আমদানির আগে প্রায় ১,৩২০ টন সালমোনেলা দূষিত মাংস শনাক্ত করা হয়েছিল।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের সার্কুলার নং ০৪/২০২৪/TT-BNNPTNT, স্থলজ প্রাণী ও পশুজাত দ্রব্যের কোয়ারেন্টাইন নিয়ন্ত্রণকারী সার্কুলারের বেশ কিছু ধারা সংশোধন ও পরিপূরক কার্যকর হওয়ার পর থেকে (১৬ মে, ২০২৪ থেকে ২৫ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ পর্যন্ত), সালমোনেলার ​​জন্য পরীক্ষিত মোট ৬,৬৭৯টি ব্যাচের মধ্যে মোট ৫৫টি ব্যাচে সালমোনেলার ​​জন্য পজিটিভ পরীক্ষা করা হয়েছে, যা প্রায় ১%।

২৮শে এপ্রিল, ২০২৩ তারিখে, উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন হাই ফং শহরের হাই ফং বন্দরে শুয়োরের মাংস আমদানির কোয়ারেন্টাইন এবং শুয়োরের মাংসের ছাড়পত্র পরিদর্শন করেন (ছবি: চিত্র)

সুতরাং, যদি সালমোনেলা পরীক্ষা করা না হত, তাহলে সালমোনেলা দূষিত ১,৩১৯ টনেরও বেশি পশুর মাংস ভিয়েতনামে আমদানি করা হত, যা মহামারী, খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা এবং ভিয়েতনামী ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলার ঝুঁকি তৈরি করত।

নেতিবাচক ব্যাচের জন্য আমদানি কোয়ারেন্টাইন ১-৩ দিনের মধ্যে সম্পন্ন করা হয়; নিশ্চিতকরণের জন্য পশুজাত পণ্যের মাত্র ১% পজিটিভ ব্যাচের কালচার এবং বিচ্ছিন্নকরণ প্রয়োজন, যা বর্তমান আইনি নিয়ম অনুসারে ৫-৬ কার্যদিবস সময় নেয়।

০৪/২০২৪/TT-BNNPTNT সার্কুলার জারির ফলে আমদানিতে অসুবিধা সৃষ্টি হওয়ার বিষয়ে, পশু স্বাস্থ্য বিভাগ অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড, যুক্তরাজ্য এবং কানাডার দূতাবাসের কৃষি পরামর্শদাতা এবং কর্মকর্তাদের সাথে বৈঠক করেছে। এই দেশগুলি নিশ্চিত করেছে যে কোনও বড় সমস্যা নেই।

তবে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ব্রাজিল, সিঙ্গাপুর, ফ্রান্স, দক্ষিণ কোরিয়া, স্পেন, ডেনমার্ক, নেদারল্যান্ডস ইত্যাদির কিছু কৃষি পরামর্শদাতা সার্কুলার নং ০৪/২০২৪/টিটি-বিএনএনপিটিএনটি জারি করার বিষয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন, যা দেশগুলির জন্য মাংস আমদানি করা কঠিন করে তোলে, এবং প্রাণী এবং স্থলজ প্রাণীজ পণ্যের কোয়ারেন্টাইন সংক্রান্ত নিয়মাবলী নিয়ে আলোচনা এবং স্পষ্ট করার অনুরোধ করেছেন।

এই অনুরোধের প্রেক্ষিতে, ২৭ জুন, ২০২৪ তারিখে, ভিয়েতনাম জাতীয় তথ্য ও অনুসন্ধান কেন্দ্র, মহামারীবিদ্যা এবং প্রাণী ও উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন (ভিয়েতনাম এসপিএস) মার্কিন পক্ষের সাথে WTO সদর দপ্তরে একটি বৈঠক করে; একই সাথে, আন্তর্জাতিক সহযোগিতা বিভাগের প্রাণী স্বাস্থ্য বিভাগের পরিচালককে (অনলাইন সভায় যোগদানের জন্য) মার্কিন পক্ষের প্রশ্নের আলোচনা এবং উত্তর দেওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানায়।

পশু স্বাস্থ্য বিভাগ নিশ্চিত করেছে যে সার্কুলার নং ০৪/২০২৪/টিটি-বিএনএনপিটিএনটি জারি করা আন্তর্জাতিক আইন মেনে চলে এবং সাম্প্রতিক অতীতে আমদানি উদ্যোগগুলির জন্য কোনও অসুবিধা সৃষ্টি করেনি।

বিশেষ করে, ১৬ মে, ২০২৪ (যখন সার্কুলার নং ০৪/২০২৪/TT-BNNPTNT কার্যকর হবে) থেকে ১৬ জুন, ২০২৪ (বাস্তবায়নের ১ মাস পর) পর্যন্ত, দেশগুলি ভিয়েতনামে ৫৯,৪৬১ টন মাংস এবং মাংসজাত পণ্য রপ্তানি করেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের (৬০,৫১৬ টন মাংস এবং মাংসজাত পণ্য) এবং ২০২৪ সালের এপ্রিলের (৬০,৫২৫ টন মাংস এবং মাংসজাত পণ্য) সমতুল্য।

সুতরাং, এখন পর্যন্ত, সার্কুলার নং ০৪/২০২৪/TT-BNNPTNT বাস্তবায়ন ভিয়েতনামে রপ্তানি করা দেশগুলি থেকে পশুজাত পণ্যের পরিমাণকে প্রভাবিত করেনি।

এদিকে, সালমোনেলা এবং ই.কোলাই সংক্রান্ত ইইউ রেগুলেশনের মানদণ্ড হল যে ২৫ গ্রাম মাংসে সালমোনেলা এসপিপি থাকা উচিত নয়; পণ্যের ধরণের উপর নির্ভর করে মোট ই.কোলাইয়ের সংখ্যা ১০২ থেকে ৫,১০২ এর বেশি হওয়া উচিত নয়। যুক্তরাজ্য ভিয়েতনামকে এই দেশে রপ্তানির জন্য আলোচনা করা প্রক্রিয়াজাত মুরগির পণ্যের জন্য সালমোনেলা এসপিপি পর্যবেক্ষণের জন্য একটি জাতীয় প্রোগ্রাম থাকা বাধ্যতামূলক করে।

দক্ষিণ কোরিয়ারও সালমোনেলা এসপিপি নিয়ন্ত্রণের জন্য একই রকম প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। জাপান, রাশিয়ান ফেডারেশন এবং ইউরেশিয়ান ইউনিয়নের দেশগুলি ভিয়েতনামকে অনুরোধ করেছে যে তারা এই দেশগুলির বাজারে রান্না করা মুরগির মাংসের আলোচনা এবং রপ্তানি করার সময় সালমোনেলা এসপিপি নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা করুক।

চীন তার বাজারে দুধ রপ্তানি করার সময় সালমোনেলা এসপিপি-র জন্য পর্যবেক্ষণ এবং পরীক্ষার প্রয়োজন। সিঙ্গাপুর শর্ত দেয় যে ২৫ গ্রাম গরুর মাংসে সালমোনেলা (এন্টেরিটিডিস; পুলোরাম, ...) এর কোনও রোগজীবাণু সেরোটাইপ নেই; ২৫ গ্রাম গরুর মাংসে ই.কোলি গ্রুপ O (যেমন O157) এর কোনও রোগজীবাণু সেরোটাইপ নেই।

দেশীয়ভাবে, ব্যবসা এবং সমিতিগুলি প্রধানমন্ত্রী এবং কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রকের কাছে সুপারিশ করেছে যে দেশীয় পশুপালন এবং দেশীয় ভোক্তাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য আমদানিকৃত পণ্য কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।

উদাহরণস্বরূপ, ভিয়েতনামের সিজে গ্রুপ ২৫ জানুয়ারী, ২০২৪ তারিখে প্রধানমন্ত্রীর কাছে অফিসিয়াল ডিসপ্যাচ নং ২৪/২০২৪/সিভি-সিজে পাঠিয়েছে, যেখানে ভিয়েতনামে পশুপালন উন্নয়নে অসুবিধা দূর করার জন্য বেশ কয়েকটি জরুরি সমাধানের প্রস্তাব দেওয়া হয়েছে। সেই অনুযায়ী, ইউনিটটি সুপারিশ করেছে যে প্রধানমন্ত্রী ভিয়েতনামে পশুপালন পণ্যের আমদানি কমাতে অনেক প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণের জন্য নিবিড় মনোযোগ দিতে এবং সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলিকে নির্দেশ দিতে হবে। একই সাথে, এটি "... বাণিজ্য প্রতিরক্ষায় প্রযুক্তিগত বাধা, ভিয়েতনামে অবাঞ্ছিত খাদ্য এবং পশুপালন পণ্যের আমদানি সীমিত" জারি করার প্রস্তাব করেছে।

গৃহপালিত পশুপালন সমিতিগুলি প্রধানমন্ত্রী এবং জাতীয় পরিষদের চেয়ারম্যান; জাতীয় পরিষদের স্থায়ী কমিটি এবং সংশ্লিষ্ট মন্ত্রণালয় এবং শাখাগুলিতে আমদানিকৃত পণ্যের কঠোর নিয়ন্ত্রণ, পশু ও গৃহপালিত পশুপালন পণ্যের পৃথকীকরণ সংক্রান্ত নিয়মাবলী, পশু স্বাস্থ্য এবং ভোক্তাদের সুরক্ষা সম্পর্কিত নথিপত্র পাঠিয়েছে। জাতীয় পরিষদের ডেপুটিদের আমদানিকৃত মাংসের নিয়ন্ত্রণ জোরদার করার জন্যও প্রশ্ন ছিল।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় জানিয়েছে যে ২০২৪ সালের প্রথম ৭ মাসে, ভিয়েতনাম খাদ্য ব্যবহারের জন্য ৪৫০,০০০ টনেরও বেশি মাংস এবং পশুর উপজাত আমদানি করেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৬.৪% বৃদ্ধি পেয়েছে (যার মধ্যে শুধুমাত্র মাংসজাত পণ্যই ৩২০,০০০ টনেরও বেশি পৌঁছেছে, ৪০% এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে)।

সূত্র: https://congthuong.vn/phat-hien-gan-1320-tan-thit-nhiem-salmonella-truoc-khi-nhap-khau-349759.html