তরমুজের অনেক উপকারিতা - গ্রীষ্মের দিনে একটি রসালো খাবার

(ড্যান ট্রাই) - তরমুজ গ্রীষ্মকালে শীতল করার জন্য একটি পরিচিত ফল, যার ৯২% উপাদান জল। এটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ একটি ফল যা অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা বয়ে আনে।

তরমুজ কেবল একটি রসালো ফলই নয়, গরমের দিনে তৃষ্ণা নিবারণের জন্যও এটি একটি আদর্শ ফল, বরং এটি আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারিতা বয়ে আনে।

আপনাকে হাইড্রেটেড থাকতে সাহায্য করে

আপনার শরীর সুস্থ রাখার জন্য হাইড্রেটেড থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের কার্যকারিতা রক্ষণাবেক্ষণ এবং কোষে পুষ্টি সরবরাহ - সবকিছুই পর্যাপ্ত জল গ্রহণের উপর নির্ভর করে।

তরমুজ শরীরকে অনেক পুষ্টি এবং জল সরবরাহ করে (চিত্র: গেটি)।

উচ্চ জলীয় উপাদানযুক্ত খাবার খাওয়া আপনার শরীরকে সঠিকভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় জল পেতে সাহায্য করতে পারে। যেহেতু তরমুজ বেশিরভাগই জলে ভরা, তাই এটি আপনাকে প্রতিদিন হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করার জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ হতে পারে।

পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ

তরমুজ পুষ্টিগুণে ভরপুর, যার মধ্যে রয়েছে পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন এ এবং সি। তদুপরি, তরমুজে প্রচুর পরিমাণে সিট্রুলাইন থাকে, যা একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা ব্যায়ামের কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে।

এছাড়াও, তরমুজ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যার মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি, ক্যারোটিনয়েড, লাইকোপিন এবং কিউকারবিটাসিন ই, যা সবই অপরিহার্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আপনার শরীরের জন্য উপকারী।

ভিয়েতনামে দৌড় প্রতিযোগিতায় সাপোর্ট স্টেশনগুলিতে তরমুজ খুঁজে পাওয়া কঠিন নয়, কারণ মাত্র কয়েকটি ঠান্ডা তরমুজ অংশগ্রহণকারীদের তাদের তৃষ্ণা নিবারণ করতে, দ্রুত শক্তি পূরণ করতে এবং দৌড় চালিয়ে যাওয়ার জন্য জাগ্রত থাকতে সাহায্য করতে পারে।

হজমে সহায়তা করে

তরমুজে প্রচুর পরিমাণে জল এবং অল্প পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা উভয়ই একটি সুস্থ পাচনতন্ত্রের জন্য অপরিহার্য। ফাইবার আপনার অন্ত্রকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে, অন্যদিকে জল আপনার পরিপাকতন্ত্রের মধ্য দিয়ে বর্জ্য পদার্থ চলাচলে সহায়তা করে।

হাড় এবং জয়েন্টের জন্য ভালো

তরমুজে অনেক প্রদাহ-বিরোধী উপাদানও রয়েছে, তাই এই ফলটি আপনার হাড় এবং জয়েন্টের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

এই ফলের মধ্যে বিটা-ক্রিপ্টোক্সানথিন নামক একটি প্রাকৃতিক রঞ্জক পদার্থ রয়েছে, যা আপনার জয়েন্টগুলিকে প্রদাহ থেকে রক্ষা করতে পারে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ফলটি খেলে সময়ের সাথে সাথে প্রদাহ কমতে পারে। এটি আপনাকে অস্টিওপোরোসিস বা আর্থ্রাইটিসের মতো রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

পেশী ব্যথা এবং ব্যথা উপশম করতে পারে

তরমুজে পাওয়া সিট্রুলিন, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড, ক্রীড়াবিদদের জন্য উপকারিতা প্রদান করতে পারে যার মধ্যে রয়েছে উন্নত ব্যায়াম কর্মক্ষমতা এবং পেশী ব্যথা হ্রাস।

একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে মাত্র ৭ দিনের জন্য নিয়মিত সিট্রুলিন সাপ্লিমেন্টেশন শরীরের নাইট্রিক অক্সাইডের উৎপাদন বৃদ্ধি করে অ্যারোবিক কর্মক্ষমতা উন্নত করে, যা রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে, তাই হৃদপিণ্ডকে সারা শরীরে রক্ত ​​পাম্প করার জন্য এত পরিশ্রম করতে হয় না।

৯২% জলীয় উপাদানের সাথে, তরমুজ কেবল এমন একটি ফল নয় যা দ্রুত তৃষ্ণা নিবারণ করতে সাহায্য করে, বরং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ একটি "সুপার ফুড"ও বটে।

তবে বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে দিয়েছেন যে অতিরিক্ত পরিমাণে তরমুজ খাওয়ার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রাও বৃদ্ধি পেতে পারে, বিশেষ করে যদি তরমুজ একা বেশি পরিমাণে খাওয়া হয়।

তাই, প্রোটিন বা স্বাস্থ্যকর চর্বির উৎস, যেমন এক মুঠো বাদাম বা মিষ্টি ছাড়া দই, এর সাথে তরমুজ মিশিয়ে খাওয়ার কথা বিবেচনা করুন।

সূত্র: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nhieu-loi-ich-cua-dua-hau-mon-an-mong-nuoc-trong-ngay-he-20250807065946120.htm