সতীর্থদের সাথে একসাথে, তিনি ভিয়েতনাম দলকে সাম্প্রতিক ASEAN কাপ 2024 চ্যাম্পিয়নশিপ জিততে সাহায্য করার জন্য অবদান রেখেছিলেন। তার সরল ব্যক্তিত্বের সাথে, গোলরক্ষক নগুয়েন দিন ট্রিউ (হাই ফং ফুটবল ক্লাবের) ক্রমশ ভক্তদের কাছ থেকে আরও বেশি ভালোবাসা পাচ্ছেন।

অতএব, মাঠের বাইরের তথ্য যেমন ৩৪ বছর বয়সী এই খেলোয়াড়ের জীবন এবং শখও ভক্তদের মনোযোগ এবং আগ্রহ আকর্ষণ করে।

জানা যায় যে, ক্লাবের হয়ে খেলার সময় এবং হাই ফং শহরে স্ত্রী ও সন্তানদের সাথে বসবাসের সময়, গোলরক্ষক দিনহ ট্রিউ প্রায়ই হো সেন স্ট্রিটের (লে চান জেলা) একটি রেস্তোরাঁয় শামুক নুডল স্যুপ খেতে আসতেন।

হাই ফং শামুক নুডল স্যুপ 3.jpg
গোলরক্ষক দিন ট্রিউ হাই ফং-এ তার প্রিয় শামুক নুডলের দোকানে হাজির হয়েছিলেন।

স্নেইল নুডলসের দোকানের মালিক মিসেস নগুয়েন টিয়েপ বলেন যে দিন ট্রিউ দোকানের একজন নিয়মিত গ্রাহক ছিলেন। তবে, ভিয়েতনামের দল ২০২৪ সালের আসিয়ান কাপের ফাইনাল ম্যাচ জেতার পর থেকেই মিসেস টিয়েপ এই প্রতিভাবান গোলরক্ষককে চিনতে পারেন।

মহিলা মালিকের মতে, দিনহ ট্রিউ শেষবার শামুক দিয়ে সেমাই খেতে এসেছিলেন ১০ জানুয়ারী। তিনি একটি পূর্ণ মিশ্র বাটি অর্ডার করেছিলেন এবং প্রতিবার এখানে আসার সময় তার স্বাভাবিক জায়গায় বসেছিলেন।

"দিন ট্রিউ প্রায়ই তার মোটরবাইক চালিয়ে দোকানে যায় এবং তার প্রিয় সিটে বসে থাকে। যদিও ভিয়েতনামী দলের জয়ের পর তিনি বিখ্যাত হয়ে ওঠেন, বাস্তব জীবনে তিনি এখনও খুব সরল ও শান্ত আচরণ বজায় রাখেন এবং বিনয় ও ভদ্রতার সাথে কথা বলেন।"

সম্প্রতি, যখন দোকানের একজন ভক্ত তাকে চিনতে পেরেছিলেন এবং তার সাথে একটি ছবি তুলতে বলেছিলেন, তখন তিনি তাৎক্ষণিকভাবে রাজি হয়েছিলেন, এটি খুব আরামদায়ক মনে হয়েছিল," মিসেস টিয়েপ ভিয়েতনামনেটের প্রতিবেদকের সাথে শেয়ার করেছেন।

দিন ট্রিউর প্রতি তার শ্রদ্ধার কারণে, মিসেস টিয়েপ তাকে সেই খাবারে আমন্ত্রণ জানানোর প্রস্তাব দেন। তবে, 9X গোলরক্ষক কৌশলে তা প্রত্যাখ্যান করেন এবং মহিলা মালিককে তার দয়ার জন্য ধন্যবাদ জানান।

"সে বললো যে সে সবার ভালোবাসা পেয়ে খুশি এবং বললো যে সে প্রায়ই এখানে শামুকের সাথে সেমাই খেতো তাই সে অনেকবার ফিরে আসতো," দোকানের মালিক আরও বলেন।

হাই ফং শামুক নুডল স্যুপ 4.jpg
মিসেস টিয়েপ গোলরক্ষক দিনহ ট্রিউয়ের সাথে একটি ছবি তুলেছেন

দিন ট্রিউর বিনয় এবং বন্ধুত্বপূর্ণ আচরণের মুখোমুখি হয়ে, মিসেস টিয়েপ পুরুষ গোলরক্ষকের সাথে একটি স্মারক ছবি তোলার জন্যও অনুরোধ করেছিলেন। এরপর, তিনি ছবিটি তার ব্যক্তিগত ফেসবুক পেজে পোস্ট করেন এবং আশ্চর্যজনকভাবে প্রায় ৫০,০০০ ইন্টারঅ্যাকশন পান।

এই সংখ্যাটি তাকে কিছুটা "হতবাক" করে তুলেছিল এবং হাস্যরসের সাথে স্বীকার করেছিল "দিন ট্রিউ আমার ভাগ্যবান তারকা"।

মিসেস টিয়েপ প্রকাশ করেছেন যে রেস্তোরাঁয় গোলরক্ষক দিনহ ট্রিউয়ের শামুকের সাথে সেমাই খাওয়ার ছবি পোস্ট করার পর, অনেক ডিনার রেস্তোরাঁটি সম্পর্কে জানতে পেরেছিলেন এবং এটি উপভোগ করতে এসে আগ্রহী হয়েছিলেন।

বাস্তবে, সাম্প্রতিক দিনগুলিতে গ্রাহকের সংখ্যা বেড়েছে। তবে, রেস্তোরাঁর মালিক আরও বলেছেন যে তিনি বিখ্যাত খেলোয়াড়দের উপস্থিতির কারণে নয়, খাবারের মানের মাধ্যমে গ্রাহকদের মন জয় করতে এবং ধরে রাখতে আশা করেন।

মিসেস টিপ বলেন যে রেস্তোরাঁর স্নেইল নুডল ডিশটি একটি বিশেষ রেসিপি অনুসারে রান্না করা হয়, তাই এর স্বাদ অনন্য, অন্য অনেক জায়গার মতো নয়।

সুস্বাদু ঝোল তৈরির জন্য, তিনি হাড়ের ঝোল এবং সবজির সাথে শামুকের ঝোল ব্যবহার করেন। শামুক দুটি ধরণের থেকেও নির্বাচন করা হয়: আপেল শামুক এবং বীজ শামুক, সাবধানে প্রক্রিয়াজাত করে পরিষ্কার করা হয় এবং মাছের গন্ধ দূর করা হয়, যাতে তাদের মুচমুচেতা এবং রসালোতা বজায় থাকে।

মিসেস টিপের মতে, রেস্তোরাঁর স্নেইল নুডল ডিশে বিভিন্ন ধরণের সাইড ডিশ যেমন শামুক, পাঁজর, গরুর মাংস ইত্যাদি পরিবেশন করা হয়, যা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের চাহিদা এবং রুচি পূরণ করে।

মিসেস টিপের শামুক নুডল ডিশে বিভিন্ন ধরণের উপাদান রয়েছে, যা কাঁচা শাকসবজি এবং আচারযুক্ত বাঁশের অঙ্কুরের সাথে পরিবেশন করা হয়।

দোকানটি সারাদিন খোলা থাকে, সকাল ৬টা থেকে দুপুর ২:৩০টা এবং বিকেল ৪:৩০টা থেকে রাত ৯:৩০টা পর্যন্ত।

গড়ে, রেস্তোরাঁটি প্রতিদিন প্রায় ৩০০টি বাটি বিক্রি করে এবং সপ্তাহান্তে এই সংখ্যা প্রায় দ্বিগুণ হয়ে যায়। গ্রাহকের পছন্দের অংশের উপর নির্ভর করে প্রতিটি অংশের দাম ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে ৫৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর মধ্যে।

"রেস্তোরাঁটি মাত্র ৩ বছর ধরে খোলা আছে। উপকরণ প্রস্তুত থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত, সবকিছুই সাবধানে এবং সাবধানতার সাথে করা হয়।"

"রেস্তোরাঁর ঝোল MSG ব্যবহার করে না। রেস্তোরাঁটি বিনামূল্যে বাঁশের অঙ্কুরের আচারও পরিবেশন করে," মিসেস টিপ বলেন।

ছবি: টিয়েপ নুয়েন

পর্যটকরা ঠান্ডার মধ্যেও পাহাড়ে ওঠার সাহস করেন, লাও কাইয়ের সাদা-ঢাকা বরফাবৃত এলাকায় চেক-ইন করেন। ঠান্ডা বাতাসের প্রভাবে, উত্তরের পাহাড়ি অঞ্চলের অনেক উঁচু পর্বতশৃঙ্গ যেমন লাও থান, কি কোয়ান সান (লাও কাই), ফজা ওক ( কাও ব্যাং ), ... তে তুষারপাত হয়, যা অনেক পর্যটককে ট্রেকিং এবং প্রশংসা করতে আকৃষ্ট করে।