আঙ্গুরে ক্যালোরি কম, পুষ্টিগুণ বেশি এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি প্রতিরোধে সাহায্য করে।

অনেকেই জানেন যে আঙ্গুর স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, কিন্তু তারা ঠিক কোন কোন উপায়ে তা জানেন না। নীচে এই ফলের উপকারিতা সম্পর্কে একটি পৃথক বিশ্লেষণ দেওয়া হল।

আঙ্গুর একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল - ছবিটি এআই দ্বারা তৈরি

হেলথ ম্যাগাজিনের একটি প্রবন্ধ অনুসারে, আঙ্গুরের উপকারিতাগুলির মধ্যে রয়েছে উন্নত ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য। আঙ্গুর পূর্ণতার অনুভূতির জন্য ফাইবার এবং বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াই করে এমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও সরবরাহ করে।

ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

আঙ্গুর একটি কম ক্যালোরিযুক্ত, অত্যন্ত পুষ্টিকর ফল। ১০০ গ্রাম আঙ্গুর থেকে প্রায় ৮৩ ক্যালোরি পাওয়া যায়। আঙ্গুর ফাইবারের একটি ভালো উৎস, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। ফাইবার হল এক ধরণের কার্বোহাইড্রেট যা খাবার এবং জলখাবারে খাবারের পরিমাণ বৃদ্ধি করে, যা আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করে।

রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি রোধ করার জন্য আঙ্গুর প্রোটিন বা চর্বির উৎসের সাথে মিশিয়ে খাওয়া উচিত।

ডায়াবেটিসের ঝুঁকি প্রতিরোধ করা

আঙ্গুর ডায়াবেটিসের ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। আঙ্গুরের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) মাঝারি, যা পরিমাপ করে যে কোন খাবার কত দ্রুত রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়। মাঝারি GIযুক্ত খাবার রক্তে শর্করার মাত্রা খুব দ্রুত বাড়ায় না, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আদর্শ।

আঙ্গুরের ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণেও ভূমিকা পালন করে। ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি রোধেও সাহায্য করে।

আপনার শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করুন।

আঙ্গুরে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে, যা শরীরে জলের পরিমাণ বজায় রাখতে সাহায্য করে। জলের পরিমাণ বজায় রাখলে প্রস্রাব, ঘাম এবং মলত্যাগের মাধ্যমে শরীর থেকে বর্জ্য পদার্থ বেরিয়ে যায়। জলের পরিমাণ বজায় রাখলে শরীরের নিম্নলিখিত উপকারিতাগুলিও পাওয়া যায়:

শরীরের স্বাভাবিক তাপমাত্রা বজায় রাখা, জয়েন্টগুলোতে তৈলাক্তকরণ এবং মেরুদণ্ড এবং অন্যান্য টিস্যু রক্ষা করা।

ঘুমের মান উন্নত করতে সাহায্য করে

আঙ্গুরে অল্প পরিমাণে মেলাটোনিন থাকে। মেলাটোনিন হল মস্তিষ্কে উৎপন্ন একটি হরমোন যা আপনাকে গভীর এবং নিশ্চিন্ত ঘুমাতে সাহায্য করতে পারে।

মস্তিষ্ক সার্কাডিয়ান ছন্দ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং অন্ধকার হলে ঘুমিয়ে পড়তে সাহায্য করার জন্য মেলাটোনিন তৈরি করে। মেলাটোনিন সাপ্লিমেন্টেশন জেট ল্যাগ, ঘুমের ব্যাঘাত এবং অস্ত্রোপচারের আগে বা পরে উদ্বেগের কারণে ক্লান্তি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

পর্যাপ্ত ঘুম পাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ ঘুমের অভাব স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণ হতে পারে, বিশেষ করে ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, স্থূলতা এবং স্ট্রোক।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সমর্থন করুন

১০০ গ্রাম আঙ্গুরে ৩.২ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আঙ্গুরের রঞ্জক পদার্থ, সেইসাথে অন্যান্য অনেক ফল এবং সবজিরও অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে, যা শরীরকে ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস থেকে রক্ষা করতে পারে।

হাড় এবং জয়েন্টগুলিকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।

আঙ্গুর ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম সরবরাহ করে। এই প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানগুলি হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক। এই খনিজ এবং ভিটামিনের ঘাটতি বয়স বাড়ার সাথে সাথে হাড় ভাঙার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

আঙ্গুরের পুষ্টিগুণ

১৫০ গ্রাম আঙ্গুর পরিবেশন করলে যা যা পাওয়া যায়:

ক্যালোরি: ১২৪

চর্বি: ০.২ গ্রাম

সোডিয়াম: ৩ মিলিগ্রাম

কার্বোহাইড্রেট: ২৯ গ্রাম

ফাইবার: ১.৪ গ্রাম

যোগ করা চিনি: ০ গ্রাম

প্রোটিন: ১.১ গ্রাম

আঙ্গুর খাওয়ার সময় যে বিষয়গুলো মনে রাখবেন

আঙ্গুরের অ্যালার্জি অস্বাভাবিক; তবে, আঙ্গুরের প্রতি আপনার এখনও অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হতে পারে কারণ সমস্ত খাবারেই অ্যালার্জেন হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।

বেশি পরিমাণে আঙ্গুর খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। খুব দ্রুত অতিরিক্ত পরিমাণে ফাইবার গ্রহণ করলে পেট ফাঁপা এবং পেটে ব্যথার মতো লক্ষণ দেখা দিতে পারে।

আঙ্গুরের কারণে শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যেও শ্বাসরোধ হতে পারে যাদের গিলতে সমস্যা হয়। শ্বাসরোধের ঝুঁকি কমাতে আপনি আঙ্গুরকে চার ভাগে কেটে নিতে পারেন।

এনগুয়েট ডিইউসি

সূত্র: https://tuoitre.vn/qua-nho-it-calo-nhieu-dinh-duong-ngan-ngua-nguy-co-tieu-duong-20251214085618242.htm