এনঘে আন কৃষকরা প্রদেশগুলির মধ্যে আঠালো ভুট্টা 'পাঠা' করে প্রচুর অর্থ উপার্জন করেন

টুওং সন কমিউন (আন সন) দেখুন - এমন একটি জায়গা যেখানে কেবল শঙ্কুযুক্ত টুপি বুনন, সয়া সস তৈরি, নেম চুয়া তৈরির মতো হস্তশিল্পই নেই, বরং কৃষি উৎপাদনের অনেক কার্যকর মডেল এবং পদ্ধতিও রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, দুই ধানের জমিতে আখ এবং শীতকালীন ভুট্টা চাষ।

চন্দ্র নববর্ষের ঠিক পরেই, তুওং সন কমিউনের উর্বর জমিতে শীতকালীন ভুট্টার ফসলও চূড়ান্ত ফসল কাটার পর্যায়ে প্রবেশ করতে শুরু করে। হ্যামলেট ১-এর মিসেস থাই থি ডাং-এর সাথে দেখা করে, যিনি সবেমাত্র ক্ষেত থেকে ভুট্টার শীষ তুলেছিলেন, প্রি-অর্ডার করা গ্রাহকদের কাছে পাঠানোর জন্য সেগুলি প্যাকেজ করে মিসেস ডাং বলেন, "পরের বছর আমি শীতকালীন ভুট্টা চাষের ক্ষেত্রটি সম্প্রসারণ করব, কারণ দক্ষতা ধান চাষের চেয়ে বহুগুণ বেশি।"

২০২৩ সালের শীতকালীন ফসলে মোমের মতো ভুট্টা সংগ্রহের জন্য তুওং সন কৃষকরা উত্তেজিত। ছবি: এইচটি

এই শীতকালীন ভুট্টার ফসলে, মিসেস ডাং হ্যামলেট ৭-এর কিছু পরিবারের কাছ থেকে "ধার করা" জমিতে ১ হেক্টর আঠালো ভুট্টার চাষ করেছিলেন। আঠালো এবং সুগন্ধযুক্ত আঠালো ভুট্টার বৈশিষ্ট্যের কারণে, যা গ্রাহকদের কাছে খুবই জনপ্রিয়, টুং সন কমিউনের পরিবারগুলি প্রায়শই রাস্তার ধারে গ্রাহকদের কাছে খুচরা বিক্রয়ের জন্য ভুট্টা নিয়ে আসে, অথবা ছোট ব্যবসায়ী এবং স্থানীয় খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠানে আমদানি করে। মিসেস ডাং-এর পরিবারের মতো, মিঃ ট্রান ভ্যান বিন-এর পরিবারও ১ হেক্টর আঠালো ভুট্টা রোপণ করেছিল। মূল ফসল কাটার দিনগুলিতে, মিঃ বিন তার পুরো পরিবারকে ভুট্টা তুলতে, প্যাক করতে এবং অর্ডার করা গ্রাহকদের কাছে পাঠানোর জন্য মাঠে যেতে একত্রিত করেছিলেন।

১ এবং ৭ নং গ্রামবাসীরা জানিয়েছেন যে, তাজা আঠালো ভুট্টা শীষের সংখ্যার উপর ভিত্তি করে পাইকারি দামে বিক্রি হয়, গড়ে ১.৫ - ২ হাজার ভিয়েতনামি ডং/শীষ। ভুট্টা সিদ্ধ করে খুচরা বিক্রি করলে দাম দ্বিগুণ হতে পারে। ১ শ’ ভুট্টা দিয়ে, বিনিয়োগ মূলধন প্রায় ১ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, যার মধ্যে বীজ এবং সার অন্তর্ভুক্ত, এবং আয় ৪ - ৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। জুলাই মাসে রোপণ শুরু হওয়া ১ হেক্টর আঠালো ভুট্টা দিয়ে, প্রায় ৩ মাস পর এটি ২-৩ মাস ধরে একটানা কাটা হবে, যার ফলে ১ হেক্টর আঠালো ভুট্টা থেকে মোট আয় প্রায় ৪০ - ৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং হবে।

টুয়ং সন কমিউনের দুই ধানের জমিতে ১৫০ হেক্টর ভুট্টা চাষ করা হয়, যা অন্যান্য অনেক কৃষিপণ্যের তুলনায় বেশি আয় দেয়। ছবি: টিপি

তুওং সন কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন তাই কুই বলেন যে পুরো কমিউনে দুই-ধানের জমিতে ১৫০ হেক্টর শীতকালীন ভুট্টা চাষ করা হয়েছে, যার মধ্যে ৮০ হেক্টর মোমের ভুট্টাও রয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ফসলের কাঠামোর রূপান্তর এবং উপযুক্ত জাত নির্বাচনের জন্য কৃষকরা বিদ্যমান জমিতে তাদের ফসলের পরিমাণ বাড়িয়েছেন। বিশেষ করে, শীতকালীন ভুট্টা বেশ উচ্চ দক্ষতা দেখাচ্ছে, বিশেষ করে ২০২৩ সালে যখন লোকেরা দক্ষিণ প্রদেশগুলিতে মোমের ভুট্টার বাজার সম্প্রসারণ করেছিল, তাই উৎপাদিত ভুট্টার পরিমাণ বাজারের চাহিদা মেটাতে যথেষ্ট নয়।

জানা গেছে যে টেট উপলক্ষে, তুওং সন থেকে হিউ এবং দা নাং-এর মতো প্রদেশে নির্দিষ্ট রুটের যানবাহন চলাচলকারী পরিবহন সংস্থাগুলির সাথে বোঝাপড়া করে, তুওং সন-এর আঠালো ভুট্টা চাষীরা স্থানীয় আঠালো ভুট্টা বিক্রি করার জন্য হিউ এবং দা নাং-এর গ্রাহকদের সাথে যোগাযোগ করেছিলেন। এবং এই শীতকালীন ফসলে, দক্ষিণের গ্রাহকরা প্রতিদিন কয়েক ডজন তাজা ভুট্টার ব্যাগ অর্ডার করেছিলেন। লোকেদের কেবল পণ্য প্যাক করে পরিবহন সংস্থায় হোম ডেলিভারির জন্য পাঠাতে হবে, তাই কাটা তাজা আঠালো ভুট্টার পরিমাণ তাৎক্ষণিকভাবে বিক্রি হয়ে যায়।

bna-nong-dan-tuong-son-ship-ngo-vao-cac-tinh-mien-nam-1686.png — টুং সন পরিবারগুলি অনলাইনে ভুট্টা বিক্রির বিজ্ঞাপন দেয় এবং আন্তঃপ্রাদেশিক ট্রাক চালানের মাধ্যমে দক্ষিণ প্রদেশগুলিতে "পণ্য" পাঠায়। ছবি: এইচটি

"এমন সময় ছিল যখন লোকেরা দক্ষিণে ৬০-১০০ ব্যাগ ভুট্টা পাঠাত, এবং লোকেরা খুব উত্তেজিত ছিল। স্থানীয় সরকার জনগণের তৎপরতার প্রশংসা করেছে এবং ভুট্টা এবং আখ সহ ক্ষেতে ফসলের দক্ষতা সর্বাধিক করার জন্য জনগণকে সমর্থন এবং নির্দেশনা অব্যাহত রাখবে, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতার সাথে গুরুত্বপূর্ণ ফসল," মিঃ কুই বলেন।

উৎস