হো চি মিন সিটিতে জেনারেল জেড-এর জন্য একটি অন্বেষণ সফর রয়েছে, যা "অনন্য বিন ডুওং কুইজিন" নিয়ে কৌতূহল জাগিয়ে তুলবে।

(ড্যান ট্রাই) - হো চি মিন সিটি সবেমাত্র ২০টিরও বেশি নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় ট্যুরের ঘোষণা করেছে, যা কেন্দ্র থেকে শহরতলির সাথে সংযোগ স্থাপন করবে, যার দাম জনপ্রতি ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে ৩০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত।

নতুন সফর " বিন ডুওং-এর অনন্য খাবার"

প্রশাসনিক সীমানা সম্প্রসারণের পর, হো চি মিন সিটি এখন ৬৮০ টিরও বেশি শোষণযোগ্য পর্যটন সম্পদের অধিকারী, যার মধ্যে রয়েছে প্রাণবন্ত শহুরে স্থান থেকে শুরু করে কারুশিল্প গ্রাম, নদী এবং শহরতলির পরিবেশগত অঞ্চল।

পর্যটন পণ্যের বৈচিত্র্য আনা, ব্যবহার বৃদ্ধি করা এবং "রন্ধনসম্পর্কীয় স্বর্গ" হিসেবে ভিয়েতনামের অবস্থান নিশ্চিত করার জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণের সূচনা একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হিসেবে বিবেচিত হয়।

আগে যদি রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণগুলি মূলত কেন্দ্রীয় অঞ্চলে সীমাবদ্ধ থাকত, এখন দর্শনার্থীরা অনেক নতুন ভ্রমণপথের মাধ্যমে দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চল জুড়ে রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করার সুযোগ পাচ্ছেন।

হো চি মিন সিটিতে পর্যটকদের আকর্ষণ করার অন্যতম কারণ হল বৈচিত্র্যময় খাবার (ছবি: নাম আন)।

২০টিরও বেশি নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণের মধ্যে, "বিন ডুওং-এর অনন্য খাবার" ভ্রমণ অনেক পর্যটকের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। এটি এমন একটি প্রোগ্রাম যা অনন্য খাবার, ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক স্থান এবং সপ্তাহান্তে পুরাতন বিন ডুওং অঞ্চলে আকর্ষণীয় চেক-ইন পয়েন্টগুলিকে একত্রিত করে। ভ্রমণের মূল্য ৫০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি থেকে শুরু।

পর্যটকরা তাদের যাত্রা শুরু করবেন মাই লিয়েন রাইস কেক দিয়ে - যা শত বছরের ইতিহাসের একটি খাবার যা ভিয়েতনামের সেরা ৫০টি বিশেষ খাবারের তালিকায় স্থান পেয়েছে। এরপর, পর্যটকরা কাব্যিক বাখ ডাং নদীর ধারের রাস্তা ধরে হেঁটে যাবেন, চিত্তাকর্ষক গথিক স্টাইলের ফু কুওং গির্জা এবং ট্রান ভ্যান হো প্রাচীন বাড়ি - যা ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ স্থাপত্য সংরক্ষণের একটি নিদর্শন, পরিদর্শন করবেন।

এরপর বিন ডুওং-এর বা চুয়া জু মন্দিরে যাত্রাবিরতি - স্থানীয় মানুষের আধ্যাত্মিক জীবনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত একটি পবিত্র স্থান।

অনেক পর্যটক থু ডাউ মোট ওয়ার্ডের (এইচসিএমসি) থিয়েন হাউ প্যাগোডা পরিদর্শন করেন (ছবি: ট্রান ডাট)।

দুপুরে, দর্শনার্থীরা ডি'লাচা টি অ্যান্ড বিস্ট্রোতে থামবেন - একটি বিখ্যাত ক্যাফে যেখানে ঋতুর সাথে সাথে ক্লাসিক থেকে আধুনিক পর্যন্ত পরিবর্তন ঘটে। তারপর, দর্শনার্থীরা এনএইচএ এম রেস্তোরাঁয় ভেষজ ডাক হটপট এবং ক্রিস্পি প্যানকেক উপভোগ করবেন।

বিকেলে, দর্শনার্থীরা জিনসেং ওয়াইন উৎপাদন অভিজ্ঞতা এলাকা পরিদর্শন করতে পারেন এবং কালো রসুনের কফি উপভোগ করতে পারেন - একটি অনন্য পানীয়, যা কফির সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে কালো রসুনের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুবাসের মিশ্রণ ঘটায়, স্বাদের কুঁড়িগুলিতে একটি নতুন অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।

একটি নম্র সময়সূচী, অনন্য গন্তব্যস্থল এবং আঞ্চলিক চিহ্ন বহনকারী খাবারের সাথে, "বিন ডুওং-এর অনন্য খাবার" ভ্রমণটি পর্যটকদের জন্য একটি আদর্শ পছন্দ হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে যারা স্থানীয় খাবারের স্বাদকে নম্রভাবে উপভোগ করতে চান।

সবুজ এবং টেকসই খাবার - হো চি মিন সিটিতে পর্যটনের নতুন দিকনির্দেশনা

বিন ডুওং ভ্রমণের পাশাপাশি, হো চি মিন সিটিতে আরও অনেক অনন্য ভ্রমণ রয়েছে। এর মধ্যে একটি হল "জেন জেড ওয়েতে খাবার ভ্রমণ" (পেঙ্গুইন ট্র্যাভেল কোম্পানি) যেখানে তরুণদের জন্য খাওয়া, অন্বেষণ এবং বিনোদনের সমন্বয়ের অভিজ্ঞতা রয়েছে।

এই ভ্রমণে, দর্শনার্থীরা হো চি মিন সিটিতে রুটি এবং কফির সাথে নাস্তা করবেন, বেন থান বাজারে ঘুরে বেড়াবেন, বেন থান - আন ফু মেট্রোতে যাবেন, মাদাম ল্যামে রান্নার ক্লাসে যোগ দেবেন এবং ভিনকম মেগা মলে থাও দিয়েনে গো কার্ট দৌড়ের মাধ্যমে ভ্রমণ শেষ করবেন।

সমুদ্রপ্রেমী বন্ধুদের জন্য "ভুং তাউ - অপ্রতিরোধ্য সুস্বাদু খাবার" (২ দিন ১ রাত) ভ্রমণটিও অত্যন্ত প্রশংসিত। প্রতি ব্যক্তি ৫০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং থেকে শুরু করে।

এই ভ্রমণে দর্শনার্থীরা কো বা'র বান খোট, ওং গিয়া ক্যালির স্কুইড নুডলস উপভোগ করতে পারবেন, ছাদের ক্যাফেতে আরাম করতে পারবেন এবং পূর্ব ইউরোপীয় ধাঁচের বহু-স্তরযুক্ত মধুর পিঠা এবং কালো চা দিয়ে শেষ করতে পারবেন।

কফি এবং ভাজা ব্রেডস্টিকগুলি পুরানো সাইগনের স্মৃতি জাগিয়ে তোলে (ছবি: নগুয়েন কোয়াং)।

"হো চি মিন সিটির রন্ধনসম্পর্কীয় সারাংশ" ট্যুরও রয়েছে, যা ব্রেটেল কফিতে ডুবানো ভাজা ব্রেডস্টিক, প্লেটে স্তূপীকৃত রাইস পেপার রোল এবং সোশ্যাল ক্লাব সাইগন থেকে শহরের মনোরম দৃশ্যের মাধ্যমে পুরানো সাইগনের স্মৃতি জাগিয়ে তোলে।

নতুন ট্যুর সিরিজের একটি উল্লেখযোগ্য আকর্ষণ হল "হো চি মিন সিটি - বিন ডুওং - ভুং তাউ রান্নার জার্নি" (৩ দিন ২ রাত) যা টিএসটি ট্যুরিস্ট দ্বারা পরিচালিত। এই ট্যুরটি দর্শনার্থীদের সকাল শুরু করতে স্যাম নোক লিন ফো দিয়ে, উইন্ডমিল ফিল্ম স্টুডিও এবং বিন ডুওং-এর বা থিয়েন হাউ প্যাগোডা পরিদর্শন করতে এবং কো বা ভুং তাউ বান খোত উপভোগ করার জন্য উপকূলীয় শহরে যাওয়ার আগে নিয়ে যায়।

এই ভ্রমণে, দর্শনার্থীরা সুওই বেন বিয়েন ক্যাফেতে চেক ইন করতে পারেন এবং রবার্ট টেলর মিউজিয়াম অফ অ্যান্টিক উইপনস পরিদর্শন করতে পারেন। প্রতিটি স্টপে স্থানীয় খাবার, মানুষ এবং সংস্কৃতির এক প্রাণবন্ত অংশ দেখা যায়।

অনেক ট্যুরে সবুজ এবং টেকসই রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদানও অন্তর্ভুক্ত থাকে, যেমন "ডিসকভারিং হিকারি টোকিউ বিন ডুওং" - যেখানে দর্শনার্থীরা জৈব বর্জ্যকে জৈব-সারে প্রক্রিয়াজাতকরণের মডেল সম্পর্কে শেখেন - অথবা সৌর শক্তি এবং পুনর্ব্যবহৃত উপকরণ ব্যবহার করে রেস্তোরাঁ ভ্রমণ করেন।

কেবল পণ্য চালু করার মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, হো চি মিন সিটি আশা করে যে নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণ শৃঙ্খল আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীর সংখ্যা ১ কোটিতে নিয়ে যেতে অবদান রাখবে, এবং এই বছর পর্যটন আয় ২৯০,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডঙ্গে পৌঁছে যাবে।

হো চি মিন সিটির লক্ষ্য এই বছর ১ কোটি দর্শনার্থী এবং পর্যটন আয় ২৯০,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এ পৌঁছানো (ছবি: এমকে)।

রন্ধনপ্রণালী, সংস্কৃতি এবং অভিজ্ঞতার সমন্বয়ে একটি নতুন পদ্ধতির মাধ্যমে, এই প্রোগ্রামটি হো চি মিন সিটিকে "স্বাদের শহর" হিসেবে তার ব্র্যান্ডকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করবে বলে আশা করা হচ্ছে, একই সাথে সমগ্র দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে ভিয়েতনামী রন্ধনপ্রণালী আবিষ্কারের যাত্রা প্রসারিত করবে - যেখানে রন্ধনপ্রণালী পরিচিত এবং অদ্ভুত, ঐতিহ্যবাহী এবং সৃজনশীল উভয়ই।

হো চি মিন সিটি পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস বুই থি নগোক হিউ-এর মতে, এই ট্যুর প্যাকেজের উদ্বোধন হল রন্ধনপ্রণালীকে একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যটন পণ্যে পরিণত করার কৌশলের অংশ, যা ২০৩০ সাল পর্যন্ত হো চি মিন সিটি পর্যটন উন্নয়ন প্রকল্প বাস্তবায়নে অবদান রাখবে।

"এই রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণ কর্মসূচিগুলি কেবল স্বাদ আবিষ্কারের যাত্রা নয় বরং হো চি মিন সিটির সংস্কৃতি, ইতিহাস এবং মানুষ সম্পর্কেও গল্প বলে," মিস হিউ বলেন।

সূত্র: https://dantri.com.vn/du-lich/tphcm-co-tour-kham-pha-cho-gen-z-gay-to-mo-voi-am-thuc-doc-la-binh-duong-20251023164543064.htm