কফির আরও আশ্চর্যজনক উপকারিতা

যখন প্রস্রাব খুব বেশি ঘনীভূত হয়, তখন প্রস্রাবের খনিজ এবং রাসায়নিক পদার্থগুলি স্থির হয়ে কিডনিতে পাথরে পরিণত হয়। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, কিডনিতে পাথর সাধারণত ক্যালসিয়াম অক্সালেট এবং ক্যালসিয়াম ফসফেট দিয়ে তৈরি হয়।

প্রতিদিন কফি পান করলে কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ করা যায়।

"অ্যাডভান্সেস ইন নিউট্রিশন" জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি পান কিডনিতে পাথর গঠনের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। কারণ কফি মূত্রবর্ধক হিসেবে কাজ করে, প্রস্রাবের পরিমাণ বৃদ্ধি করে এবং কিডনিতে পাথর তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থের জমা কমায়।

কফিতে থাকা ক্যাফেইনের কারণে এই সুবিধা পাওয়া যায়। ফ্রন্টিয়ার্স ইন নিউট্রিশন জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় কিডনিতে পাথরের ইতিহাস থাকা ৩০,০০০ জনেরও বেশি মানুষের কাছ থেকে সংগৃহীত তথ্য বিশ্লেষণ করা হয়েছে। ফলাফলে দেখা গেছে যে ক্যাফেইন পান কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

যদিও গবেষণায় কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে ক্যাফিনের উপকারিতা প্রমাণিত হয়েছে, বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে কফিতে ক্যাফিন ছাড়াও অন্যান্য উপাদান রয়েছে যা কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে অবদান রাখে। এই পদার্থগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রদাহ-বিরোধী এজেন্ট এবং উচ্চ মাত্রার ম্যাগনেসিয়াম।

কফি আপনার জন্য ভালো হলেও, সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য, আপনার এটি খুব বেশি পান করা উচিত নয়। বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন মাত্র দুই কাপ কফি পান করার পরামর্শ দেন। এদিকে, মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) জানিয়েছে যে দৈনিক ক্যাফিন গ্রহণের পরিমাণ ৪০০ মিলিগ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। এটি কেবল কফি থেকে নয়, অন্যান্য সমস্ত ক্যাফিনযুক্ত পানীয় এবং এনার্জি ড্রিংকস, চা বা চকোলেটের মতো খাবার থেকেও ক্যাফিনের মোট পরিমাণ।

এছাড়াও, কিডনিতে পাথর প্রতিরোধের জন্য স্বাস্থ্যকর অভ্যাস বজায় রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অতএব, প্রস্রাবের ঘনত্ব এড়াতে প্রচুর পরিমাণে জল পান করা উচিত। নিয়মিত ব্যায়াম এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে।

যাদের কিডনিতে পাথর আছে, তাদের পাথরের ধরণের উপর নির্ভর করে লাল মাংস, লবণ বা চিনাবাদামের মতো কিছু খাবার খাওয়া কমাতে হতে পারে। হেলথলাইন অনুসারে, কিডনিতে পাথর নিয়ে উদ্বিগ্ন হলে, রোগীদের কিডনিতে পাথরের ধরণ এবং উপযুক্ত চিকিৎসা নির্ধারণের জন্য একজন ডাক্তারের সাথে দেখা করা উচিত।

সূত্র: https://thanhnien.vn/them-loi-ich-tuyet-voi-cua-ca-phe-185240708202202932.htm