছর যে মিসেস খুয়ান যথেষ্ট লাভ করেছেন।

মিসেস নুয়েন থি খুয়ানের পরিবার কাসাভা সংগ্রহ করছে।

মিসেস খুয়ান বলেন: "২০২৩ সালের ফসলের মৌসুমে, রোপণ থেকে শুরু করে ফসল তোলা পর্যন্ত, কাসাভা গাছগুলি পাতার মোজাইক রোগ বা তুষারপাতের দ্বারা প্রভাবিত হয়নি; এদিকে, আবহাওয়া বেশ ভালো ছিল, সামান্য বৃষ্টিপাত হয়েছিল, তাই আমাদের আগের বছরগুলির মতো তাড়াতাড়ি ফসল কাটাতে হয়নি। অতএব, কাসাভার ফলন এবং স্টার্চের পরিমাণ বেশি ছিল এবং ব্যবসাগুলি এটি বেশি দামে কিনেছিল। তবে, উৎপাদন এলাকা কম, তাই আয় খুব বেশি নয়। এই বছর, পরিবারটি এলাকা সম্প্রসারণের জন্য অলস জমি বা কম ফলনশীল ফসলের জন্য ব্যবহৃত জমি ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছে। আমাদের যথেষ্ট পরিমাণে এলাকা হয়ে গেলে, আমরা উৎপাদনশীলতা এবং উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য নিবিড় চাষের উপর মনোযোগ দেব।"

কাসাভা চাষের অন্যতম প্রধান এলাকা হিসেবে, ২০২৩ সালে, কি সন-এ ২৭০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে কাসাভা চাষ করা হয়েছিল, যার ফলন ছিল ২০ টন/হেক্টর এবং মোট উৎপাদন ছিল প্রায় ৫,৫০০ টন। কি সন কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিসেস নগুয়েন থি লাম হং বলেন: "যদিও কাসাভা চাষের বিকাশে অনেক উত্থান-পতন দেখা গেছে, উপযুক্ত জলবায়ু এবং মাটির অবস্থা এবং স্থিতিশীল দামের কারণে, কাসাভা এমন একটি ফসল যা মানুষের জন্য যথেষ্ট আয় বয়ে আনে। অতএব, উপযুক্ত ভূমি পরিকল্পনা করার পাশাপাশি, এলাকাটি চাষযোগ্য এলাকা সম্প্রসারণের জন্য জমি ব্যবহার চালিয়ে যাওয়ার জন্য মানুষকে প্রচার এবং উৎসাহিত করছে। পণ্যের স্থিতিশীল বাজার নিশ্চিত করতে এলাকাটি ব্যবসার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় করবে।"

২৮৫ হেক্টর জমির উপরিভাগে অবস্থিত কাসাভা চাষের ক্ষেত্রের বৃহত্তম এলাকা হিসেবে, কাই থুওং কমিউন সর্বদা নতুন উৎপাদন মৌসুমে প্রবেশের আগে নিবিড় কৃষিকাজে মনোনিবেশ করতে এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধিতে মানুষকে উৎসাহিত করার উপর জোর দেয়। ২০২৩ সালে, কাই থুওং-এ কাসাভা গাছগুলিও ভালোভাবে বিকশিত হয়েছিল এবং রোগমুক্ত ছিল, তাই ফলন ২০ টন/হেক্টরের বেশি পৌঁছেছিল, যার মোট উৎপাদন প্রায় ৬,০০০ টন ছিল।

মিসেস নগুয়েন থি চাউ (ডানদিকে) আনন্দিত যে ২০২৩ সালের কাসাভা ফসল প্রচুর পরিমাণে উৎপাদিত হয়েছিল এবং ভালো দাম পেয়েছিল।

গত বছরের তুলনায় কাসাভার উচ্চ ফলন এবং দাম বেশি হওয়ার কারণে অনেক পরিবারকে ছোট জমিতে চাষের জন্য অনুতপ্ত হতে হয়েছে। কি থুয়ং কমিউনের তিয়েন থুয়ং গ্রামের মিসেস নগুয়েন থি চাউ বলেন: "গত বছর, আমার পরিবার কাঁচামালের জন্য মাত্র ২ সাও (প্রায় ০.২ হেক্টর) কাসাভা আবাদ করেছিল, তাই আমি একটু অনুতপ্ত। পরবর্তী উৎপাদন মৌসুমে, আমার পরিবার এলাকাটি ৫ সাওতে সম্প্রসারিত করার এবং ধীরে ধীরে তা বৃদ্ধি করার পরিকল্পনা করছে। আশা করি, আবহাওয়া অনুকূল থাকবে, রোগবালাই ক্ষতি করবে না এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, বাজার স্থিতিশীল থাকবে।"

মিসেস চাউ আশা প্রকাশ করেন যে সংশ্লিষ্ট সংস্থা এবং স্থানীয়রা নিয়মিতভাবে উৎপাদন প্রক্রিয়ায় কৃষকদের প্রতি মনোযোগ দেবে এবং সহায়তা করবে, বিশেষ করে উচ্চমানের, রোগমুক্ত বীজ সরবরাহে তদারকি এবং সহায়তা করে যাতে মানুষ মানসিক শান্তিতে উৎপাদন করতে পারে।

কাসাভা গাছগুলি ভালোভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল, আবহাওয়া অনুকূল ছিল এবং ফসল কাটা বিলম্বিত হয়েছিল, যার ফলে ফলন এবং স্টার্চের পরিমাণ বেশি ছিল।

বছরের পর বছর ধরে এই জমির পরিমাণ ২০০০ হেক্টরেরও বেশি ছিল, এবং এখন কি আন জেলায় প্রায় ১,৩০০ হেক্টর জমিতে কাসাভা চাষ করা হয়েছে, যা কি সন, কি থুওং, লাম হপ, কি তাই, কি তান, কি ট্রুং ইত্যাদি এলাকায় কেন্দ্রীভূত। কাসাভা চাষের এলাকা হ্রাসের প্রধান কারণ হল ব্যবসার সাথে ঘনিষ্ঠ উৎপাদন সংযোগের অভাব, দামের ওঠানামা এবং ব্যাপকভাবে কাসাভা মোজাইক রোগ।

কাসাভা সরাসরি কৃষকদের বাগান থেকে কেনা হয়।

২০২৩ সালের মতো ভালো দামে সফল কাসাভা ফসল কি আন জেলার জন্য একটি ভিত্তি তৈরি করে যাতে জনগণ গভীরভাবে কাসাভা চাষের উন্নয়ন অব্যাহত রাখতে, উৎপাদনশীলতা ও গুণমান বৃদ্ধি করতে এবং প্রতি ইউনিট এলাকায় আয় বৃদ্ধি করতে উৎসাহিত করতে পারে; কি সন কাসাভা স্টার্চ প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের কাঁচামাল এলাকার রক্ষণাবেক্ষণ এবং টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করতে পারে।

কাই সন কাসাভা স্টার্চ প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের কর্মীরা কাসাভা প্রক্রিয়াকরণ লাইনটি পরিচালনা করেন।

দীর্ঘমেয়াদে, উৎপাদন এলাকা পুনর্পরিকল্পনা করার পাশাপাশি, জেলাটি বীজ উৎস, সার, উদ্ভিদ সুরক্ষা, বিশেষ করে কাসাভা গাছগুলিকে প্রভাবিত করে এমন রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা সম্পর্কে সুনির্দিষ্ট নীতি ও কর্মসূচি গবেষণা এবং জারি করবে। এছাড়াও, এটি কাসাভা এবং কাসাভা স্টার্চ প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট চাষকারী সংস্থা এবং ব্যক্তিদের মধ্যে উৎপাদন সংযোগ চুক্তি স্বাক্ষরের আয়োজন করবে যাতে কাঁচামাল এলাকা ধীরে ধীরে স্থিতিশীল হয়, রোগমুক্ত এবং উচ্চমানের পণ্য নিশ্চিত করা যায়।
মিঃ ফান কং তোয়ান
কি আন জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান

ভু হুয়েন

উৎস