হো চি মিন সিটির খাবারের ভোজনরসিকরা হ্যানয় খাবারের প্রতি আগ্রহী।

[বিজ্ঞাপন_১]

"হ্যানয় এবং হো চি মিন সিটির সাথে পর্যটন প্রচারের সাথে পণ্য পরিচিতি কর্মসূচি" -এ ৩০টিরও বেশি খাবারের স্টল অংশগ্রহণ করে, যেখানে বান ডে (স্টিকি রাইস কেক), চা কম (ভাজা ভাতের কেক), ফো (নুডল স্যুপ), বান থাং (মুরগি এবং চিংড়ি দিয়ে নুডল স্যুপ), বান ওসি (শামুকের সাথে নুডল স্যুপ), হ্যানয় ড্রাফ্ট বিয়ার ইত্যাদির মতো স্বতন্ত্র হ্যানয় স্বাদের কয়েক ডজন খাবার হো চি মিন সিটির ডিনারদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয়েছিল এবং দক্ষিণের লোকেরা উৎসাহের সাথে গ্রহণ করেছিল।

মেট্রোপোল হোটেল হ্যানয়ের রন্ধন বিভাগের প্রধান মিসেস ফাম মিন খান, হ্যানয়ের শরতের স্বাদ ধারণ করে এমন খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেন।

"ফ্লেভারস অফ হ্যানয়" রন্ধনসম্পর্কীয় স্থানটিতে, মেট্রোপোল হ্যানয় হোটেলের খাদ্য ও পানীয় ব্যবস্থাপক মিসেস ফাম মিন খান বলেন: " হো চি মিন সিটির মানুষের কাছে হ্যানয়ের রন্ধনসম্পর্কীয় স্বাদ নিয়ে আসতে পেরে আমরা খুবই আনন্দিত এবং গর্বিত। হ্যানয়ের বিশেষ খাবারগুলি আরও বেশি বিশেষ হবে কারণ এগুলি হ্যানয়িয়ানদের হাতেই প্রস্তুত করা হয়।"

বুথটিতে হ্যানয়ের সবুজ চালের গুঁড়ো প্রদর্শিত হচ্ছে।

মিস খানের মতে, এই উৎসবে অংশগ্রহণকারীরা দক্ষিণের লোকেদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য হ্যানয়ের সাধারণ শরতের খাবার যেমন মুনকেক, ভাজা সবুজ চালের গুঁড়ো, শুকনো গরুর মাংসের সাথে পেঁপের সালাদ, মাছের কেক ইত্যাদি নিয়ে এসেছিলেন।

মা মে স্ট্রিট এবং হ্যাং ডিউ স্ট্রিটের কোণার ক্ষুদ্রাকৃতির ভূদৃশ্য।

"হো চি মিন সিটিতে হ্যানয় ডেজ" স্পেসে হ্যানয় ফুড কোর্টে ডিনার করার সময়, দুই তরুণ, মিন কোয়াং এবং এনগোক আন, বললেন: "আজকের সাজসজ্জা দেখে আমরা খুব অবাক হয়েছি। যদিও আমরা আগে কখনও হ্যানয় যাইনি, তবুও আমরা হো চি মিন সিটির একেবারে কেন্দ্রস্থলে হ্যানয় সাংস্কৃতিক পরিবেশ অনুভব করতে পারি। বিশেষ করে, হ্যানয় খাবারের স্বাদ খুবই সূক্ষ্ম কিন্তু উত্তর ভিয়েতনামী খাবারের সারাংশ ধারণ করে।"